2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Oggi le insalate, essendo un piatto freddo a base di un misto di varie verdure, si trovano su quasi tutte le tavole, poiché questo piatto può essere preparato in qualsiasi momento dell'anno e da vari prodotti commestibili che possono essere mescolati in qualsiasi combinato.
Allo stesso tempo, le insalate economiche preparate in un breve periodo di tempo sono molto popolari. Va detto che l'unico requisito per questo tipo di pietanze è la compatibilità degli ingredienti utilizzati in termini di gusto. È anche importante scegliere la stazione di servizio giusta.
Si può dire che tutte le insalate economiche (le ricette per alcune di esse saranno discusse in questo articolo) vengono salate prima di servire, ad eccezione dei piatti a base di verdure fortemente piccanti e verdure tenere (sono condite con succo di limone).
I pasti serviti come antipasto potrebbero non contenere verdure e le insalate servite con i piatti principali spesso contengono molte verdure, che possono stimolare l'appetito.
Diamo un'occhiata ad alcuni esempi di come vengono fatte le insalate economiche.
1. Insalata di vitamine.
Ingredienti: cinquanta grammi di lattuga, ottanta grammi di pomodorini, venti grammi di ravanelli, sale e spezie qb. Per il condimento: cinque cucchiai di olio d'oliva, un cucchiaio di succo di lime, due cucchiai d'acqua.
Tutte le verdure vengono lavate e asciugate. Nel frattempo, si prepara il rifornimento. Per fare questo, versare il succo di lime nei piatti, aggiungere olio, mescolare bene, sale e pepe. I ravanelli vengono tagliati a rondelle, i pomodori - in due metà, tutto viene disposto in una ciotola, condito, mescolato bene e disposto su un piatto, dopo aver messo sopra le foglie di lattuga.
2. Insalata greca.
Ingredienti: duecento grammi di pomodori, centocinquanta grammi di cetrioli, cento grammi di peperone verde, cinquanta grammi di cipolla rossa, cinquanta grammi di olive, duecento grammi di filetto di pollo, quattro cucchiai di olive olio, cento grammi di feta, origano qb.
Il filetto viene fritto, tagliato a cubetti e fatto raffreddare. I pomodori e i cetrioli vengono tritati grossolanamente, le cipolle - a semianelli, i peperoni vengono tagliati a strisce, le olive - a metà. Tutti i prodotti vengono mescolati, si aggiunge la feta, si condisce con il burro e si cosparge di origano.
Se non c'è assolutamente tempo, puoi cucinare insalate economiche in fretta.
1. Insalata di cipolle.
Ingredienti: quattro cipolle, due uova, sale e maionese.
La cipolla viene sbucciata e tagliata ad anelli sottili, scottata con acqua bollente in modo che perda l'amarezza. Uova sode, sbucciate e tagliate a pezzi, mescolate con le cipolle, aggiungete la maionese, salate e mescolate bene.
2. Insalata di patate.
Ingredienti: mezzo chilo di patate lesse, cinquanta grammi di cipolle verdi, aneto e prezzemolo, cinquanta grammi di olio e aceto ciascuno.
Le patate vengono tagliate a listarelle, salate e pepate, versate con aceto e olio. Condita con aneto, cipolla verde e prezzemolo.
Insalate così economiche che possono essere servite con secondi piatti soddisferanno non solo la padrona di casa, ma anche i suoi ospiti. E anche se usano ingredienti abbastanza semplici che possono essere sempre trovati in frigorifero, il gusto ne trae vantaggio solo.
Così, in qualsiasi momento dell'anno e da qualsiasi prodotto, puoi creare deliziose insalate economiche che saranno una buona aggiunta ai piatti principali.
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