2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il pollo in panna acida in una pentola a cottura lenta risulta così gustoso che molte casalinghe hanno questo piatto nel menu di Capodanno. Ha molti vantaggi. La maggior parte degli ingredienti nel piatto sono economici e facili da preparare. Il pollame può essere servito in qualsiasi forma senza problemi. Inoltre, anche se riscaldato, il suo gusto non cambia. Il pollo in panna acida appartiene alla categoria dei piatti dietetici. Anche i bambini possono mangiarlo. Un piatto di pollame ti consente di averne abbastanza senza problemi, ma allo stesso tempo di non consumare molti grassi. Questo è importante, soprattutto in una tavola festiva. I prodotti più semplici, come pollo, panna acida, aglio, sono perfettamente combinati tra loro e possono conferire una varietà di aromi e gusti. Ogni casalinga può usare appieno la sua immaginazione e creare il proprio piatto usando una pentola a cottura lenta.
Se nella ricetta sono inclusi pollo e panna acida, puoi utilizzare vari metodi di cottura. L'uccello può essere cotto intero, ma tritato, sarà più succoso, morbido e tenero. Alcune hostesssi fermano solo in una parte particolare, può essere stinchi, cosce, seno. La scelta dovrebbe basarsi sulle preferenze personali. Il pollo può essere cucinato in qualsiasi forma e, se segui alcune semplici regole, il piatto risulterà ottimo. La carne deve essere giovane, si consiglia di scegliere un pollo fino a un anno e abbastanza ben nutrito. Prima della cottura, deve essere accuratamente lavato. Il pollo da zuppa per questo piatto non dovrebbe essere usato. Ciò è dovuto all'eccessiva rigidità della carne, anche con l'aiuto della panna acida è impossibile ottenere un gusto davvero delicato.
Il pollo in panna acida in una pentola a cottura lenta sarà una vera decorazione da tavola. Alcuni esperti suggeriscono che presto il multicucina sarà in grado di sostituire la normale stufa, che una volta ha sostituito la stufa russa. Cucinarlo è semplice e veloce. Per questa ricetta sono necessari circa 700 grammi di cosce di pollo, due cipolline, un cucchiaio di panna acida, un po' di alloro, sale, pepe qb.
Il pollo in panna acida in una pentola a cottura lenta viene cotto per circa 40 minuti in modalità “Cottura”. Per prima cosa, un po 'di olio viene versato nella ciotola, che viene riscaldata. Ci vogliono circa 8 minuti. Le cipolle dovrebbero essere tagliate a semianelli. Il pollo viene tagliato a pezzi, salati e pepati. La carne viene disposta in una pentola a cottura lenta e fritta per quindici minuti su un lato. Quindi il pollo deve essere accuratamente girato e ricoperto di cipolle. Chiudendo il coperchio, aspettiamo la fine del segnale del programma. Successivamente, aggiungere la panna acida e la foglia di alloro. Tuttii prodotti vengono quindi mescolati accuratamente e cotti secondo il programma Porridge di latte fino al segnale.
Il pollo in panna acida in una pentola a cottura lenta grazie all'uso di questo latticino avrà un effetto positivo sulla microflora intestinale, aiuta a normalizzare la digestione. Tuttavia, deve essere chiaro che può essere utilizzata solo la vera panna acida, per la cui produzione viene utilizzato il lievito naturale.
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