2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La torta di panna acida e gelatina di frutta è un dolce semplice e delizioso. Spesso un bambino lo affronterà, togliendolo, sotto la supervisione di un adulto. Una tale delizia è ottima per l'estate, poiché spesso non richiede un forno per cucinare. Vale anche la pena notare che utilizzando frutta diversa ogni volta, puoi ottenere un nuovo dessert.
Torta biscotto deliziosa e facile
Cosa include quella versione della torta? Panna acida, gelatina, frutta. Senza cottura, puoi ottenere un ottimo dessert per la stagione calda. Basta avere a portata di mano frutta o bacche, biscotti e panna acida. Per prepararlo, devi prendere:
- 500 grammi di panna acida, abbastanza densa;
- 300 grammi di frutta o bacche;
- 200 grammi di biscotti;
- 200 grammi di zucchero;
- 30 grammi di gelatina.
Quali sono i vantaggi di una torta del genere con panna acida, gelatina e frutta? Puoi usare qualsiasi frutto o bacche al suo interno. Fette d'arancia sbucciate, il kiwi è bellissimo. Ma nomeno gustosa è una torta con fragole o una banana. Per questo, sperimentando ripieni diversi, puoi preparare ogni volta un nuovo dolce.
Come fare una torta?
In primo luogo, la gelatina viene versata in circa mezzo bicchiere di acqua fredda. Lascialo gonfiare. Di solito trenta minuti sono sufficienti. Dopo una ciotola di gelatina mettere a bagnomaria. Mescolando bene, cuocilo fino a completo scioglimento.
Sbattere lo zucchero e la panna acida separatamente in una ciotola. È necessario agire a lungo in modo che i grani siano completamente sciolti, quindi la gelatina viene iniettata in un flusso sottile, senza smettere di battere la massa.
Il fondo di una ciotola profonda deve essere coperto con pellicola trasparente. I frutti o le bacche vengono sbucciati, tagliati a piacere. I biscotti vengono tagliati a pezzi grandi. Entrambi gli ingredienti sono messi in una ciotola, puoi mescolare. Versare tutto con panna acida, coprire con un' altra pellicola trasparente. Rimuovere la torta con panna acida e gelatina con frutta per due ore in frigorifero.
Il dessert finito viene capovolto, rimuovendo le pellicole alimentari. Servire tagliato a pezzi.
Torta delicata con biscotti e frutta
Di cosa hai bisogno per fare una torta del genere? Panna acida, gelatina, frutta, biscotto. Devi prendere i seguenti ingredienti:
- 4 uova;
- bicchiere di zucchero;
- la stessa quantità di farina;
- un pacchetto di zucchero vanigliato;
- mezza bustina di lievito in polvere.
Per una crema deliziosa prendi:
- litro di panna acida con un contenuto di grassi superiore al 20%;
- bicchiere di zucchero;
- sacchetto di gelatina.
Per un delizioso ripieno di frutta prepara:
- due banane;
- tre arance;
- una lattina di pesche e ananas in scatola.
Come puoi vedere dalla lista degli ingredienti, questa torta è succosa e molto dolce.
Come fare una torta?
Inizia con la preparazione di un biscotto per una torta con panna acida e gelatina e frutta. Per fare questo, sbattere le uova con lo zucchero fino a formare la schiuma. Aggiungere la vaniglia, il lievito e la farina. Sbattere di nuovo l'impasto.
Distribuisci la base in una teglia. Cuocere in forno a 180 gradi per trenta minuti. La prontezza della torta può essere verificata con un fiammifero.
Il biscotto raffreddato viene tolto dallo stampo, tagliato a cubetti. Le banane e le arance vengono sbucciate e tagliate a fette. Se l'arancia è grande, puoi dividere ogni cerchio a metà.
La frutta in scatola viene tirata fuori dai barattoli, asciugata dal succo. Tagliateli a cubetti abbastanza grandi.
La gelatina viene diluita in circa 50 ml di acqua, lasciata gonfiare. Dopo il riscaldamento, aggiungendo altri 100 grammi di acqua, mescolate. Dovrebbe dissolversi, ma non deve essere portato a ebollizione. Dopo che la massa si è leggermente raffreddata.
La panna acida viene accuratamente montata con lo zucchero, quindi la massa gelatinosa viene aggiunta con cura, impastata. Aggiungere la panna al biscotto, mescolare bene in modo da coprire tutti i pezzi.
Dopo che iniziano a raccogliere la torta. Per questo, è conveniente utilizzare un modulo staccabile. È posto su un piatto. Nella parte inferiore sono posizionati cerchi di arancia, ricoperti da circa un quarto della percentuale di biscotto. Disporre la banana, ricoprire di nuovo con il biscottoe panna acida. Poi arriva uno strato di pesche, uno strato di biscotto. La torta alla panna acida con gelatina e frutta si completa con uno strato di ananas e ancora un biscotto. Coprite la torta con pellicola e lasciate la torta in frigorifero per almeno quattro ore. Dopo che la torta finita è stata capovolta su un piatto, in modo che i cerchi arancioni siano in cima.
Torta kiwi e fragole
Per questa versione della torta con panna acida e gelatina e frutta si prepara anche un biscotto. Per lui prendono:
- due uova;
- 50 grammi di farina;
- 75 grammi di zucchero;
- un pizzico di vaniglia.
Separare le uova in albumi e tuorli. Per iniziare, montate bene gli albumi. Quando saranno diventati spumosi, aggiungete metà dello zucchero e sbattete ancora. Il resto dello zucchero viene sbattuto con i tuorli. Dopo che entrambe le masse sono state mescolate con cura, versare la vanillina e la farina. Impastare l'impasto per il biscotto. Cuocere la torta in forno a 190 gradi per mezz'ora.
Per una torta deliziosa e tenera devi prendere:
- 300 grammi di biscotto finito;
- cento grammi di fragole;
- solo kiwi;
- tre cucchiai;
- 500 grammi di panna acida;
- bicchiere di zucchero.
La quantità di frutta può essere modificata in base ai tuoi gusti, ad esempio, a qualcuno non piace l'acido del kiwi, quindi puoi ridurla aumentando la quantità di fragole.
Cottura della torta alla frutta
La gelatina è pre-riempita con acqua in modo che si gonfi. Generalmenteè necessario circa mezzo bicchiere. Tuttavia, è meglio leggere le informazioni sull'etichetta. Dopo trenta minuti, riscaldare la massa in modo che la gelatina si sciolga, ma non portare a ebollizione. È meglio usare un bagnomaria.
Sbattere separatamente con cura la panna acida con lo zucchero, dopo un filo sottile introdurre la gelatina leggermente raffreddata, impastare di nuovo.
Le fragole vengono sbucciate dalle code verdi, il kiwi viene sbucciato. Tutto viene tagliato a cubetti.
La pellicola trasparente viene posta in una ciotola profonda. Si depone un terzo dei pezzi di frutta, poi un terzo del biscotto spezzato. Ripetere fino ad esaurimento degli ingredienti. Dopodiché, tutto viene versato con panna acida. Anche la parte superiore della ciotola con panna acida e torta di gelatina con frutta è coperta con pellicola trasparente. Mettere in frigo per almeno tre ore. Dopo aver tirato fuori la torta, rimuovere la pellicola e capovolgerla su un piatto.
Un piatto sfizioso per tutta la famiglia è una torta con panna acida, una base di biscotto o biscotto e frutta. Si prepara secondo varie ricette. Qualcuno ama l'acidità del kiwi e qualcuno usa frutta dolce in scatola. Cosa ha di speciale questo tipo di torta? In molti casi non è richiesta la cottura al forno, cosa particolarmente importante in estate, nei cottage estivi. Anche i bambini possono partecipare attivamente alla preparazione di tale torta.
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