2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Come si prepara il caffè in una caffettiera? Questa domanda sorge spesso tra coloro che vogliono fare da soli una bevanda deliziosa e aromatica, ma non c'erano turchi o caffettiere a portata di mano. Ecco perché in questo articolo abbiamo deciso di parlare in dettaglio di come preparare il caffè in una casseruola o in un mestolo per renderlo gustoso e spumoso.
Scegli i piatti
In assenza di contenitori speciali, la bevanda presentata dovrebbe essere preparata in una ciotola sm altata. Dopotutto, è proprio una tale casseruola che non è in grado di assorbire gli odori dei prodotti precedentemente cotti al suo interno. Naturalmente, un nuovo contenitore servirà come opzione ideale per fare il caffè, ma in assenza di tale, è consentito prenderne uno usato, che dovrebbe essere lavato con largo anticipo.
Macinare i cereali
Prima di preparare il caffè in una caffettiera, è necessario macinare la quantità necessaria di chicchi appena tostati in un macinacaffè. Va notato che alcune persone preferiscono utilizzare un prodotto acquistato e già pronto. Tuttavia, non consigliamo di farlo. Dopotutto, il caffè pre-macinato perde rapidamente il suo aroma unico. Pertanto, dovresti acquistare cereali integrali e macinarli al ritmo di 1 o 2 cucchiai da dessert per bicchiere standard. A proposito, è consigliabile eseguire questa procedura appena prima di preparare la bevanda. Così manterrà il più possibile il suo incredibile gusto e aroma.
Come preparare il caffè in una caffettiera?
Prima di preparare una bevanda, assicurati di sciacquare i piatti sm altati con acqua bollente, quindi versarci la quantità d'acqua necessaria (150-170 ml per 1-2 cucchiai da dessert di cereali schiacciati) e aggiungere un bel po' un po' di zucchero semolato (cucchiaio da dessert). Dopo che il contenuto della padella avrà bollito, si dovrà togliere dal fuoco e versare i chicchi di caffè precedentemente macinati. Successivamente, il contenitore deve essere rimesso sul fornello a gas e leggermente riscaldato, in nessun caso portando la bevanda a ebollizione.
Quando sulla superficie della miscela aromatica di caffè compare una schiuma densa, togliere immediatamente la pentola dal fuoco e lasciarla da parte per un paio di minuti in modo che il caffè sia ben infuso. Dopo che lo spessore si è depositato sul fondo, la bevanda può essere tranquillamente versata in tazze, che si consiglia di riscaldare prima con acqua bollente.
Un' altra opzione per il caffè
Come si prepara il caffè in un mestolo o alla turca? Solo pochi hanno queste informazioni. Dopotutto, oggi puoi comprare dei granuli di caffè istantaneo e versarci sopra dell'acqua bollente. Tuttavia, una bevanda fatta in casa da chicchi tostati appena macinati risulta essere molto più sana, più gustosa efragrante.
Processo di selezione della cucina
L'opzione più adatta per fare il caffè è un cezve, o un mestolo, come molti lo chiamano. Va notato che la forma insolita di questo piatto, ovvero il restringimento verso l' alto, è stata inventata appositamente per garantire che la bevanda mantenga il suo aroma il più possibile durante la preparazione e risulti con schiuma.
Trattamento termico
Puoi preparare il caffè in piatti speciali in diversi modi. Presenteremo l'opzione più semplice che piace alla maggior parte degli amanti di questa bevanda. Per fare questo, versare il caffè macinato in un Turk o un mestolo e aggiungere un po 'di zucchero (cucchiaio da dessert). Successivamente, gli ingredienti devono essere riscaldati per un minuto, quindi versare acqua normale fino a quando il piatto non si restringe. Successivamente, la bevanda deve essere bollita fino a quando non si forma una schiuma densa sulla superficie. È il suo aspetto che significa che il caffè è pronto da bere.
Come servire?
Ora sai come preparare il caffè in una caffettiera o in un mestolo (turco). Va notato che durante la cottura, alcune casalinghe mettono anche chiodi di garofano o grani di pepe nero. Inoltre, c'è chi preferisce preparare il caffè con un cucchiaio di cacao. In ogni caso, durante la preparazione di questa bevanda, è estremamente importante conoscere i gusti di coloro per i quali viene preparata. Dopotutto, ad alcune persone piace il caffè nero puro, mentre altri lo preferiscono con latte e molto zucchero.
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