2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La vitamina A è liposolubile. Questo elemento contribuisce alla rigenerazione cellulare, al mantenimento di una buona visione e alla distribuzione delle cellule adipose. Senza di essa, il corretto funzionamento del sistema immunitario e la sintesi proteica sono impossibili.
La vitamina A si trova in alimenti come:
- olio di pesce;
- caviale di storione;
- burro;
- fegato di manzo o di pollo;
- formaggio a pasta dura;
- ricotta;
- uova di gallina e quaglia (preferibilmente a colazione);
- panna e panna acida.
Alcune persone sono confuse su quali alimenti contengano vitamina A e credono che ce ne sia abbastanza nelle verdure verdi e arancioni (lattuga, acetosa, prugne secche, zucca, broccoli, carote, prezzemolo, spinaci, meloni, pomodori). Ma non lo è. I prodotti di cui sopra contengono provitamina A - carotene. Questa sostanza funziona in modo simile, ma molto più debole.
A cosa porta una carenza di vitamina A?
Prima di tutto - all'essiccamento delle mucose del tratto gastrico, degli occhi e delle vie respiratorie. Per questo motivo, una persona potrebbe provare disagio.o sensazioni di dolore. Una carenza vitaminica prolungata può portare allo sviluppo di malattie. Quindi, a causa delle condizioni insoddisfacenti della mucosa delle vie urinarie, possono comparire calcoli. Un cambiamento nello stato della mucosa delle vie respiratorie è pericoloso per lo sviluppo dell'infiammazione. Pertanto, è importante sapere quali alimenti contengono vitamina A e consumarli regolarmente.
Inoltre, la carenza di vitamina A può contribuire alla formazione di rughe, forfora e persino al cancro della pelle. La carenza porta anche a iperestesia dello sm alto dei denti, cecità notturna, cataratta e altre malattie degli occhi.
Le persone che consumano raramente cibi ricchi di vitamina A sono soggette a bronchite cronica e cancro ai polmoni. La mancanza colpisce anche il sistema riproduttivo: negli uomini, questo può essere espresso in un indebolimento dell'erezione e dell'eiaculazione precoce, nelle donne - sotto forma di erosione cervicale e cancro al seno.
Come identificare una carenza di vitamina A?
I sintomi principali sono la comparsa di acne, il deterioramento della pelle e dei capelli, la comparsa di insonnia, secchezza delle fauci, improvvisa perdita di peso. Una persona che non sa quali alimenti contengono vitamina A e non la assume può spesso ammalarsi, provare debolezza e aumento della fatica. La pelle delle piante dei piedi e dei palmi può diventare ruvida e squamosa. Potrebbe esserci una sensazione di secchezza delle fauci, deterioramento della visione crepuscolare e una sensazione di sabbia negli occhi.
Qual è il pericolo di una sovrabbondanza di vitamine?
Alcune persone che sanno quali alimenti contengono vitamina A la consumanoeccessivamente. Cosa minaccia? Potrebbero esserci dolore all'addome, disturbi del tratto gastrointestinale (stitichezza, diarrea, gonfiore, nausea, ecc.). Possibile ingrossamento della milza e/o del fegato.
Alcuni soffrono di dolori articolari e perdita di capelli. Spesso ci sono crepe negli angoli delle labbra. Le donne possono sperimentare periodi di ritardo.
Tutte le vitamine e gli oligoelementi sono importanti per la salute. Una corretta alimentazione ti consente di portarli insieme al cibo. Ma dovresti essere ragionevole nella tua dieta ed evitare l'ipervitaminosi.
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