2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La pasta al bacon è un ottimo piatto per diversificare un menù già noioso. Può essere preparato in pochi minuti e anche un cuoco alle prime armi può gestirlo.
Opzione 1. Con aglio
Per diversificare il gusto della pasta azzima è necessario utilizzare diversi sughi e additivi. La pasta con pancetta e aglio è abbastanza soddisfacente, quindi può soddisfare la tua fame velocemente e per molto tempo. Devi prendere 280 g di pancetta, un pacchetto di spaghetti, 3 spicchi d'aglio, circa 4 cucchiai. cucchiai di olio, spezie e 4 cucchiai. cucchiai di formaggio grattugiato.
Per prima cosa, la pancetta dovrebbe essere fritta in una padella per renderla croccante e poi tritata. Gli spaghetti vanno messi in acqua salata e fatti bollire per 10 minuti. Quindi devono essere gettati in uno scolapasta e sciacquati sotto l'acqua fredda in modo che la pasta non si attacchi. L'aglio deve essere spremuto attraverso un torchio e unito all'olio d'oliva. Ora è il momento di servire il piatto. Per fare questo, unire gli spaghetti, la pancetta, l'olio d'oliva con aglio, sale e pepe e cospargere di formaggio. La pasta con la pancetta, la cui ricetta con una foto è pubblicata in questo articolo, risulta essere molto gustosa e profumata.
Opzione 2. Con pomodori
Pasta conpancetta e pomodori piaceranno a tutti gli amanti della pasta. Occorre prendere circa 130 g di pancetta, una cipolla, una radice di sedano, un paio di spicchi d'aglio, 1 kg di pomodori, 1,5 cucchiaini di composto di peperoni, un pizzico di peperoncino, 120 g di parmigiano e 450 g di spaghetti.
Per prima cosa devi sbucciare i pomodori. Per fare questo, dovrebbero essere messi in acqua bollente per un minuto. Quindi devono essere tagliati a cubetti grandi. Passaggio successivo: tritare la pancetta, la cipolla e il sedano e farli rosolare a fuoco medio. Dopo alcuni minuti, mandiamo lì i pomodori e facciamo sobbollire fino a quando tutto il liquido in eccesso non sarà evaporato. Lessate la pasta in acqua salata (circa 10 minuti). Pasta con pancetta servita con sugo e formaggio. Questo piatto è adatto non solo per una cena in famiglia, ma anche per ospiti inaspettati.
Opzione 3. Con panna
Gli spaghetti sono uno di quegli alimenti che semplicemente non possono essere rovinati. Grazie a una varietà di salse, ogni volta puoi ottenere un nuovo piatto. La pasta cremosa alla pancetta è un piatto che piacerà anche ai buongustai esigenti.
Per questa opzione, devi prendere 400 g di spaghetti, circa 280 g di panna al 15%, mezza cipolla, 3 spicchi d'aglio, 65 g di formaggio, 120 g di pancetta, 8 uova (di quaglia), basilico, 4 cucchiaio. cucchiai di olio, spezie ed erbe italiane.
La pancetta e la cipolla devono essere tagliate a cubetti e i funghi tagliati in 4 parti. Nell'olio d'oliva, devi friggere la pancetta e poi su di essa - e la cipolla fino a doratura. Quindi mandiamo i funghi lì e alla fine della cotturaspremere l'aglio. Passaggio successivo: versare la panna nella stessa ciotola, portare a bollore e far sobbollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Quindi aggiungere sale ed erbe aromatiche e cuocere fino a quando la salsa inizia ad addensarsi. Lessare la pasta al dente, condirla con la pancetta, la salsa di panna, le uova e il formaggio tritato. Servire con basilico.
Opzione 4. Con pollo
La pasta bacon e pollo è molto gustosa e appetitosa grazie all'utilizzo di carne e verdure. Per lei occorre prendere 450 g di spaghetti o altra pasta, 8 fette di pancetta, circa 400 g di broccoli, un paio di cucchiai. cucchiai di olio d'oliva, mezzo chilo di petto di pollo, 1 cucchiaio. latte, 0,5 cucchiai. panna grassa e la stessa quantità di formaggio, un paio di cucchiai. cucchiai di farina, sale, pepe nero e rosso. Versare 1 cucchiaio nella padella. un cucchiaio di burro, latte e panna, che deve essere scaldato, e poi aggiungere la farina. Manda lì formaggio, sale e pepe. Unire pasta, broccoli, pollo e condire il tutto con la salsa.
La pasta va lessata secondo la ricetta sulla confezione. Friggere la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante. I broccoli possono essere bolliti fino a metà cottura o cotti nel microonde. A parte, vale la pena friggere il petto, tagliato a cubetti. Ora sai come cucinare la pasta con la pancetta. A proposito, puoi modificare questa ricetta a tuo piacimento. Ad esempio, puoi aggiungere altre verdure.
Opzione 5. Con piselli
La pasta con pancetta e piselli è molto gustosa e ipocalorica. Per fare questo, devi prenderne un paiospicchi d'aglio, panna magra (160 ml), circa 25 g di piselli surgelati, ca.
La pasta deve essere lessata in acqua salata, quindi aggiungere un po' d'olio d'oliva in modo che non si attacchi. Per preparare la salsa, è necessario tritare l'aglio e tagliare a listarelle la pancetta. In una padella preriscaldata, devi prima soffriggere l'aglio e poi la pancetta. Quando tutto inizia a cambiare colore, aggiungi i pois. Dopo qualche minuto, versate la panna nella padella e fatela bollire per un po'. Quando il sugo è pronto, mescolatelo alla pasta e servite con prezzemolo e formaggio.
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