Come cucinare i crostini: ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Siamo tutti a conoscenza dei crostini tostati con una crosta dorata fin dall'infanzia. Questo semplice piatto può essere preparato in dieci minuti. È abbondante e gustoso. Per i bambini potete fare dei crostini dolci. Per te, prepara quelli dietetici - senza aggiungere olio vegetale. E accontenta tuo marito con crostini piccanti per la birra. Come cucinare i crostini con un uovo e quante altre varietà di questo piatto ci sono? Ogni casalinga troverà una ricetta di suo gusto in questo articolo.

Come cucinare i crostini all'uovo

Una ricetta classica per il piatto preferito di tutti. Ideale a colazione, darà energia a lungo. Sostanzioso, economico e gustoso.

• Rompi due uova in una ciotola. Aggiungere 50 ml di latte intero. Sale.
• Sbattere con una frusta fino a formare una leggera schiuma.
• Taglia la pagnotta di grano tenero a fette di media grandezza. Più il pane è fresco e morbido, più il piatto risulterà gustoso e arioso.
• Scalda una padella antiaderente. Versaci sopra un cucchiaino di olio vegetale. Se esageri, i crostini ne saranno inzuppati e risulteranno troppo unti.
• Immergi ogni fetta di pane nel composto di uova e latte. Friggerne uno per latominuto prima della formazione di una appetitosa crosta dorata.
• Il piatto finito viene servito caldo. Molto gustoso da abbinare alla panna acida. Puoi bere tè nero caldo, kefir, latte cotto fermentato.

Bastoncini d'aglio al formaggio

Questa è una ricetta gourmet leggermente complicata. Come cucinare crostini all'aglio gustosi e veloci? Non è affatto difficile, e se hai del formaggio a casa, otterrai un vero capolavoro culinario: formaggio e bastoncini d'aglio.

• Taglia la pagnotta di grano a pezzi oblunghi.
• Preparare il composto: tre formaggi a pasta dura, spremere un paio di spicchi d'aglio con uno spremiaglio. Aggiungere un cucchiaio di maionese, sale, spezie. Mescolare accuratamente. Il risultato è una salsa densa di formaggio e aglio.
• Riscaldare la padella al massimo, mettere sul fondo un filo di olio vegetale in modo che i crostini all'aglio non si attacchino. Come cucinarli il più velocemente possibile? Usa una padella rivestita di teflon: cuocerà velocemente e consumerà meno olio.
• Immergi bene le fette di pane oblunghe nella salsa su tutti i lati. Friggere da ogni lato. Non lasciare i crostini nell'olio per più di un minuto, altrimenti si impregneranno nell'olio e risulteranno troppo unti.
• In dieci minuti puoi goderti i bastoncini di aglio e formaggio, follemente profumati e croccanti!

Crostini dolci per bambini

Ai bambini non piacciono le salse piccanti che piacciono agli adulti. I bambini amati possono essere contenti dei dolci crostini al miele, che sono cosìbevi un latte delizioso. Questa ricetta ti insegnerà a preparare crostini lunghi per bambini.

• Due uova di gallina sbattute con 50 ml di latte e un cucchiaino di miele. Se sei allergico ai prodotti delle api, puoi sostituirlo con due cucchiai di zucchero normale. Alcune casalinghe usano anche la marmellata, ma brucia rapidamente e devi stare attento con essa.
• Pagnotta bianca morbida tagliata a pezzi da dessert.
• Immergere ogni fetta nella miscela di latte dolce, friggere velocemente su entrambi i lati su ogni lato.
• L'avvertenza di questa ricetta è che il miele e lo zucchero potrebbero iniziare a sciogliersi e ad attaccarsi alla padella. Pertanto, è meglio utilizzare pentole antiaderenti in teflon in modo che lo zucchero non inizi a bruciare.

Questa semplice ricetta su come fare i crostini di pane lungo può essere gustata non solo dai bambini, ma anche dagli adulti.

Frittelle di patate costiere con zucchine

Una ricetta insolita con cui puoi sorprendere i tuoi cari. Come cucinare i crostini con le zucchine? Per questo avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• uovo di gallina - 1 pezzo;
• purea di zucchine crude - circa 300 grammi;
• maionese - un cucchiaio;
• sale, aglio, pepe nero - a piacere.

Da zucchine, uova e maionese grattugiate finemente, impastare la salsa di media densità. Salare, aggiungere spezie ed erbe aromatiche a piacere. Si consiglia di utilizzare aneto essiccato: conferirà al piatto un sapore delicato e un bell'aspetto.

Le fette di pane devono essere immerse nella salsa. Non lasciare i pezzi di zucchina nella tazza, dovrebberoattaccare al pane tostato e friggere con esso. Questo è facile da ottenere, devi solo riempire la mano. In casi estremi, mentre un lato sta friggendo, puoi mettere i pezzi di zucchina dall' altro lato con la mano, quindi girarlo abilmente con una forchetta in modo che le zucchine non volino di lato. Ora sai come fare i crostini di uova e zucchine.

Le frittelle di patate pronte possono essere decorate con foglie di prezzemolo o coriandolo. È molto gustoso immergerli nella panna acida, bere kefir, ayran o latte cotto fermentato.

Brindisi gallesi

Questa è una ricetta inglese. Come cucinare i crostini senza uova e latte, te lo dirà questa semplice ricetta.

• Il pane può essere usato qualsiasi. Qualcuno preferisce Borodino e qualcuno non può negarsi un'ariosa pagnotta bianca. Qualunque cosa tu scelga, questi crostini risulteranno deliziosi indipendentemente dal tipo di pane.
• Fai colare un filo d'olio d'oliva in una padella calda (darà un sapore insolito al pane).
• Friggere le fette di pane nel burro per mezzo minuto per lato. Non sovraesporre e trasformare le fette in cracker. Dovrebbe essere solo leggermente croccante.
• Mentre i crostini sono ancora caldi, adagiate su ciascuno di essi una fetta di formaggio a pasta dura preaffettata per farli sciogliere leggermente.

Crostini con salsa di funghi

La caratteristica principale di questo piatto è l'uso di una marinata insolita. I crostini preparati secondo la ricetta classica possono essere immersi nella salsa di funghi. Otterrai un gusto molto insolito. Come cucinare i crostini secondo la ricetta classica, voipuoi scoprirlo all'inizio di questo articolo.

Quindi, per la salsa abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• Tritare finemente gli champignon crudi o tritarli in un frullatore.
• Passa uno spicchio d'aglio attraverso uno spremiaglio.
• Aneto tagliato il più piccolo possibile.
• Mescolare un cucchiaio di maionese, 50 ml di latte e 30 ml di olio d'oliva.
• Versare gli ingredienti liquidi nella padella. Il fuoco dovrebbe essere ridotto - non si tratta di friggere, ma di estinguere.
• Quando il liquido bolle, mettici dentro i funghi, l'aglio, l'aneto e le spezie. Sale qb.
• Fai sobbollire per dieci minuti. Il risultato è una crema bianca densa con sapore e pezzi di funghi.

Come cucinare i crostini per la birra

Questa ricetta è più simile ai crostini. Qualunque cosa tu lo chiami, questo è lo spuntino alla birra perfetto che puoi preparare facilmente, rapidamente ed economicamente a casa tua.

• Taglia il pane il più piccolo possibile - idealmente dovresti ottenere cubetti di circa un centimetro. Il pane bianco si sbriciola molto, quindi molte casalinghe preferiscono usare il nero o il grigio. Ma il solito spuntino di grano ha un sapore migliore.
• Riscalda il forno a 200 gradi. Una teglia può essere unta con uno strato sottile di qualsiasi olio vegetale. Se stai cercando un modo per cuocere i crostini al forno, questa ricetta è perfetta.
• Distribuisci i cubetti di pane in uno strato uniforme su una teglia. Cuocete per circa 15 minuti Quando sentite il gradevole profumo del pane caldo, è il momento di tirare fuori la teglia.
• Genosamentecospargere i crostini con le spezie: noce moscata, curry. Puoi usare la curcuma: darà un appetitoso colore arancione. Mescolare bene i cubetti di pane in modo che il condimento li ricopra uniformemente.
• Dopo aver aggiunto le spezie, tieni i crostini in forno per altri cinque minuti. Questo è tutto, con la birra, un antipasto del genere va via all'istante!

Crostini Borodino - dietetici e gustosi

Il pane nero è molto più sano del pane bianco, ha meno calorie e più vitamine. molte persone che aderiscono a una corretta alimentazione sono passate da tempo ad essa. Come cucinare i crostini di pane nero, te lo dirà questa ricetta.

• Pane Borodino tagliato a pezzi.
• Sbattere l'uovo di gallina con una frusta fino a quando appare la schiuma. Aggiungi sale e le tue spezie preferite.
• Immergi una fetta di pane nel composto di uova e friggi su ogni lato in una padella calda.
• Servire con panna acida. Si prega di notare che il sapore dei crostini di Borodino è leggermente acido.

Crostini rustici con ripieno

Questa ricetta ricorda un po' i panini o la pizza fatta in casa. Sono molto soddisfacenti e possono sostituire un pasto completo. Come cucinare i crostini in padella con ripieno, questa ricetta insegnerà.

• Taglia il pane normale a pezzi.
• Preparare il ripieno. Puoi usare tutto ciò che c'è in frigorifero: salsiccia, salsicce, tonno, uova sode, pomodori, cavolo cappuccio. Tritare finemente tutti gli ingredienti per il ripieno e mescolare.
• Pane da un lato, ungere con uno strato sottile di ketchup e stendere il ripieno. In alto - sottileuna fetta di formaggio a pasta dura.
• In una padella, friggere questi crostini solo da un lato. La parte con il ripieno di formaggio non deve entrare in contatto con la superficie calda.
• In cinque minuti puoi gustare crostini caldi in stile country con ripieno.

Crostini dietetici

Il pane fritto nel burro con ripieno e salsa è abbastanza pericoloso per la figura. Il contenuto calorico medio dei crostini classici è di circa 300 chilocalorie per 100 grammi.

Le persone dimagranti possono migliorare leggermente la ricetta per se stesse. Ridurre significativamente il contenuto calorico totale aiuterà il rifiuto dell'olio. Tostare i crostini in una padella rivestita di teflon senza olio. Il risultato sarà altrettanto buono.

È più facile cucinare i crostini di pane come piatto standard. E tu provi a usare il pane Borodino! Sì, ha un sapore un po' acido. Ma poi il contenuto calorico totale sarà inferiore di 60-80 chilocalorie. Buon appetito!