2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
È difficile immaginare una persona che non abbia assaggiato i dolci almeno una volta nella vita. Certo, questo non è il cibo principale, puoi farne a meno. Ma i dolci hanno un altro scopo: il dolce è in grado di migliorare l'umore, può dare piacere solo dal suo stesso utilizzo.
Il mondo dei dolci
Mangiare dolci è stata a lungo considerata una tradizione speciale, la fine di un pasto principale o uno spuntino indipendente, la cui bellezza era assaporare, mangiare tranquillamente e assaporare il gusto del dessert.
Il mondo dei dolci è grande. Questi sono vari tipi di dolci, marshmallow, marshmallow, gelatine, torte e pasticcini, sorbetti e halva. I dolci ci accompagnano sempre. Ci sono tradizionali, caratteristici di questa o quella nazione, e ci sono prelibatezze preparate per ogni vacanza. Ci sono alcune prelibatezze che puoi mangiare per dessert ogni giorno. Tra questi dolci si possono chiamare frutti glassati. Possono essere usati come piatto indipendente o come decorazione per torte, pasticcini, torte dolci.
Frutta glassata
Questo è pazzescoDeliziose prelibatezze sono amate sia dagli adulti che dai bambini. È preparato con frutti ben maturi, ma non troppo maturi. La ricetta è semplice e il dessert risulta salutare, poiché conserva molte vitamine.
I frutti grandi devono essere sbucciati e piegati in un piatto di porcellana con coperchio. A parte, preparare lo sciroppo: versare 500 grammi di zucchero in 0,5 litri di acqua, scaldare fino a completo scioglimento. Quindi versate la frutta con lo sciroppo caldo così preparato, coprite con un coperchio e lasciate riposare per un giorno. Dopo aver filtrato la frutta attraverso un setaccio. Far bollire di nuovo lo sciroppo finché non si addensa e riempirlo di nuovo di frutta. Di nuovo partiamo per un giorno.
Questa procedura viene ripetuta fino a quando lo sciroppo non è completamente evaporato. Di norma, ci vogliono 8-10 giorni e i frutti glassati sono pronti. Asciugateli bene e metteteli in barattoli di vetro.
Un piccolo trucco: per dare al frutto un aspetto gradevole, puoi aggiungere allo sciroppo della gelatina (due grammi per cento grammi di frutta).
Ricette
La frutta glassata per la torta può essere preparata secondo la seguente ricetta. Per realizzarla abbiamo bisogno di: mele, pere, mele cotogne (due ciascuna), prugne, albicocche, pesche (quattro ciascuna), acqua (un litro), zucchero a velo (un chilogrammo).
Cuciniamo lo sciroppo con acqua e polvere. Puliamo i frutti, tagliamo quelli grandi a fette, foriamo con un ago in modo che siano meglio saturati. Riempire con sciroppo caldo, lasciare per un giorno. Quindi scolare, far bollire fino a che non si addensa e versare di nuovo la frutta. Partiamo per 5-7 giorni primacompleta evaporazione dello sciroppo. Distribuiamo i frutti su carta, asciughiamo bene e li mettiamo in una scatola di cartone.
Tali frutti glassati vengono conservati per molto tempo. Saranno una meravigliosa decorazione per la torta.
Puoi sorprendere piacevolmente i tuoi ospiti con un delizioso e delizioso dessert. Può essere una torta, la cui insolita bellezza è data dai frutti glassati (la ricetta con la foto è stata data sopra).
Preparare una torta del genere è facile. Per prima cosa, preparate la pasta frolla secondo qualsiasi ricetta. Metti il biscotto sul fondo del modulo. Quindi faremo il ripieno: sbattere il burro con lo zucchero a velo, aggiungere le uova, le mandorle, la farina, il cioccolato, la vaniglia. Mettere sulla torta e mettere in forno. Resta da decorare la torta al forno con il ripieno di frutta glassata, che può essere preparata secondo una delle ricette sopra menzionate.
Buon appetito!
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