Piatti divertenti: opzioni di cottura e ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Funchose è uno degli ingredienti principali della cucina asiatica (in particolare cinese e coreana). Questa pasta nelle sue varie varianti piacerà sicuramente agli amanti del nuovo e dell'insolito sulla loro tavola. Quali piatti originali si possono preparare?

Cosa si può fare con le tagliatelle di vetro?

Spaghetti di riso sottili - funchose - alcuni chiamano spaghetti di vetro per la sua capacità di diventare trasparenti dopo la cottura a vapore. Non ha un gusto proprio fortemente pronunciato, quindi assorbe perfettamente il gusto e l'aroma dei prodotti con cui viene miscelato. Quindi cosa cucinare da Funchose? Tutto ciò che il tuo cuore desidera: zuppa, insalata, caldo. Questo ingrediente si sposa bene con carne, pollo, pesce, verdure e una varietà di salse e condimenti. Il prodotto è sostanzioso, ma leggero, il che lo rende attraente per gli amanti di una sana alimentazione.

Quindi, hai scelto i noodles come componente principale del tuo piatto. Come prepararlo? Il funchose sottile non ha bisogno di essere bollito, è sufficiente cuocerlo a vapore con acqua bollente per 5-10 minuti. Le tagliatelle più spesse dovrebbero essere bollite per 5 minuti.

Insalata divertente con carote

I piatti di pasta di riso più popolari sono una varietà di insalate. Questol'insalata salata è facile da preparare, ha un sapore insolito e ha un aspetto appetitoso.

Grattugiate 2 carote su una grattugia grossa, salate e ricordate con le mani di far apparire il succo. Aggiungere 2 spicchi d'aglio tritati, 1 cucchiaino di aceto e le spezie per le carote coreane.

Miscela tutto e metti in frigo. Sbucciate una melanzana, tagliatela a barrette e friggetela. Tagliare le tagliatelle finite con le forbici e mescolare con le verdure, non dimenticare di aggiungere la salsa di soia. L'insalata va servita quando il funchose si è raffreddato.

Molte persone si chiedono di cosa sia fatto il funchose. Il presupposto che solo dalla farina di riso sia fondamentalmente sbagliato. Le tagliatelle sono anche fatte con amido di quinoa, fagioli, manioca e altre piante. Usando spesso il prodotto, puoi rafforzare il sistema nervoso, migliorare le condizioni della pelle e dell'intestino, pulire i vasi sanguigni e prevenire lo sviluppo del cancro.

Ricetta divertente con pollo e verdure

Gli spaghetti di vetro si armonizzano bene con verdure e pollo, quindi questo piatto può essere preparato non solo per il pranzo, ma anche per una cena festiva. Per preparare il funchose, preparate una salsa. In una ciotola unire 6 cucchiai di salsa di soia, 4 spicchi d'aglio grattugiati, un cucchiaio di radice di zenzero grattugiata, 2 cucchiai di salsa di ostriche, 2 cucchiai di vino bianco (e se c'è riso), sale, pepe. La salsa sarà piccante, ma è tipica della cucina asiatica.

Taglia la carcassa di pollo, versaci sopra la salsa e fai sobbollire per 15 minuti. Quindi aggiungere le verdure sbucciate e tritate: carote, cipolle e patate.

Avrai anche bisogno di funghi (funghi ostrica o champignon). Quando i prodotti sono cotti, aggiungere loro il funchose, un cucchiaio di olio di sesamo e lo stesso sesamo, le cipolle verdi tritate. Far rosolare il piatto per altri 5 minuti e togliere dal fuoco. La Funchoza con pollo e verdure è pronta!

Zuppa di pasta di vetro con pollo

Non riesci a immaginare la vita senza primi piatti, ma sei stanco delle solite zuppe? Prova a cucinare un piatto insolito e divertente, diluirà con successo il tuo menu.

Fai bollire due filetti di pollo in acqua salata. Quando la carne è pronta, scolatela, tagliatela a pezzi e fate bollire il funchose nel brodo. Aggiungere subito nella padella la cipolla tritata e il cavolo cinese. Dopo 7 minuti, togliere la zuppa dal fuoco e mettervi il filetto di pollo. Al momento di servire, decorare con del verde.

Gli amanti dei funghi possono cucinare un' altra zuppa. Preparare gli ingredienti: tagliare la cipolla a semianelli, grattugiare grossolanamente le carote, tagliare a cubetti il pomodoro. Tritare a caso 200 grammi di funghi ostrica. Friggere tutto in padella con salsa di soia e aglio.

Immergi il soffritto in acqua bollente e aggiungi i noodles di vetro. Dopo 2 minuti, la zuppa deve essere rimossa dal fuoco. Una zuppa così divertente con funghi risulta essere densa e soddisfacente. È adatto per mangiare vegetariani e per digiunare.

Insalata di spaghetti di manzo cinese

Tutti i piatti funchose sono speziati e insoliti, ma questa insalata piacerà soprattutto alle persone che amano le soluzioni non standard.

Cottura: tagliate 2 cipolle a semianelli, 1 carota a striscioline, mezzo chilomanzo - cannucce più spesse. Ciascuno dei prodotti deve essere fritto separatamente.

Da tre uova sbattute, fai tre frittelle e tagliale a listarelle. Tritare grossolanamente un mazzetto di cipolle verdi, soffriggere in una padella calda per 30 secondi e metterle in una ciotola con le frittelle di carote, cipolle, carne e uova. A parte, dovresti friggere il peperone tritato. Ecco un piatto funchose così originale. La ricetta, ovviamente, non è facile, ma il piatto può servire sia come insalata che come secondo.

Il funchose pronto va tagliato con le forbici e mescolato con il resto degli ingredienti. Dovrebbe versare un terzo di un bicchiere di aceto bianco nel piatto. Basta non farlo bruscamente, è meglio aggiungere l'aceto con un cucchiaino e mescolare immediatamente l'insalata.

Spaghetti di gamberi asiatici

Ciò che non è preparato da funchose! Le ricette sono varie e originali, ma questo piatto batte tutti i record. In primo luogo, tutti i componenti sono perfettamente combinati tra loro, in secondo luogo, sono facilmente assorbiti dal corpo e, in terzo luogo, il piatto risultante è molto gustoso e soddisfacente.

Prendi 600 grammi di gamberi scongelati e sbucciali. Friggere su entrambi i lati in olio vegetale con aglio e pepe. Prendete anche 200 grammi di carote alla coreana e tagliatele a listarelle più piccole. Tagliare il funchose finito con le forbici. 2 cetrioli devono essere tagliati a strisce sottili. Unire tutti gli elementi e condire con salsa di soia. Alcune persone aggiungono la maionese a un piatto del genere.

Se ti piacciono i frutti di mare, puoi cucinare l'insalata funchose con il marecocktail.

Basta prendere un cocktail pronto, preferibilmente congelato, e soffriggerlo con aglio, cipolla e semi di sesamo. Per la piccantezza, puoi aggiungere peperoncino e radice di zenzero grattugiata. Mescolare le tagliatelle di riso con un cocktail di mare già pronto e aggiungere i peperoni stufati e un gambo di sedano. Questa insalata viene servita calda.

Insalata facile con noodles e pollo

Le insalate funchose sono molto popolari, in quanto sono facili da preparare, ma interessanti nel gusto. La nota orientale dei piatti li fa accogliere ospiti sulle tavole dei russi.

Grandi cetrioli e peperoni tagliati a listarelle. Lessare e tritare finemente il petto di pollo. In una ciotola mettiamo anche le carote tritate alla coreana (scegliete le più piccanti), le tagliatelle di vetro. Condite con un cucchiaio di olio di sesamo (potete prendere anche quello di semi di girasole), due cucchiai di salsa di soia e mescolate. Quindi aggiungere un pizzico di pepe nero e coriandolo. Un piatto funchose dovrebbe essere infuso per circa mezz'ora. Viene poi guarnito con prezzemolo fresco e servito.

Abbiamo detto di cosa è fatto il funchose e come è utile, ma ci sono controindicazioni al suo utilizzo? Se parliamo di prodotti di alta qualità e adeguatamente preparati, non ci saranno controindicazioni.

L'importante è non mangiare troppo, non sovraccaricare il tubo digerente e monitorare la freschezza dei prodotti che includi nella composizione dei piatti usando le tagliatelle inamidate. Non ci sono informazioni sull'intolleranza individuale al prodotto.

Tagliatelle con cozze

Per preparare un piatto del genere, devi prendere 400 grammi di surgelatocozze e lavatele all'interno. Tritare finemente una cipolla, affettare 4 spicchi d'aglio e 30 grammi di radice di zenzero, tritare le cipolle verdi e il prezzemolo.

Prendi un wok e friggi tutto il cibo tagliato. Aggiungere un po' di peperoncino e versare 6 cucchiai di salsa di soia, mezzo bicchiere di vino bianco secco e mezzo bicchiere di brodo di pollo. Quindi mettere le cozze nel wok e far sobbollire il tutto a fuoco basso per 10 minuti. Quindi aggiungere il funchose, far sobbollire per 5 minuti e togliere il wok dal fuoco.

Molte persone chiedono: "Perché si consiglia di mangiare il funchose durante la dieta, se è così ricco di calorie?" In effetti, il contenuto calorico del prodotto per 100 grammi è di 320 kcal, ma questa non è la cosa principale. Il prodotto è ricco di vitamine del gruppo B e questo aiuta ad avviare il metabolismo nel corpo. È importante che le tagliatelle di vetro non contengano glutine, che rallenta il processo di digestione e provoca anche varie infiammazioni.

Quindi, la funchoza può essere mangiata anche da persone che cercano di dimagrire.

Funchoza con manzo e funghi

Per preparare questo piatto, avrai bisogno di un numero considerevole di componenti, ma non dovresti preoccuparti di questo. Il gusto del piatto risultante ne vale la pena.

Innanzitutto va detto che la parola "funghi" in questo contesto si riferisce ai funghi shiitake cinesi, e non ai soliti champignon o funghi. Shiitake è ora disponibile in qualsiasi supermercato. Quindi, immergi 100 grammi di funghi secchi per un'ora, quindi asciugali e taglia.

Metti 300 grammi di carne in un frullatore, un mazzetto di cipolle verdi, 2spicchi d'aglio, un pizzico di peperoncino e zenzero essiccato. Maciniamo tutto. Quindi aggiungere un cucchiaio di amido di mais, 2 cucchiai di sherry e l'albume di un uovo. Salare e macinare ancora in un frullatore.

Dalla carne macinata con le mani bagnate, arrotolare delle palline e friggerle in un wok profondo. Poi lavo la padella, ci verso un litro di brodo e tre cucchiai di salsa di soia, ci metto lo shiitake e due cucchiai di zucchero. Portare a bollore e mettere le polpette nel brodo. Quando il piatto è quasi pronto, aggiungi le tagliatelle e le foglie di cavolo cinese nel wok. Cuocere per 5 minuti e condire con olio di sesamo. La Funchoza con funghi e polpette di manzo è pronta!

Funchoza in coreano

Un'insalata così brillante e originale va servita al meglio sulla tavola festiva. E puoi cucinarlo il giorno prima dell'evento, il che fa risparmiare tempo alla padrona di casa. E stando in frigorifero, questa insalata sarà saturata solo dai gusti di tutti i prodotti.

Grattugia per carote coreane, peperoni (giallo e rosso), cetriolo, carota. Schiacciamo le verdure con le mani e aggiungiamo un po' di sale e zucchero. Tritate la cipolla e 3 spicchi d'aglio e fate soffriggere con l'aggiunta di salsa di soia e aceto di riso (un cucchiaio), oltre a coriandolo e paprika (un pizzico ciascuno). Quando la cipolla e l'aglio sono fritti, è necessario aggiungere le verdure, il funchose pronto e la salsa di soia. Per il gusto, puoi aggiungere un po 'di paprika. Mandiamo il piatto finito al frigorifero per l'infusione.