L'alimentazione separata è Concetto, principi ed essenza

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'obiettivo più importante di un'alimentazione separata è aiutare il corpo a ricevere pienamente le sostanze utili da ogni tipo di cibo. I suoi aderenti credono che quando nel tratto gastrointestinale si trovano prodotti di diverso tipo, la digestione sia più difficile.

Informazioni generali

Non puoi combinare il consumo di carboidrati e cibo acido. Il menu per i pasti separati per donne e uomini prevede il consumo separato di pane, patate, legumi, banane separatamente da agrumi, ananas, mirtilli rossi, pomodori.

Inoltre, proteine e carboidrati non vengono mai combinati in un pasto. Quindi, noci, burro, formaggio non possono essere combinati con prodotti da forno, cereali, frutta dolce.

Un'alimentazione separata per donne e uomini comporta il divieto di consumare più prodotti proteici contemporaneamente.

Oltre a questo, anche gli alimenti grassi e proteici devono essere consumati separatamente. La frutta acida non viene mai combinata con prodotti proteici.

Zucchero e amido insieme in una dieta separata sono vietati. Ad esempio, quando si aggiunge la marmellata al porridge, si ottiene una miscela che, inlo stomaco inizia a fermentare.

Inoltre, si ritiene che se mangi due prodotti a base di amido contemporaneamente, solo uno di essi verrà assorbito. Per questo motivo, in una dieta separata, pane e porridge non vengono mangiati contemporaneamente. Non puoi combinare anguria e melone, latte con altri latticini.

Tipo di pasto

Il cibo separato è un sistema "onnivoro". Cioè, non ci sono divieti assoluti su determinati tipi di alimenti. È importante, quando si pianifica di passare ad esso, tenere conto della compatibilità nella nutrizione separata dei vari prodotti.

Principi

Tutti gli ingredienti sono divisi in tre gruppi: proteine, grassi, carboidrati. I grassi sono compatibili con molti tipi di alimenti, mentre proteine e carboidrati sono molto più complicati. Il fatto è che per digerire completamente le proteine, devi creare un ambiente acido, mentre i carboidrati richiedono un ambiente alcalino.

Allo stesso tempo, cibi diversi richiedono diverse quantità di tempo per essere digeriti. Se per la frutta ci vuole circa mezz'ora, per la carne - un paio d'ore. L'alimentazione separata per la perdita di peso per una settimana comporta l'esclusione di componenti incompatibili. Questo facilita il processo di scambio.

Va tenuto presente che i preziosi oligoelementi contenuti in piatti diversi vengono assorbiti molto peggio nei casi in cui una persona mangia più cibi contemporaneamente. Ciò impedisce il pieno assorbimento di vitamine e minerali.

La difficoltà principale sta nel fatto che proteine, grassi e carboidrati si trovano in quasi tutti i tipi di alimenti. Cioè, per garantirecibo separato non è possibile. In ogni caso i vari componenti saranno miscelati, mentre sarà diverso il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati nei diversi prodotti. Per questi motivi, in questo sistema di assunzione di cibo, tutti i prodotti sono suddivisi in 18 varietà.

Linee guida

Quando si osservano 90 giorni di pasti separati, devono essere presi in considerazione diversi principi. Quindi, i piatti sono costruiti solo sulla base della compatibilità degli ingredienti. C'è anche una pausa tra i pasti. È necessario resistere in questo caso almeno due ore. Ma l'eccezione è la frutta. Dopo di loro, l'uso di altri piatti è consentito dopo 15 minuti.

Una pausa è necessaria affinché la dieta di 90 giorni di nutrizione separata assicuri l'utilità dei processi digestivi. Il cibo deve essere completamente eliminato dal corpo prima che arrivi nuovo cibo. Grazie alle due ore di pausa fornite nei pasti separati di 90 giorni, il sistema digerente ha il tempo di riposare.

Divisione compatibilità

I prodotti assegnati alla stessa varietà possono essere utilizzati in un piatto. Allo stesso tempo, i componenti incompatibili, secondo i principi dell'alimentazione separata per le donne per la perdita o il recupero di peso, non vengono mai mangiati insieme.

Tuttavia, la compatibilità varia. Quindi, è bene quando è desiderabile combinare i prodotti. La seconda categoria è di media compatibilità, si verifica quando i prodotti possono essere consumati insieme, anche se non è desiderabile farlo.

Tutti gli altri alimenti rientrano nella categoriaprodotti incompatibili. Quando si crea un menu per una settimana di nutrizione separata per la perdita di peso, è necessario utilizzare le tabelle di compatibilità. A volte può essere abbastanza difficile capirli, ma i più semplici ti permettono di seguire i principi della dieta senza problemi.

Esempi di compatibilità

Quando si compila un menu per una settimana di nutrizione separata per la perdita di peso, è necessario considerare che, ad esempio, la carne si sposa bene con verdure ed erbe aromatiche. Compatibilità media disponibile con verdure amidacee, radici.

Le uova si cucinano meglio con verdure verdi. A livello medio, si nota la loro compatibilità con panna acida, verdure amidacee.

I pasti separati per giorni devono essere programmati in anticipo. Ciò ti consentirà di mangiare cibi perfettamente compatibili più spesso.

Il burro si sposa bene con cereali, cereali e patate. Dovrebbe essere cucinato con verdure amidacee, radici. Burro e panna acida, latte, formaggio hanno una compatibilità media.

La panna acida si abbina al meglio con ricotta, legumi, cereali, cereali, patate. È accettabile utilizzare questo prodotto con uova, burro, formaggio, formaggio. Il latte non va bene con quasi tutto.

I prodotti da forno si sposano bene con erbe aromatiche, verdure verdi. Il fatto è che quest'ultimo neutralizza l'effetto negativo della pasticceria. Ma quasi nessuno brucerà con il desiderio di mangiare insieme prezzemolo e una torta dolce. In generale, i pasticcini non si sposano bene con niente.

Non dobbiamo dimenticare quell'olio vegetaleè un ingrediente essenziale per la salute. Assolutamente da inserire nella dieta. Viene spesso mescolato con le verdure. Aiuta ad assorbire le molte vitamine presenti nelle verdure.

I legumi si combinano al meglio con panna acida e olio vegetale. È accettabile unirli a burro, panna, cereali, cereali, patate.

Si consiglia di condire verdure amidacee con radici con panna acida, burro, olio vegetale, noci e semi. Si nota la compatibilità media tra la carne e questa categoria.

Si consiglia di consumare verdure verdi con carne e pesce, uova. Dovrebbero essere conditi con panna acida, formaggio, formaggio. Le verdure verdi sono anche combinate con frutta dolce, noci, semi.

Gli agrumi si sposano bene con burro, panna acida, formaggio, olio vegetale, verdure. È consentito mangiare agrumi con prodotti a base di latte fermentato, frutta dolce.

Le bacche si mangiano con panna acida, prodotti a base di latte fermentato, pomodori, noci, semi. È consentito unirli a latte, verdure amidacee.

Anguria, i meloni non si combinano con nessun prodotto. Mangiali separatamente, aspettando 20 minuti prima del pasto successivo.

Virtù della dieta

Il vantaggio di un'alimentazione separata è l'ovvio beneficio per il corpo, mentre una persona è dotata di sufficiente libertà in cucina. Aiuta anche a ridurre lo stress sul tratto gastrointestinale. I processi di decomposizione nel corpo si fermano, la disbatteriosi scompare. Grazie aQuesto dà al corpo più energia di quella usata per digerire il cibo. Sia il corpo stesso che il tratto gastrointestinale vengono purificati.

Il fegato inizia a lavorare in modalità leggera, questo ti permette di evitare l'intossicazione del corpo. Grazie alla nutrizione separata, vitamine, minerali e carboidrati vengono assorbiti meglio. Inoltre, una persona che segue i principi di questa dieta inizia a perdere peso.

Svantaggi della dieta

Lo svantaggio principale è il fatto che la dieta non contiene prescrizioni su cosa includere esattamente nei pasti ogni giorno per fornire al corpo una gamma completa di nutrienti. E per prevenire una carenza di qualsiasi sostanza, devi pensare da solo a come fornire varietà nel menu. È importante utilizzare ulteriormente la piramide alimentare.

Il prossimo svantaggio di questo sistema è il fatto che il corpo è svezzato per digerire cibi che non hanno compatibilità. Di conseguenza, quando una persona mangia cibo incompatibile, il suo tratto gastrointestinale reagisce con frustrazione.

Va ricordato che, ad esempio, non sarà possibile provare tutti i piatti della tavola festiva per chi segue una dieta basata sui principi dell'alimentazione separata.

Spesso, passando a questo sistema di pasti, una persona inizia a soffrire la fame in modo continuo. Tuttavia, in teoria, non dovrebbe causare disagio. Una costante sensazione di fame perseguita una persona solo quando cambia il sistema dei pasti in modo abbastanza drastico. L'alimentazione separata non dovrebbe portare a improvvisicambia.

Per evitare sensazioni di fame all'inizio del passaggio a un nuovo sistema alimentare, è necessario assumere cibi a cui il corpo è abituato. È da loro che si formeranno inizialmente i piatti.

In effetti, la dieta quotidiana rimane la stessa. Ma vengono aggiunti nuovi principi e, di conseguenza, il corpo si abitua a separare l'alimentazione. In questo caso, una persona non sperimenterà la fame costante. Non soffrirà della mancanza di alcuna sostanza preziosa nel corpo.

Il prossimo inconveniente del sistema dei pasti, che appare nelle recensioni a riguardo, è il fatto che il piacere di mangiare si perde quando si passa a pasti separati. Naturalmente, questo è individuale. Se questa è la difficoltà, i nutrizionisti consigliano di mangiare qualcosa di dannoso a volte. Vale la pena farlo nei casi in cui c'è un forte desiderio di mangiare questo particolare prodotto. Va tenuto presente che nel tempo un tale desiderio visiterà sempre meno e un giorno andrà via per sempre. A volte succede dopo un paio di settimane, a volte dopo un paio di mesi.

È necessario tenere conto del fatto che a causa del sistema separato, il cibo diventa un po' più complicato. Dovrai dedicare più tempo al cibo, soprattutto per chi mangia spesso fuori casa. Devi fare una scelta: tempo o salute?

Dimagrimento

Molto spesso, l'eccesso di peso si forma quando una persona soffre di disturbi digestivi. Ad esempio, il suo corpo potrebbe essere pieno di tossine, potrebbero esserci disturbi nei processi metabolici. Questo può applicarsi a proteine, grassi, carboidrati. Essere in sovrappeso è il risultato dell'eccesso di cibo.

Grazie alla nutrizione separata, una persona risolve questi problemi. Di conseguenza, i motivi stessi per cui l'individuo inizia a pesare di più vengono eliminati. Di solito, per dimagrire, è sufficiente un semplice passaggio a questo sistema di pasti.

Allo stesso tempo, nelle recensioni, le persone che hanno seguito i principi di un'alimentazione separata hanno indicato che questo non dovrebbe essere preso come dieta. Non è consigliabile ridurre drasticamente il contenuto calorico della dieta quotidiana. Dopotutto, questo potrebbe non essere necessario e una tale restrizione può portare a problemi di salute. Un'alimentazione separata porta all'inizio della naturale perdita di peso.

Inoltre, una dieta basata sulla riduzione del contenuto calorico della dieta rimane efficace solo per un breve periodo. Non appena questo periodo finisce, la persona guadagna di nuovo lo stesso peso. Le diete ipocaloriche portano al fatto che una persona perde massa muscolare. Quindi inizia la sostituzione del grasso.

Pasti separati non aiutano ad evitare gli effetti negativi della dieta. Aiuta solo a digerire il cibo in modo più efficiente, assorbendo più vitamine e preziosi oligoelementi. Questo è solitamente il problema con qualsiasi dieta a basso contenuto calorico.

Invece di limitare la quantità di cibo, è importante iniziare a perdere peso in altri modi. Ad esempio, la perdita di peso con pasti separati è fornita dalla pulizia del corpo. Di conseguenza, il corpo diventa più sano e il tratto gastrointestinale inizia a funzionare in modo più efficiente.

Combinare una dieta separata con esercizi che ti aiutano a perdere peso porta ai migliori risultati. Scelta dei programmi richiestaesercizi che aiutano a perdere peso per diversi periodi: per una settimana, per un mese, per diversi mesi. È molto utile elaborare tali programmi in consultazione con un formatore.

Si noti che la perdita di peso più efficace si verifica quando questo processo viene eseguito gradualmente. E la nutrizione separata fornisce solo questo effetto. È importante ricordare che non è necessario avere fame quando si perde peso. E se una persona soffre di disagio, passando a una dieta separata, deve riconsiderare la sua dieta. Molto probabilmente, dovrai mangiare più spesso e in porzioni più piccole. Devi assicurarti che il corpo riceva abbastanza di ogni tipo di sostanza. La piramide alimentare ti aiuterà a capirlo.

Menu di esempio

Cosa mangiare in questo sistema alimentare? Ecco un esempio di piatti per ogni giorno.

Primo giorno:

• Colazione: fiocchi d'avena con frutta.
• Spuntino: una mela o due kiwi.
• Pranzo: pollo bollito, insalata, cavolfiore bollito.
• Spuntino: yogurt naturale.
• Cena: verdure al vapore, insalata, uova strapazzate con funghi.

Secondo giorno:

• Colazione: grano saraceno con latte.
• Spuntino: arancione.
• Pranzo: pesce bollito, insalata, verdure al vapore.
• Spuntino: noci, mele.
• Cena: zuppa di verdure, insalata.

Terzo giorno:

• Colazione: riso con frutta.
• Spuntino: banana.
• Pranzo: cotolette di carne, verdure lesse.
• Spuntino: mela o arancia.
• Cena: uova strapazzate con erbe aromatiche e pomodori.

Informazioni sulla paternità del metodo

Le discussioni su quali cibi dovrebbero essere combinati in un piatto e quali no, vanno avanti da molti anni, infatti fin dai tempi delle prime civiltà. Quindi, anche nell'antico Egitto e in Grecia, questo problema preoccupava i medici. Sono stati conservati i loro scritti in cui indicavano che mangiare troppa varietà di cibo è dannoso per il corpo a causa del fatto che ogni ingrediente viene digerito per un diverso periodo di tempo.

Tuttavia, i pasti separati sono diventati molto popolari nel 20° secolo. La divulgazione di questa idea è stata facilitata dal medico americano Herbert Shelton. Nel 1928 aprì una scuola di salute e vi furono predicati i principi di questa teoria. È interessante notare che Shelton non ha mai condotto un solo studio scientifico in quest'area.

Ma si riferiva ai fatti accertati dal fisiologo russo Pavlov. Quest'ultimo ha scoperto che per ogni prodotto per cani viene isolato il succo digestivo di una composizione speciale. Questa era la base di questo tipo di teoria.

Controindicazioni

Molti medici non consigliano a una persona di passare a una dieta separata se non ha problemi di salute pronunciati. Si ritiene che il corpo sia in grado di rilassarsi, lavorando in modalità parsimoniosa. Di conseguenza, si svilupperà una carenza enzimatica.