Insalata di aringhe e mele: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'aringa si trova non solo sulle tavole di tutti i giorni, ma anche sulle tavole festive. "L'aringa sotto una pelliccia" è popolare, ma c'è un'enorme varietà di insalate, le cui ricette considereremo in questo articolo.

Insalata "aringa sotto una pelliccia con una mela"

Ingredienti:

• ¼ kg filetti di aringa;
• una verdura a testa (patate, barbabietole, carote e cipolle);
• mela.

Tutte le verdure sono pre-bollite. Le cipolle e il pesce vengono tagliati a fettine quadrate, la mela viene tritata sulla grattugia più piccola, il resto delle verdure su una grattugia grande. La lattuga è formata a strati: patate, cipolle, mele, pesce, maionese, carote, maionese, barbabietole, maionese.

Con cetrioli sottaceto

Per ½ chilogrammo di pesce salato avrai bisogno di:

• mela;
• lampadina rossa;
• due piccoli sottaceti;
• 150 grammi di panna acida;
• 10 ml di aceto;
• 60 grammi di maionese.

Metodo di cotturainsalata con aringhe e mele.

1. Pre-fai la salsa. Per fare questo, sbatti l'aceto con la maionese e la panna acida.
2. I cetrioli vengono tagliati a fettine, le cipolle tagliate a semianelli.
3. Verdure a fette unite al sugo.
4. Il pesce viene tagliato a pezzi quadrati e disposto in un'insalatiera.
5. Una mela tagliata a caso viene posta sopra.
6. Versare la salsa.

Con condimento alla senape

In cosa consiste l'insalata:

• tre uova sode;
• mela verde;
• ¼ kg di aringhe;
• ½ mazzetto di lattuga;
• 15 milligrammi di succo di limone.

Prodotti di cui avrai bisogno per il rifornimento:

• 45ml di olio d'oliva;
• 15 milligrammi di succo di limone;
• 10g di senape in grani.

Ricetta passo passo per l'insalata (aringa, mele verdi).

1. L'insalata viene strappata a mano e disposta in un'insalatiera.
2. Le uova tritate a caso sono disposte sopra, le cipolle a semianelli, il pesce a cubetti, una mela a strisce sottili.
3. I prodotti per il condimento vengono accuratamente miscelati e versati sull'insalata.

Insalata "aringa con mele, cipolle e pomodori"

Prodotti richiesti:

• ¼ kg di aringhe;
• una patata bollita;
• un paio di pomodori freschi;
• 50 grammi di foglie di lattuga;
• una piccola mela;
• ½ teste di cipolla rossa;
• 5 grammi di senape granulosa;
• 15 ml di olio d'oliva e la stessa quantità di succo di limone;
• pepe macinato a tuo piacimento.

Istruzioni per preparare l'insalata con aringhe e mele.

1. Per la salsa, mescolare la senape, il pepe macinato, il succo di limone, l'olio e aggiungere. Frusta un po'.
2. Patate e mele tagliate a listarelle, cipolle e pomodori a semianelli, pesce a cubetti, lattuga strappata a mano.
3. Tutti gli ingredienti vengono mescolati in una ciotola profonda e conditi con salsa.

Con mais e piselli in scatola

Ingredienti:

• ¼ chilogrammo di aringhe;
• mela;
• cipolla rossa grande;
• un vasetto di mais e la stessa quantità di piselli;
• 50 ml di aceto di mele;
• 60 grammi di olio di semi di girasole;
• 5g di zucchero.

Insalata di aringhe con mele: ricetta passo passo.

1. La cipolla viene tagliata a semianelli, la mela a striscioline sottili.
2. I prodotti tagliati vengono disposti in un piatto fondo, cosparsi di zucchero, versati con aceto e messi da parte per quindici minuti.
3. Nel frattempo, taglia il pesce a fettine sottili e mettilo in un'insalatiera.
4. Il liquido viene drenato dal mais e dai piselli e inviato al pesce. Lo stesso si fa con una mela e una cipolla.
5. Riempire con olio d'oliva e mescolare.

Con ananas in scatola

Ingredienti:

• ¼ kg di aringhe;
• 150 grammi di ananas;
• grande mela;
• verdi.

Comeprepara una deliziosa insalata.

1. Il pesce viene tagliato a strisce, gli ananas - a cubetti, le verdure - finemente, la mela viene schiacciata con una grattugia.
2. Tutti gli ingredienti tritati vengono uniti in un piatto fondo, conditi con maionese e mescolati.

Con arancione

Ingredienti:

• ¼ chilogrammo di aringhe;
• 125 grammi di champignon marinati;
• 150 grammi di patate;
• una mela e una grande arancia;
• lampadina;
• piccolo cetriolo sottaceto;
• un po' di aneto.

Processo di cottura.

1. Le patate vengono lessate e tagliate a fette quadrate di media grandezza.
2. Il pesce viene tritato a caso, la cipolla e le erbe aromatiche vengono tritate finemente, l'arancia e la mela vengono tagliate a dadini, i cetrioli vengono striati.
3. Tutti gli ingredienti vengono mescolati in un piatto fondo e conditi con maionese.

Con i mirtilli rossi

Per ½ kg di aringa è necessario preparare i seguenti prodotti:

• 60g di mirtilli rossi;
• 200 grammi di cavolo cappuccio (bianco);
• mela;
• 50 g di panna acida;
• 10 grammi di senape.

Insalata di cottura passo dopo passo con aringhe e mele.

1. Il pesce viene tagliato a listarelle non molto lunghe, la mela a fettine sottili.
2. Il cavolo cappuccio viene tagliato a listarelle, cosparso di un po' di sale, schiacciato con le mani e lasciato per dieci minuti.
3. Trascorso questo tempo, si uniscono gli ingredienti tritati, si versano 30 g di mirtilli rossi e si condisce.
4. Per la salsa unire panna acida, pepe macinato e senape. Le bacche rimanenti vengono macinate e inviate alla panna acida.mescolare.

Insalata di prosciutto sfiziosa

Per preparare un'insalata del genere, devi acquistare i seguenti prodotti:

• ¼ kg di aringa leggermente salata;
• 150 grammi di pancetta;
• 300 grammi di patate;
• lampadina;
• foglie di lattuga;
• due mele grandi e lo stesso numero di cetrioli sottaceto.

In cosa consiste la stazione di servizio:

• 70 ml di aceto (mela);
• zucchero semolato 20 grammi;
• sale e spezie a tuo piacimento.

Istruzioni di cottura.

1. Le patate vengono bollite e tagliate a pezzetti quadrati, il pesce e le mele vengono tagliati nelle stesse fette.
2. I cetrioli vengono tagliati a semianelli sottili, le foglie vengono strappate a mano.
3. Per la salsa, mescola gli ingredienti dall'elenco sopra.
4. I prodotti sminuzzati vengono miscelati, conditi e inviati in frigorifero per mezz'ora.
5. Mentre l'insalata è in ammollo, prepara la pancetta. Si taglia a listarelle sottili e si frigge. Quando avrà cambiato colore, aggiungete la cipolla, precedentemente tagliata a semianelli. Friggere fino a quando la cipolla diventa traslucida.
6. Quando il contenuto della padella si è raffreddato, puoi aggiungerlo all'insalata.

Suggerimenti utili

1. Le mele per insalata sono meglio scegliere in agrodolce o in agrodolce. Le mele di qualsiasi colore a tua scelta andranno bene: rossa, verde, gialla.
2. Prima di aggiungere le mele all'insalata, devi togliere la buccia ed eliminare i semi. E nella frutta tagliata, in modo che non cambino colore, introducono un po' di succo di limone.
3. Per cucinarei piatti sono idealmente aringhe salate.
4. Se il pesce viene preso intero e non a filetti, è necessario eliminare completamente le lische e la pelle.
5. Per eliminare l'amarezza da una cipolla, versaci sopra dell'acqua bollente per cinque minuti.
6. Le patate da insalata vengono bollite con la buccia, quindi poste in acqua fredda, sbucciate e tagliate a pezzetti.

Questo articolo contiene ricette di insalata molto gustose e insolite con aringhe e mele (le foto sono presentate). Cucina con piacere e sorprendi i tuoi cari con qualcosa di nuovo.