Peppercorn - una ricetta per alcol, vodka, chiaro di luna
Peppercorn - una ricetta per alcol, vodka, chiaro di luna
Anonim

Come fare i grani di pepe? Questa domanda interessa molti amanti delle bevande che vogliono crearlo con le proprie mani e non acquistarlo in un negozio. È del tutto possibile fare i grani di pepe a casa. Gli ingredienti possono essere trovati sia nell'orto che nel negozio più vicino. E ti proponiamo le ricette per la sua preparazione nell'articolo.

Grani di pepe sulla vodka: ricetta di cucina

Non ci sono particolari problemi con la preparazione dei grani di pepe. Hai bisogno di una piccola quantità di ingredienti e tutto questo non richiederà molto tempo. Quindi, prepariamo il necessario:

  • 0, 5 litri di vodka;
  • 3 chiodi di garofano;
  • 3 cucchiai di miele (a proposito, per la nostra ricetta è meglio scegliere il miele di grano saraceno o di fiori);
  • baccello di peperone rosso;
  • quattro grani di pepe nero.
ricetta grani di pepe
ricetta grani di pepe

Quindi, ora è il momento di passare alla cottura stessa. Per prima cosa devi versare la vodka in un barattolo da un litro. Dopodiché, vengono inseriti pepe, miele e chiodi di garofano.

Una piccola digressione sul miele. Molti consigliano di diluire il miele in acqua tiepida o vodka, perché per questo si dissolve meglio. Ma in effetti, è meglio evitare tali procedure, e tutto perché quando riscaldatoil miele perde quasi completamente le sue proprietà più utili e il pepe non è solo una bevanda, ma anche una medicina.

Ora alla ricetta. Quando tutti gli ingredienti sono stati aggiunti, è necessario amalgamare bene il tutto. Successivamente, il barattolo viene posto in un luogo completamente buio per cinque giorni interi. Vale la pena notare che il contenuto deve essere scosso per i primi tre giorni e poi lasciato in pace. Dopo cinque giorni, il peperone viene filtrato e versato nei contenitori preparati in anticipo.

Un' altra ricetta per grani di pepe con vodka

I grani di pepe sulla vodka, la cui ricetta è stata discussa sopra, ha un altro modo di cucinare. Il gusto di questa bevanda è più intenso. Il primo passo è la scelta degli ingredienti. Avrai bisogno di:

  • un litro di vodka;
  • due cucchiai di paprika secca;
  • due cucchiai di miele;
  • cinque peperoncini rossi di media grandezza;
  • scorza di limone;
  • grani di pepe;
  • cannella e zucchero vanigliato.

Come nella prima opzione, devi versare la vodka in un barattolo pulito e aggiungere tutti gli ingredienti. Quindi tutto è ben mescolato e posizionato nel posto più buio. Trascorsi cinque giorni, la tintura viene filtrata e versata in contenitori.

Vale la pena notare che il sedimento può essere utilizzato nuovamente in cucina, basta aggiungere gli ingredienti sopra elencati, anche se in proporzioni minori.

grani di pepe a casa ricetta
grani di pepe a casa ricetta

Il granello di pepe, la cui ricetta è stata discussa sopra, può essere facilmente preparato a casa. Per questohai solo bisogno di un litro di vodka e pochi altri ingredienti. Ma la bevanda delizierà con il suo ottimo gusto e aiuterà a proteggere la tua salute.

Pepe in grani: ricetta in ucraino

Questo granello di pepe è un rimedio unico per prevenire l'insorgenza di una malattia così terribile come il cancro, ed è anche ideale per combattere il comune raffreddore. Il pepe, la cui ricetta sarà discussa di seguito, ha una piccola quantità di ingredienti per cucinare. Sono tutti economici e puoi trovarli facilmente in qualsiasi negozio. Quindi, avrai bisogno di:

  • 0, 5 litri di chiaro di luna;
  • 3 fiori di garofano;
  • tre cucchiai di miele;
  • un piccolo baccello di peperoncino rosso;
  • cinque grani di pepe nero.
ricetta pepe su vodka
ricetta pepe su vodka

I grani di pepe fatti in casa vengono preparati nel modo seguente. Versare il pepe rosso e nero in una bottiglia di chiaro di luna. Tutto si mescola bene e si aggiungono miele e chiodi di garofano. Successivamente, il contenitore viene chiuso e posto nel luogo più buio per due, e soprattutto per tre giorni.

Prima di filtrare i grani di pepe, devi agitare bene la bottiglia. Il sedimento può essere completamente riutilizzato, ma vale la pena ricordare che questa bevanda verrà infusa per cinque giorni. Un' altra differenza è il sapore più delicato rispetto ai grani di pepe che sono stati fatti la prima volta.

Pepe al chiaro di luna

Il granello di pepe del chiaro di luna, la cui ricetta vi portiamo alla vostra attenzione, non richiederà molto tempo. È molto utile e delizioso. Ingredienti per questa bevandaquanto segue:

  • peperoncino;
  • cinque cucchiai di miele;
  • mezzo cucchiaino di paprika;
  • due litri di chiaro di luna;
  • sette grammi di scorza di limone;
  • un sacchetto e mezzo di zucchero vanigliato;
  • due grammi di propoli;
  • 3 grammi di cannella;
  • dieci grani di pepe.

I grani di pepe che bruciano e dal sapore delicato, la cui ricetta è presentata in questo articolo, sono molto popolari. Il metodo di cottura è leggermente diverso dagli altri. Per prima cosa, i baccelli di peperone vengono tagliati longitudinalmente in modo da trasmettere meglio il loro gusto e aroma. I grani di pepe devono essere ben schiacciati con un coltello.

ricetta del peperone chiaro di luna
ricetta del peperone chiaro di luna

Il miele deve essere riscaldato allo stato liquido. Quando tutte le spezie sono pronte, devi versarle in un barattolo e poi versarvi il chiaro di luna. Quindi, dovresti mescolare tutto bene fino a quando il miele non è completamente sciolto.

Il contenuto viene infuso per una settimana. Vale la pena notare che il contenuto della bottiglia deve essere mescolato regolarmente in questo momento. E il terzo giorno, dovresti provare la tintura a piacere. Se c'è molto pepe, puoi rimuovere l'eccesso. Dopo una settimana, è necessario filtrare la tintura e lasciarla nuovamente in un luogo buio per circa due settimane. E solo allora potrai bere grani di pepe.

Quindi, il pepe (a casa, la ricetta è facile da realizzare), preparato in questo modo, è l'ideale per ogni intenditore. Inoltre, c'è un' altra ricetta molto semplice e veloce per preparare questo magnifico e gustosobevanda al chiaro di luna. Su di lui e sarà discusso di seguito.

Pepe in grani: ricetta con cumino e noce moscata

Questo granello di pepe al chiaro di luna, la cui ricetta vi proponiamo, si distingue per il suo aroma e la sua morbidezza. Ci sono molti più ingredienti rispetto alle ricette precedenti, ma vale comunque la pena spenderli. Dopotutto, in cambio puoi ottenere un ottimo drink nel gusto e nella qualità. Gli ingredienti per cucinare sono i seguenti:

  • un cucchiaino di cannella;
  • quattro chiodi di garofano;
  • due cucchiai di miele;
  • un cucchiaino di cumino;
  • tre peperoncini;
  • un cucchiaino di noce moscata;
  • dieci pimenti;
  • tre litri di chiaro di luna;
  • un cucchiaino di grani di pepe nero.
ricetta del pepe in ucraino
ricetta del pepe in ucraino

Quando tutti gli ingredienti sono pronti, puoi iniziare a preparare questa bevanda. Per prima cosa devi prendere una casseruola sm altata e versarci tutte le spezie necessarie, mettere il miele. Successivamente, viene aggiunto il chiaro di luna. Successivamente, il contenitore viene posto a fuoco molto lento e il contenuto deve essere costantemente mescolato e portato a ebollizione. La bevanda viene preparata per 10 minuti.

Quando il tempo è completamente trascorso, la padella viene tolta dal fuoco e lasciata raffreddare. Trenta minuti dopo, tutto il pepe è stato rimosso. L'infuso stesso viene versato sulle sponde. Il pepe viene infuso per tre o anche cinque giorni, dopodiché è necessario filtrarlo e lasciarlo fermentare per altri tre giorni. Ora la bevanda è completamente pronta da bere.

Ricetta per grani di pepe sotto alcol

Oltre alla vodka,si può usare l'alcool. Il gusto sarà lo stesso. Inoltre, vale la pena notare che la preparazione del pepe per alcol e vodka è assolutamente simile. Pertanto, non riscriveremo l'intero processo. Ma gli ingredienti, per ogni evenienza, meritano di essere menzionati ancora. Quindi hai bisogno di:

  • alcol - 0,5 litri;
  • 1 peperoncino rosso;
  • sette grani di pepe nero;
  • tre chiodi di garofano;
  • tre cucchiai di miele.

Il granello di pepe così preparato in casa, la cui ricetta è come due gocce d'acqua simile alla ricetta con la vodka, porterà grande piacere anche agli intenditori più di parte di una bevanda gustosa e salutare.

Come bere i grani di pepe

Non basta cucinare o comprare grani di pepe, bisogna anche saperlo bere correttamente. Al momento del servizio, a differenza della vodka, dovrebbe avere una temperatura non superiore a quella ambiente. I piatti caldi di carne, così come le patate, sono un ottimo antipasto per i grani di pepe. È ottimo da bere con tempo gelido, perché riscalda e, inoltre, aumenta l'appetito.

L'uso dei grani di pepe in medicina

Il granello di pepe è una tintura unica nelle sue proprietà. È ampiamente usato sia per la prevenzione che per il trattamento del comune raffreddore. Inoltre, il pepe ha un effetto positivo sullo stato dell'intero sistema immunitario umano. Dilata bene i vasi sanguigni, il che, a sua volta, migliora il flusso sanguigno. Quindi come può essere usato durante il raffreddore? Quali sono le procedure? Per prima cosa.

Sfregamento e ingestione

Il primo modo per combattere il raffreddorepeperoni - sfregamento. Prima di iniziare a strofinare, devi mescolare la tintura con acqua e aceto di mele. Lo sfregamento dovrebbe essere fatto con un tovagliolo di carta. Di solito la composizione preparata viene applicata su ascelle, petto e schiena. Va notato che questa procedura è consentita solo per gli adulti. Tale procedura può danneggiare gravemente i bambini, poiché i vapori di alcol e aceto penetrano più facilmente nella pelle del bambino.

grani di pepe fatti in casa
grani di pepe fatti in casa

Inoltre, si consiglia di bere a piccoli sorsi la bevanda contenuta all'interno. Questo metodo aiuta a sbarazzarsi del mal di gola e della congestione nasale. Vale la pena ricordare che non puoi consumare più di un bicchiere di bevanda al giorno. Ed è meglio farlo di notte. È vietato usare il pepe per un paziente con temperatura elevata. Dopo il consumo, devi rifiutarti di mangiare per trenta o quaranta minuti.

Controindicazioni all'uso dei grani di pepe

Come accennato in questo articolo, i grani di pepe sono buoni per il raffreddore e le infezioni. Ma vale la pena ricordare che ci sono ancora controindicazioni a questa bevanda. Devi stare attento a quelle persone che hanno gravi malattie del tratto gastrointestinale. E tutto perché questa bevanda è molto piccante. È meglio che il paziente si consulti con il proprio medico prima di iniziare a usare la tintura, al fine di prevenire eventuali effetti collaterali.

Recensioni della gente

Pepper è piuttosto popolare in Russia. Le recensioni su di lei e sulla sua azione durante le malattie dimostrano gli indubbi benefici di questa tintura. Ad un gran numerole persone il pepe aiutava a superare più velocemente anche il raffreddore più grave. Inoltre, molti hanno notato miglioramenti nelle loro condizioni generali, normalizzazione della pressione sanguigna, sonno e appetito.

come fare il peperone
come fare il peperone

Per quanto riguarda il pepe stesso come bevanda, molti lo preferiscono, non la vodka. Aroma raffinato e gusto incomparabile: ecco per cosa è così amata. Naturalmente, le persone preferiscono per lo più acquistare i grani di pepe nel negozio, lamentandosi del fatto che non c'è tempo per cucinare. Ma coloro che almeno una volta hanno provato una bevanda fatta in casa non sono mai andati nei negozi per prenderla, ma, al contrario, hanno acquistato gli ingredienti e l'hanno preparata da soli a casa. E coloro che hanno un giardino a portata di mano e hanno l'opportunità di coltivare il pepe da soli non hanno mai comprato grani di pepe nei grandi magazzini.

Risultato

Quindi, è ora di riassumere ciò che è stato detto. La tintura di peperoni è una bevanda unica conosciuta fin dall'antichità. Il suo gusto delicato e l'aroma ricco non lasceranno indifferenti gli intenditori di bevande forti. Ha un ottimo sapore e aiuta a combattere efficacemente il raffreddore.

Ci sono molte ricette per preparare questa deliziosa bevanda. Sfortunatamente, è semplicemente impossibile descriverli tutti. Il nostro articolo elenca le ricette più popolari. Sono facili da preparare perché richiedono pochi ingredienti e tempo. E la bevanda stessa è molto gustosa e salutare.

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