2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I cracker nel microonde cuociono velocemente e facilmente. È desiderabile preparare un piatto del genere con il pane di segale o di frumento "di ieri". Da notare che questo prodotto, preparato senza spezie aromatiche e senza olio, ben si adatta ai primi piatti (come i crostini). Se i cracker sono destinati a uno spuntino regolare, è consigliabile aromatizzarli generosamente con alcune spezie. Ma prima le cose.
Come cucinare i cracker nel microonde: una ricetta passo dopo passo
Prodotti richiesti:
- pane di frumento - ½ parte di un mattone standard;
- pane di segale - 500 g;
- sale marino di media grandezza - aggiungilo a tua discrezione;
- olio di oliva o girasole, inodore - 35-55 ml;
- paprika dolce macinata - 1 cucchiaino;
- pepe nero macinato - 2/3 cucchiaio da dessert;
- aglio grande - 3 spicchi;
- qualsiasile tue spezie e condimenti preferiti - aggiungi a tua discrezione.
Elaborazione del componente principale
Per rendere i crostini al microonde più vari e gustosi, abbiamo deciso di utilizzare sia il pane di frumento che quello di segale per preparare un prodotto del genere. Un tale prodotto dovrebbe essere la produzione di ieri e non sbriciolarsi durante il taglio. Il pane deve essere tagliato a cubetti uniformi e piccoli con i lati di 1 centimetro. Successivamente, si consiglia di insaporire il prodotto a base di farina con una piccola quantità di olio d'oliva o di girasole. È consigliabile eseguire tale procedura prima dell'essiccazione, altrimenti i cracker potrebbero bagnarsi.
Trattamento termico
Prima di iniziare a cuocere i crostini nel microonde, posizionarli su un piatto di vetro o ceramica. Poiché questo dispositivo da cucina non è grande, dovrai fare i crostini in alcune parti. Per fare questo, il pane deve essere distribuito sui piatti in un piccolo strato, quindi coprirlo con uno speciale coperchio di plastica progettato per questo dispositivo e metterlo nel microonde. Successivamente, è necessario selezionare la potenza massima per la cottura e impostare il timer per 2 minuti. Trascorso il tempo specificato, i cracker devono essere mescolati con le mani e quindi nuovamente trattati termicamente per un paio di minuti. Allo stesso tempo, si raccomanda di assicurarsi che il pane sia solo leggermente asciutto, non bruciato e non molto fritto.
Preparare la medicazione
Se fate i crostini al microonde per usarli non con i primi piatti, ma proprio così, dopo averli asciugati è consigliabile condirli con un misto delle seguenti spezie: sale marino, paprika macinata, pimento nero e aglio grattugiato. Per fare questo, i prodotti finiti devono essere messi in un setaccio e versarvi tutto il condimento preparato. Successivamente, i cracker devono essere agitati vigorosamente e messi su un piatto. Tali azioni contribuiranno alla loro completa miscelazione con spezie profumate.
Informazioni utili per le casalinghe
I crostini fatti in casa nel microonde risulteranno più fragranti e gustosi se vengono generosamente cosparsi di cubetti di pollo o di miscela per grigliate prima del processo di essiccazione. Si consiglia di conservare tali prodotti per non più di un mese.
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