Pere con HB: proprietà benefiche, effetti sul bambino attraverso il latte materno, benefici, danni e ricette utili

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ogni madre ha a cuore la salute del suo bambino, quindi è necessario scegliere la giusta dieta per l'allattamento al seno (HB) in modo da non danneggiare il bambino. Molto spesso i neonati soffrono di allergie e coliche dovute a determinati alimenti. A questo proposito, gli esperti raccomandano di seguire una dieta rigorosa per un massimo di tre mesi. Molte madri che allattano si chiedono: è possibile avere pere con HB? In questo articolo considereremo l'effetto di questo frutto sul fragile corpo di un bambino.

L'effetto delle pere sul corpo

Non è un caso che nella vita di tutti i giorni la pera fosse chiamata la regina dei frutti. Ha proprietà importanti che sono necessarie per il corpo umano. Il frutto è sano e gustoso, ha un'enorme quantità di importanti vitamine e minerali. Le pere con HB hanno un effetto positivo sullo sviluppo del bambino e contribuiscono anche alla pronta guarigione di sua madre.

Questo frutto agisce sul corpo come segue:

• aiuta a migliorare la formazione del sangue, che è un aspetto importante per un neonato;
• buono per il cuore;
• ha un effetto positivo sui polmoni;
• migliora la digestione, salva dai disturbi intestinali;
• migliora l'umore, ha un effetto tonificante;
• è un valido aiuto per bruciore di stomaco, malattie del fegato e gastrite;
• aiuta a rafforzare i vasi sanguigni.

Nonostante le pere siano più dolci delle mele, contengono molto meno zucchero. Inoltre, rispetto alle mele, le pere hanno meno calorie. 100 grammi di prodotto contengono solo 42 kcal. Pertanto, una madre che allatta, quando mangia una pera, potrebbe non preoccuparsi della sua figura.

Proprietà utili

Le pere con HB sono molto utili, perché contengono sostanze così preziose:

• Vitamina A, nota anche come retinolo. Aiuta a migliorare la struttura della pelle e a mantenere l'acuità visiva.
• Provitamina A (carotene). Promuove l'attivazione della vitamina A e rafforza il sistema immunitario.
• Vitamina B1. Aumenta l'attività cerebrale e ha anche un effetto benefico sul miglioramento della circolazione sanguigna.
• Acido folico. Influisce favorevolmente sulla qualità del sangue e sulla sua composizione.
• Vitamina C. Dona vitalità e rafforza il sistema immunitario.
• Grazie alla vitamina P, la permeabilità capillare diminuisce e la loro elasticità aumenta.
• Fibra. Normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale.
• Potassio. Rafforza i vasi sanguigni e controlla anche il lavoro del cuore.
• Acido nicotinico. Effetto positivo sul sistema nervoso e digerente.

Potenziale danno

Questo frutto è classificato come prodotto ipoallergenico, ma raramentecasi, può causare allergie nei bambini e può anche causare una maggiore formazione di gas e dolore addominale. Inoltre, il frutto dona un effetto rinforzante. A questo proposito, l'uso delle pere è controindicato per le madri di bambini inclini alla stitichezza.

Per quanto riguarda l'effetto di questo frutto sul corpo di una madre che allatta, qui vale la pena menzionare la moderazione. Mangiare pere in grandi quantità porta a indigestione. Questo frutto è controindicato per le persone che soffrono delle seguenti malattie: ulcera peptica, gastrite e pancreatite.

Come scegliere

È meglio dare la preferenza ai frutti di stagione che vengono coltivati nella regione di residenza. Possono essere acquistati al negozio o al mercato. Ed è meglio, ovviamente, coltivare il proprio. Fai attenzione nei supermercati, poiché il frutto potrebbe essere esposto a sostanze chimiche per preservarlo durante il trasporto e migliorarne l'aspetto.

Per le donne che allattano, si consiglia di scegliere pere verdi o gialle con polpa densa e succosa. I frutti dolci porteranno maggiori benefici al bambino, quindi i frutti aspri, duri, acidi e pigri dovrebbero essere scartati.

Fuori stagione, sugli scaffali si possono trovare pere di origine importata, che vengono principalmente lavorate con cera e prodotti chimici speciali, che, a loro volta, aiutano ad aumentare la durata di conservazione. Quando si acquistano tali frutti, prima di mangiarli, è necessario sciacquare le pere sotto l'acqua corrente, quindi versarci sopra dell'acqua bollente e rimuovere la buccia.

Quando scegli un frutto, dovresti fare affidamento sul suo aroma gradevole. Il fatto è che solo pere maturehanno un gradevole profumo fruttato. In assenza di esso, questo frutto non vale la pena acquistare, poiché potrebbe non essere maturato o trattato con sostanze chimiche.

Pere con allattamento: quando posso introdurle nella dieta?

Quando si introduce una pera nella dieta di una madre che allatta, è necessario monitorare la reazione del bambino a questo prodotto. Da una pera con HB nel primo mese dovrebbe essere abbandonato. Quindi inizia con un piccolo pezzo al mattino e osserva le condizioni del neonato. Se noti effetti negativi, smetti di mangiare la pera. Ma dopo due mesi, gli esperti consigliano di riprovare a introdurre questo frutto nella dieta.

Si consiglia di mangiare una pera solo a stomaco pieno, preferibilmente mezz'ora dopo aver mangiato. Durante l'allattamento al seno dovrebbero essere preferiti i frutti verdi, in quanto considerati ipoallergenici.

Modalità d'uso e ricette

All'inizio, questo frutto non dovrebbe essere introdotto nella dieta di una donna che allatta nella sua forma grezza. La frutta lavorata termicamente è l'opzione più sicura per la digestione infantile, poiché è meno probabile che provochi problemi al tratto gastrointestinale.

Quando si mangia una pera durante l'allattamento, si dovrebbero preparare i seguenti piatti:

• pere al forno;
• composta o succo naturale;
• jam;
• purè di patate;
• frutta secca.

Dopo che il bambino ha familiarizzato con i suddetti tipi di frutta, la frutta fresca può essere aggiunta alla dieta.

Pere al forno

Le mele al forno con ricotta e le pere con HB possono essere consumate circa un mese dopo la nascita. Questo piatto ha un gusto unico, contiene anche una grande quantità di vitamine e allo stesso tempo si distingue per il suo basso contenuto calorico.

Le normali pere al forno non portano meno benefici. Per la loro preparazione avrai bisogno di:

• pere - 0,5 kg;
• miele - 2 cucchiai. l.;
• succo di limone - 1 cucchiaino

Metodo di cottura:

• Rimuovi la buccia dalle pere prelavate e rimuovi la coda.
• Taglia il frutto a metà e ritaglia il torsolo.
• Metti su una teglia. Dopodiché, le pere devono essere cosparse di succo di limone e spennellate con miele.
• Infornare a 200 gradi per 20 minuti. La morbidezza del frutto sarà un segnale che il piatto è pronto.
• Versare le pere con lo sciroppo formatosi durante la cottura e infornare per altri cinque minuti.

Le pere al forno con l'allattamento al seno possono essere consumate sia fredde che calde.

Pere al forno con ricotta

Le pere al forno con l'allattamento al seno sono perfette come spuntino pomeridiano o al posto del dessert.

Per questo devi prendere:

• pere - 3 pezzi;
• noci - 20g;
• ricotta - 100 g;
• burro - 20 g;
• zucchero - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Pere prelavate tagliate a metàe rimuovi il nucleo.
2. Mescolare la ricotta con lo zucchero.
3. Mettere la massa risultante al centro della pera e aggiungere un po' di burro.
4. Rivestire una teglia con carta da forno e mettere la frutta.
5. Poi manda la pietanza in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora.
6. Tritare la noce e cospargerla sul piatto finito.
7. Se lo desideri, puoi aggiungere zucchero a velo al dessert o rubare foglie di menta.

Punta di pere

Nella preparazione della purea di pere è necessario soffermarsi sulla scelta del frutto stesso. È importante che il frutto sia maturo e dolce. Varietà come Williams, Komis e Conference sono perfette. Nel caso in cui le pere abbiano un sapore dolce, avrai bisogno di un po' di zucchero per fare il purè di patate, che influirà favorevolmente sulle condizioni della madre che allatta.

La purea di pere con HB può essere consumata subito dopo la cottura o arrotolata in vasetti sterili.

Avrai bisogno di:

• pere - 0,5 kg;
• miele o zucchero a piacere.

Metodo di cottura:

1. Le pere pure devono essere tagliate a metà e private del torsolo.
2. Cuocere i frutti finiti per 15 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
3. Dopodiché, i frutti dovrebbero essere raffreddati e la polpa dovrebbe essere rimossa dalla buccia con un cucchiaino. Se la pera è ben cotta, sarà abbastanza facile da fare.
4. Per macinare la polpa, puoi usare un frullatore o un setaccio.
5. Aggiungi zucchero o miele a piacere. Aggiungi l'ultimo ingrediente solo se sei sicuro che il neonato e sua madre non siano allergici.

Puoi cuocere le pere non solo nel forno, ma anche nel microonde. In questo caso, ci vorranno solo tre minuti per cuocere il piatto alla massima potenza. E c'è anche un terzo modo: fai sobbollire le pere a fuoco basso per dieci minuti. E per rendere la purea acida, puoi aggiungere un pizzico di acido citrico. Viene anche usato come conservante quando si strizza la purea.

Composta fresca di pere

Puoi aggiungere alcune mele alla composta, che aggiungerà acidità e sarà meglio placare la tua sete. Se usi solo pere, dovresti aggiungere un pizzico di acido citrico. La composta di pere va lasciata riposare per almeno 12 ore.

Avrai bisogno di:

• pere verdi - 0,5 kg;
• zucchero - 100 g;
• un pizzico di acido citrico (se si cucina senza mele).

Metodo di cottura:

1. Sciacquare le pere, togliere il torsolo e tagliarle a fette. Se decidi di aggiungere le mele, fai lo stesso con loro.
2. In acqua bollente con un volume di circa 2 litri, aggiungere lo zucchero semolato insieme alle preparazioni di frutta. Se i frutti sono morbidi, il fuoco dovrebbe essere rimosso dopo che l'acqua bolle. Se la frutta risulta dura, è necessario cuocere la composta per una decina di minuti.
3. Aggiungi un pizzico di acido citrico alla bevanda finita.
4. Lasciare fermentare e filtrare primausa.

Marmellata di pere

La marmellata di pere è considerata una prelibatezza speciale, in cui i pezzi di frutta mantengono la loro forma e il sapore di marmellata.

Per questa jam avrai bisogno di:

• pere verdi o gialle - 1 kg;
• zucchero - 1 kg;
• limone - 1 pezzo

Se sei allergico agli agrumi, puoi sostituire l'ultimo ingrediente con acido citrico.

Metodo di cottura:

1. Mescolare 2/3 di tazza di acqua con lo zucchero in una casseruola.
2. Fai sobbollire lo sciroppo a fuoco basso fino a quando lo zucchero semolato non è completamente sciolto.
3. Aggiungi pezzi di frutta e scorza di limone.
4. Conta cinque minuti dopo l'ebollizione e togli dal fuoco.
5. La marmellata deve essere raffreddata, fatta bollire di nuovo e fatta bollire per altri cinque minuti.
6. Questa procedura dovrebbe essere eseguita circa cinque volte fino a quando le fette non diventano trasparenti. Dopodiché, la marmellata può essere arrotolata in barattoli per l'inverno.

Durante il trattamento termico, questo frutto praticamente non perde le sue proprietà benefiche. Sicuramente, le pere durante GW sono utili in qualsiasi forma. I medici non li classificano come allergeni, quindi raccomandano di introdurre le mele nel menu di una madre che allatta. È meglio iniziare con le pere al forno quando il bambino ha un mese. E dopo un mese o due, puoi diversificare il menu con frutta fresca.