Kimbo (caffè): gusto, aroma, ricetta

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il nostro articolo interesserà principalmente tutti gli amanti e gli intenditori di questa deliziosa bevanda. Vorremmo parlarvi del caffè Kimbo. Se non ne hai sentito parlare e non hai provato una bevanda del genere, allora le nostre informazioni ti aiuteranno ad avere almeno un'idea al riguardo.

Storia del marchio

Kimbo è un caffè di proprietà dell'azienda italiana Café de Brasil, che attualmente è considerata uno dei più grandi e famosi fornitori di bevande italiane. Questo marchio non è affatto giovane e si è affermato da tempo nel mercato mondiale. La sua storia inizia nel 1950 a Napoli. All'inizio, l'azienda era un'azienda a conduzione familiare, i suoi membri avevano una vasta esperienza nella tostatura dei chicchi e nella preparazione della bevanda, che ha permesso loro di creare le proprie miscele di caffè per espresso.

I creatori del Café de Brasil hanno dovuto affrontare un compito difficile: hanno deciso di far rivivere il gusto e l'aroma famosi in tutto il mondo del famoso caffè napoletano, che è fatto con l'Arabica. I loro esperimenti con nuove miscele ebbero un tale successo che già negli anni Settanta acquisì il Café de Brasilgrande reputazione nel mercato. E già nel 1994 l'azienda si è piazzata coraggiosamente al secondo posto per volume di bevanda prodotta in Italia. Attualmente il Kimbo è un caffè prodotto da un'azienda italiana molto famosa fuori dalla patria. La bevanda ha guadagnato ampia popolarità grazie alle sue eccellenti qualità. È particolarmente amato nei paesi europei.

Caratteristiche Kimbo: caffè per veri intenditori

Ciò che fondamentalmente distingue Kimbo dalle altre marche è che la bevanda è realizzata sulla base di una miscela di Arabica, che cresce solo nella lontana America Latina. La base di ogni miscela è il caffè arabica di origine brasiliana di altissima qualità. Subisce una speciale tostatura, che permette di raggiungere un equilibrio tra il gusto e l'aroma della bevanda.

Varietà di bevande aziendali

Il caffè Kimbo non è solo un chicco, ma anche un prodotto macinato. È confezionato in buste di alluminio e lattine. I chicchi di caffè macinato Kimbo sono prodotti sulle seguenti linee principali:

• Arabica - Ha il sapore migliore e un basso contenuto di caffeina.
• Gold Metal - caratterizzato da un aroma ricco e un gusto ricco, che ha molte sfumature, che vanno dalle note fruttate a quelle del vino.
• Coffee Kimbo Aroma Espresso - caffè selezionato con aroma e gusto ricchi.



• Espresso Napoletano - è considerato la migliore bevanda di Kimbo, che ha una bella schiuma persistente. È perfetto per la preparazione dell'espresso grazie al suo aroma e alla sua macinatura.
• Decaffeinato èuna varietà unica che non contiene caffeina, ma ha un gusto pieno e un aroma ricco.
• Cialda - Bevanda napoletana in confezione singola.

Chicchi di caffè

Ground Kimbo è un caffè di alta qualità, ma questo produttore considera il miglior prodotto in grani. Anche la sua gamma è piuttosto ampia.

La linea espresso produce i seguenti articoli:

• Crema - caffè a tostatura media.
• Dolce - ha un'elaborazione profonda.
• Gran Miscela - tostatura leggera.
• Aroma – media lavorazione.

Gusto della bevanda

Per i veri intenditori della bevanda può essere una buona scelta Kimbo Top Quality, che ha una caratteristica tostatura napoletana, che dona un aroma piuttosto speziato dell'espresso più forte con una buona schiuma. Il Kimbo di Napoli a tostatura media è molto apprezzato, ha un aroma tradizionale napoletano e un gusto armonico e molto gradevole.

Descrivi le proprietà gustative e aromatiche di ogni nome di azienda, forse non ha senso. Per apprezzare davvero questa meravigliosa bevanda, non ti resta che provarla e gustarla. Negli anni della sua esistenza, il caffè Kimbo è riuscito a conquistare il primo posto nel mercato francese e canadese. I prodotti della famosa famiglia Rubino sono rappresentati in un'ampia gamma in sessanta paesi.

Caratteristiche di produzione

La produzione del Kimbo Napoletano ha le sue caratteristiche tecnologiche. Durante la sua preparazione, la tostatura viene effettuata con aria calda. Taleil metodo si chiama convezione, permette di friggere assolutamente tutti i grani in modo molto uniforme. Un fatto interessante è che ogni varietà viene fritta separatamente a una temperatura individuale. E solo dopo tutto questo si impegnano a frullare il composto.

Il risultato finale è un prodotto di alta qualità con un aroma unico e un gusto eccezionale che può essere apprezzato da milioni di clienti in tutto il mondo. La principale differenza fondamentale tra la bevanda tonificante di questo marchio è l'uso di chicchi di Arabica, che vengono portati solo dall'America Latina.

Ricetta per preparare una bevanda profumata

Non è un segreto che il caffè turco abbia un aroma e un gusto indescrivibili. Ma come crearlo correttamente? Va tenuto presente che la bevanda risulta essere più forte e più satura con una preparazione più lunga. Per questo, su un fornello a gas, deve essere cotto sul fuoco più piccolo. Inoltre, va tenuto presente che il caffè non deve essere portato a ebollizione, poiché ciò ne rovina il gusto. La bevanda ideale è considerata sul punto di ebollizione.

Il caffè preparato in turco secondo tutte le regole ti delizierà con il suo gusto e aroma. E questo viene fatto come segue:

• Il turco deve prima essere riscaldato per consentire l'apertura dei chicchi.
• Inoltre, il caffè viene messo nella proporzione di 1 cucchiaino per cento millilitri di liquido, ma questa proporzione può essere modificata a piacimento. Quindi si aggiungono zucchero, cannella, vaniglia, zenzero, anice e altri ingredienti a piacere.
• Puoi ottenere un sapore più delicatoaggiungendo una piccola quantità di sale.
• Successivamente, la miscela viene versata con acqua.
• A fuoco basso, la bevanda viene riscaldata fino a renderla schiumosa. Devi aspettare che raggiunga il bordo superiore dei turchi e puoi rimuoverlo dal fuoco. In nessun caso dovresti surriscaldare il caffè, lo influirà negativamente.
• La tazza in cui verserai la bevanda finita deve essere preriscaldata.

I veri buongustai preferiscono bere il caffè con l'acqua. Secondo le regole, la bevanda alla crema viene servita con un bicchiere d'acqua. Si ritiene che durante il processo di assunzione a volte sia necessario bere un sorso di acqua pulita, che consente di sentire l'aroma e il gusto del caffè con maggiore forza.

Invece della postfazione

Kimbo è considerato un ottimo marchio di caffè. Non c'è da stupirsi che abbia conquistato molti fan in tutto il mondo. L'unico aspetto negativo è il suo prezzo. È piuttosto costoso, sebbene la sua politica dei prezzi sul mercato mondiale sia nella media. Ci sono anche marche più costose. Quindi ha senso per gli amanti del caffè provare un nuovo gusto. Forse diventerai anche tu un fan di questo marchio.