2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Che associazione hai con la parola "comfort"? Una soffice coperta, una sedia morbida e comoda, un libro interessante e - questo è d'obbligo - una tazza di tè caldo al limone. Parliamo di quest'ultima componente del comfort domestico. Lui, ovviamente, è molto gustoso: tè al limone. I benefici e i danni di questa bevanda saranno discussi in questo articolo. Un tempo credevamo che il tè e il limone fossero prodotti preziosi per il corpo e che dovessero essere inclusi nella dieta. Ma tutte le persone possono consumarli in quantità illimitate? Lo impareremo dall'articolo.
Quale tè è il più salutare?
Ci sono molti tipi e modi di lavorare le foglie di tè. Si ottengono quindi diversi tipi di tè: nero, verde, rosso, giallo, bianco. Ma oltre alla tavolozza dei colori, l'umanità conosce anche l'Africanorooibos, sencha giapponese, soursop tropicale o soursop (sebbene questo frutto sia spesso usato come aggiunta alle normali foglie di tè). Ci sono erbe e bacche, la cui infusione è anche chiamata tè. Ma non li considereremo qui.
In questo caso, siamo interessati solo a una bevanda a base di foglie di un arbusto sempreverde - Camellia sinensis. Da esso derivano tutti i colori del tè. Per quanto riguarda il limone, qui sono possibili variazioni. Puoi mettere un cerchio di agrumi ordinari nel tè, oppure puoi usare il lime: darà alla bevanda un po' di piccantezza amaro.
E se diamo la priorità non al gusto, ma al beneficio? Cosa scegliere il tè al limone? I benefici e i danni delle bevande a base di foglie di camelia cinese dipendono dalla lavorazione delle materie prime. Si ritiene che il più utile sia il tè bianco. Queste sono le foglie giovani più in alto del germoglio, che subiscono un'elaborazione minima. Hanno la minor quantità di tannini, motivo per cui il tè non ha un gusto astringente, ma molto delicato.
Composizione chimica
È ora di parlare delle preziose proprietà delle foglie di camelia cinese per il corpo. Qual è la loro composizione chimica? Dopotutto, dipende direttamente dal fatto che sia possibile bere il tè al limone per l'uno o l' altro gruppo di pazienti. Sarai sorpreso, ma le foglie di camelia cinese includono non meno di trecento componenti diversi. Non li elencheremo tutti, ma li raggrupperemo in categorie.
Quindi, il tè, soprattutto nero, include sostanze che hanno proprietà tanniche: i tannini. È grazie a loro che la bevanda acquisisce una caratteristicagusto aspro. Gli oli essenziali sono presenti anche nel tè. Le foglie contengono alcaloidi (come la teina, che è un tipo di caffeina) che stimolano il sistema nervoso. Le proteine e gli amminoacidi hanno un effetto positivo sui processi metabolici nell'uomo. La foglia di tè contiene quasi tutte le vitamine conosciute. E contiene più "P" che in qualsiasi altra pianta.
E se consideriamo il tè al limone (i benefici ei danni della bevanda saranno descritti di seguito), allora dovremmo anche tenere conto dell'elevata concentrazione di vitamina C, la compagna costante di tutti gli agrumi. Le foglie di camelia cinese contengono acidi organici e minerali come fosforo, potassio e fluoro. E infine, la bevanda contiene pectine.
Vantaggi del tè
Il principale vantaggio di questa bevanda, che ci è arrivata dalla Cina, è la presenza di acido ascorbico al suo interno. Questo componente è molto utile in quanto aumenta significativamente la funzione protettiva di una persona, rafforza la sua immunità. Non dimenticare che l'argomento della nostra conversazione è il tè al limone. I benefici e i danni della bevanda dipendono dalla combinazione dei componenti e dalla corretta preparazione. Ma il limone, tra le altre cose, contiene vitamina C, che, oltre ad aiutare ad assorbire rapidamente il ferro e rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, migliora l'immunità. Pertanto, non appena inizia il periodo influenzale, bevi più spesso tè agli agrumi.
Inoltre, la bevanda aiuta a far fronte al mal di mare, è un assistente nella lotta contro l'eccesso di peso. È buono da usare per l'ipertensione e l'artrite, la stitichezza e l'asma. Grazie agli antiossidanti, il tè verde al limone elimina i radicali liberi. Questa bevanda disseta bene, normalizza la funzione dell'apparato digerente e purifica anche la pelle.
Danno del tè al limone
Ogni prodotto alimentare ha proprietà negative se consumato troppo. Ci sono anche tè e limone. Quest'ultimo, però, ne ha di più. Dopotutto, il limone, come tutti gli agrumi, è un allergene e non tutte le persone possono mangiarlo. Ma anche se non sei intollerante a questo frutto subtropicale, non dovresti comunque abusarne. Infatti, oltre all'acido ascorbico, contiene acido citrico, che può causare bruciore di stomaco e persino ulcere allo stomaco. Quindi non appoggiarsi al frutto giallo per le persone con un'elevata acidità.
Il succo di limone nella sua forma pura influisce negativamente sulle condizioni dello sm alto dei denti. E il tè verde può portare all'insonnia a causa del suo alto contenuto di caffeina. La bevanda ha anche un leggero effetto lassativo. Con la diarrea, dovresti astenersi da esso. Ma questo non significa che dovresti smettere completamente di bere il tè al limone. Recensioni di persone che hanno avuto l'influenza e infezioni respiratorie acute assicurano che questa particolare bevanda li ha aiutati a superare la malattia.
Le donne incinte possono prendere un tè al limone?
Sulla base del fatto che le future mamme non dovrebbero mai essere infettate da malattie infettive, spesso si dovrebbero ricordare le proprietà antivirali della bevanda. Ma per quanto riguarda i diversi tipi di tè, i medici consigliano di fare attenzione con i tè verdi. Impedisce l'assorbimento dell'acido folico ed è molto necessario durante il periodo di gravidanza.
Ma il tè nero non ha questa proprietà secondaria. Al contrario, è considerato un blando lassativo e previene anche il gonfiore. È possibile che le donne incinte bevano il tè al limone? Anche necessario! La combinazione dell'astringenza del tè con l'acidità del limone aiuta a liberarsi dagli attacchi di nausea e vertigini al mattino. Inoltre, gli agrumi solari contengono molte vitamine e minerali utili. Ma non esagerare nemmeno con il limone. Dopotutto, è così che un bambino può sviluppare un'allergia agli agrumi.
Una mamma che allatta al seno può prendere un tè al limone?
Una donna che allatta dovrebbe prendere questa bevanda con attenzione. Non è che il tè al limone possa danneggiare il bambino. Ma lo stomaco di un neonato è così delicato e vulnerabile. La presenza di agrumi (un potenziale allergene) può portare a diatesi e coliche. È meglio bere un tè debole con un piccolo cerchio di limone. Dopodiché, guarda da vicino il bambino. Il suo comportamento (la presenza o l'assenza di reazioni allergiche) mostrerà se è possibile che una madre che allatta beva il tè con il limone. Se il bambino si sente bene, goditi il drink a tuo piacimento.
Come preparare correttamente il tè
Si crede che fare un buon espresso sia un'arte. Ma anche un bambino può fare il tè. Ma non è affatto così. Naturalmente, puoi semplicemente versare dell'acqua bollente sul sacchetto. Ma è improbabile che questo produca un tè delizioso. La ricetta del successo dipende da molti fattori. E la varietà di tè non è la cosa principale. Piatti per la preparazione, la qualità dell'acqua e la sua temperatura, il tempo di infusione della bevanda: anche tutto questo conta.
Nero, verde ei tè bianchi hanno regole di preparazione diverse. Ma non dovresti fare un drink in una ciotola di metallo e versare acqua bollente sul tè: ecco come si perdono le sue proprietà benefiche. L'acqua deve essere leggermente raffreddata. Novanta gradi - la temperatura ottimale per la preparazione del tè nero, settanta - per il verde. È necessario prevedere spazio per i fogli in modo che possano raggiungere il loro potenziale. Pertanto, è meglio acquistare tè sfuso, non bustine.
Se intendiamo utilizzare un limone, non dobbiamo dimenticare le proprietà benefiche della sua scorza. Basta lavare la frutta e tagliarla a rondelle sottili. Ma dovresti mettere gli agrumi nel tè leggermente raffreddato: in questo modo la vitamina C verrà preservata e non andrà via con il vapore.
Non aver paura di sperimentare
Ci sono molti modi per preparare un tè delizioso. La ricetta con limone, miele e menta è un classico. Per questo viene utilizzato il tè nero. Ed ecco una ricetta per chi vuole godersi una bevanda deliziosa, riscaldarsi e perdere peso. Versare il tè verde in un piccolo thermos e tagliare a pezzetti un po' di zenzero fresco e sbucciato. Puoi aggiungere spezie: cannella, chiodi di garofano. Versare in acqua bollente leggermente raffreddata. Insistiamo per un quarto d'ora. Versando il tè nelle tazze, metti un limone. Addolcisci la bevanda con il miele. Buon tè a bere!
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