2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Probabilmente, molte persone sanno già preparare il caffè con una caffettiera geyser, ma solo i veri intenditori di questa bevanda possono preparare perfettamente un latte macchiato unico o uno squisito cappuccino, utilizzando abilmente questo dispositivo.
Vuoi imparare tutti i segreti della vera preparazione del caffè e goderti un caffè incredibilmente delizioso ogni giorno? Grazie a questo articolo imparerai come preparare correttamente il caffè in una caffettiera geyser, quali cure ha bisogno e a cosa dovresti prestare attenzione quando acquisti questa macchina.
Principio di funzionamento
Prima di imparare a preparare il caffè in una caffettiera geyser, discutiamo del motivo per cui è stata chiamata così. Un geyser è una sorgente sotterranea che, sotto l'azione del vapore, rompe gli strati superiori della terra ed emette acqua calda con grande pressione.
Il principio di una caffettiera geyser ha qualcosa in comune con un vero geyser: un fenomeno naturale. In questo caso, la sorgente sotterranea è la ciotola inferiore in cui viene versata l'acqua fredda e gli strati superiori della terra sono uno speciale filtro con il caffèpolvere. C'è anche una parte superiore, che viene riempita con la bevanda finita con l'aiuto del vapore che fuoriesce.
Variazione del corpo
La cassa di una caffettiera geyser è di tre tipi: metallo, inossidabile e alluminio. Al momento dell'acquisto, è molto importante prestare attenzione a questo. Il miglior materiale è il metallo costoso o l'acciaio inossidabile. Una volta riscaldate, non danno al caffè un retrogusto sgradevole, che non si può dire dell'alluminio.
Molte persone si lamentano del fatto che dopo aver preparato il primo caffè in una ciotola di alluminio, acquisisce un cattivo odore e sapore. Ma non disperare. Questo problema verrà risolto da solo dopo 3-4 erogazioni. La cosa più importante è sciacquare il fondo della caffettiera con acqua corrente e in nessun caso pulirla con detersivi. Come mai? Dopo ogni preparazione, sulle pareti rimangono oli di caffè, che non solo neutralizzano l'odore dell'alluminio, ma conferiscono anche alla bevanda un gusto più ricco.
Le principali differenze tra la caffettiera e la classica turca
Come abbiamo già scoperto, una caffettiera geyser è composta da tre parti: la parte inferiore è un contenitore che viene riempito di acqua fredda; in alto: un contenitore per la bevanda finita; un filtro riempito con un prodotto a base di caffè.
La classica Turk, a differenza della caffettiera geyser, è molto facile da usare. Questo può essere definito il suo principale vantaggio. Ma il meno dei turchi è che il caffè preparato al suo interno non ha un gusto e un aroma pronunciati. Oltretutto,una caffettiera geyser elimina la presenza di piccoli grani, che, di regola, rimangono sul fondo dei turchi e possono entrare in una tazza con una bevanda finita.
Un altro plus della caffettiera è un caratteristico segnale (sibilo) che avverte della preparazione di una bevanda. Sebbene il classico Turk non abbia bisogno di cure particolari, tuttavia, non può dare al caffè la densità e la forza di cui è capace una caffettiera geyser.
Prepara il caffè
Quanti minuti per preparare il caffè in una caffettiera geyser? Per preparare una porzione, non impiegherai più di 5 minuti (a seconda del volume del contenitore inferiore). Diamo un'occhiata più da vicino alle istruzioni passo passo.
Preparazione dell'inventario:
- prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti (caffè, zucchero, acqua depurata, misurino e la caffettiera stessa);
- La caffettiera deve essere pulita e pronta per l'uso.
Smantellamento:
- scollegare tutte e tre le parti (due contenitori e un filtro);
- assicurarsi che la rete del filtro non sia ostruita (altrimenti, l'acqua bollente potrebbe non passare attraverso il filtro e la caffettiera diventerebbe inutilizzabile).
Riempimento d'acqua:
- riempire il serbatoio inferiore con acqua purificata;
- se sono presenti segni di volume sulla caffettiera, non riempire oltre la divisione superiore;
- se non ci sono tali contrassegni, lasciati guidare dal volume della tazza da cui berrai.
Impostazione filtro:
- soprattutto, non tamponare il caffè;
- assicurati che il filtro non sia intasato, questo porterà a conseguenze negative.
Fissare tutte le parti.
Dopo aver installato il filtro e assicurato l'ultima parte superiore, dobbiamo mettere la caffettiera a fuoco medio o collegarla alla rete elettrica se è elettrica.
Non rimuovere la caffettiera dal fornello e non aprire il coperchio subito dopo la preparazione del caffè. È necessario attendere fino a quando il sibilo non si placa completamente e il vapore smette di uscire. Se non segui questa regola, puoi scottarti le mani o danneggiare il dispositivo.
Un modo non convenzionale per preparare il caffè
Il metodo successivo è significativamente diverso dal precedente. Nel serbatoio inferiore, invece del freddo, devi versare acqua calda. Perché farlo?
Il fatto è che il corpo della caffettiera si scalda abbastanza velocemente, e prima che l'acqua fredda arrivi a bollore, il macinato di caffè all'interno del filtro si scalda e brucia un po'. Questo rende il caffè leggermente amaro.
Successivamente devi mettere la caffettiera a fuoco basso e lasciare il coperchio aperto. Dopo alcuni secondi, l'acqua riempirà gradualmente il serbatoio superiore. Non appena il liquido raggiunge il segno massimo, è necessario rimuovere la caffettiera e raffreddarla in acqua fredda.
Se non viene raffreddato immediatamente, il vapore continuerà a trasformarsi e l'erogazione di acqua bollente non si interromperà. Pertanto, prepara in anticipo un piccolo contenitore di acqua fredda, in cui puoi mettere rapidamente la caffettiera.
5 segreti
Saperela teoria su come preparare correttamente il caffè in una caffettiera geyser è una cosa, ma la capacità di fare il miglior caffè è un' altra. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a preparare il miglior latte o espresso per te e i tuoi cari:
- Macinatura ottimale (gli amanti del caffè delizioso consigliano di usare una macinatura media o grossa). Tale caffè non sarà molto amaro e forte.
- Usare solo acqua purificata (se non segui questa semplice regola, la bevanda non avrà un buon sapore e sulle pareti della caffettiera apparirà del calcare).
- Macina i chicchi da solo (il caffè macinato ha un gusto ricco, poiché durante la macinatura si forma una grande quantità di olio).
- Usare additivi (non dimenticare che il caffè può essere reso più delizioso aggiungendo cioccolato, panna, latte e altri ingredienti).
- Ravviva la bevanda (oltre agli additivi di cui sopra, si consiglia di aggiungere varie spezie, come cannella, chiodi di garofano). Ma devi solo aggiungerli dove sarà il caffè macinato e non nella ciotola superiore.
Se ti piace sperimentare, prova a fare l'espresso e ad aggiungerci del gelato. Quindi puoi goderti un gusto nuovo e unico e regalare ai tuoi amici un drink squisito.
Cosa non fare
Abbiamo scoperto non solo come preparare correttamente il caffè in una caffettiera geyser, ma abbiamo anche discusso di 5 segreti che possono essere utilizzati per migliorarne il gusto. Ora scopriamo cosa non si può assolutamente fare quandofare il caffè con una caffettiera simile:
- Lava accuratamente il contenitore inferiore (per non sentire il sapore dell'alluminio, non è necessario lavare accuratamente il contenitore inferiore).
- Apri il coperchio durante l'ebollizione (se il sibilo continua e decidi di sollevare il coperchio, c'è un' alta probabilità di bruciarti o di rompere la caffettiera).
- Per superare un certo livello (non versare acqua oltre il segno). In caso contrario, il liquido, una volta evaporato, fuoriesce e macchia la stufa.
Se ricordi e segui queste tre semplici regole, la caffettiera geyser ti servirà per molto tempo.
Cosa cercare al momento dell'acquisto
Prima di scegliere un dispositivo, pensa a quanto caffè preparerai in una caffettiera geyser. Se una persona invita spesso gli ospiti, è meglio per lui acquistare un modello con un grande serbatoio inferiore, ad esempio, per 2-3 porzioni.
Fai attenzione anche al manico della caffettiera. La cosa più importante è che non si riscaldi rapidamente e sia abbastanza comodo per te. Se si tratta di una caffettiera elettrica, non è necessario scegliere un manico in metallo o acciaio inossidabile.
Non dimenticare anche il materiale di fabbricazione. Se all'inizio non vuoi sentire il sapore dell'alluminio, procurati una caffettiera in metallo di qualità o acciaio inossidabile.
Come prendersi cura adeguatamente del dispositivo
Il miglior caffè per una caffettiera geyser è quello che è stato macinato in polvere appena prima della preparazione. Inoltre, vale la pena ogni volta per preparare un drinkpiatti puliti. Anche se prepari più porzioni contemporaneamente, non essere pigro per sciacquare la macchina sotto l'acqua corrente ogni volta.
Devi anche pulire costantemente il filtro in cui viene versato il caffè. Il caffè macinato per le macchine da caffè geyser spesso ostruisce il filtro e quindi l'acqua non può attraversarlo normalmente. Se hai un modello elettrico, le impostazioni potrebbero andare fuori strada. Assicurati di testarli prima di ogni utilizzo.
Da questo articolo hai imparato come preparare il caffè a gas in una caffettiera geyser, in cosa consiste e come prendertene cura. Un caffè preparato correttamente può rinvigorire al mattino, migliorare il benessere e compiacere i tuoi cari. Hai imparato a preparare il caffè in una caffettiera tipo geyser, ora puoi preparare un caffè delizioso e aromatico ogni giorno e gustarlo con amici e parenti.
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