2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Forse oggi l'elettrodomestico da cucina più diffuso e versatile è il multicucina. Con il suo aiuto, puoi cucinare quasi tutti i piatti in modo rapido e semplice, senza troppi sforzi. In questo articolo troverai alcune ricette semplici e molto gustose su come cucinare la carne macinata in una pentola a cottura lenta.
Pasta al sugo di verdure
Per questo piatto vi serviranno i seguenti ingredienti: 500 g di carne macinata, 300 g di pasta, 150 g di formaggio a pasta dura, sale. Per la salsa avrete bisogno di una carota, due spicchi d'aglio, una cipolla, tre cucchiai di concentrato di pomodoro, 50 g di olio d'oliva, basilico, pepe nero e acqua potabile. Quindi, metti la carne macinata nella ciotola del multicucina. Aggiungere un po' d'olio e attivare la funzione "Cottura" per quindici minuti. Mescolare periodicamente la carne macinata in una pentola a cottura lenta in modo che non si attacchi. Quando l'apparecchio emette un segnale acustico, versare la pasta nella ciotola. Prepara la tua medicazione. Per fare questo, mescolare le cipolle tritate, le carote grattugiate e l'aglio schiacciato. Aggiungere le spezie, il concentrato di pomodoro e il basilico,sale. Versare il sugo nella ciotola con la pasta e la carne macinata. Aggiungi un po' d'acqua. Mescolare tutti gli ingredienti e attivare la modalità "Estinzione" per 20-25 minuti. Quando il piatto è pronto, adagiatelo su un piatto e spolverizzate con il formaggio grattugiato. Buon appetito.
Casseruola di riso con carne
Per preparare il piatto, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: tre uova, 300 g di panna acida, 500 g di carne macinata, cipolla, due pomodori, 50 g di burro, sale, 2 misurini di riso, 4 m/ s di acqua. Utilizzando la modalità "Krupa" (per il multicooker Redmond), far bollire il riso fino a cottura. Quindi trasferirlo in una ciotola separata e conservare in frigorifero. Sbattere le uova con la panna acida. Aggiungere il riso bollito e il sale. Mescola tutto. Nella modalità "Frittura", rosolate la cipolla tritata a semianelli, quindi aggiungete la carne macinata e i pomodori tagliati a pezzetti.
Mescolando di tanto in tanto, fai sobbollire la carne fino a renderla tenera. Quindi trasferire la carne macinata in un piatto separato. Stendere metà della massa di riso in uno strato uniforme sul fondo della padella multicucina. Top - carne macinata con verdure. L'ultimo strato è di nuovo riso. Nella modalità "Cottura", la carne macinata nel multicooker di Redmond sarà pronta in un'ora. Quando si dispone il cibo su un piatto, utilizzare un cestello per la cottura a vapore. Inserirlo nella ciotola e abbassare la casseruola. Buon appetito!
Pita con carne macinata
Prodotti necessari: 300 g di cavolo cappuccio, tre uova, due cipolle, 70 g di concentrato di pomodoro, sette cucchiai di panna acida, peperone dolce, 100 g di formaggio, un mazzetto di prezzemolo, sale. Avrai bisogno anche di due fogli di pita e 400 g di pollo tritato. Mondate e tritate finemente la cipolla. Tritare il cavolo cappuccio. macinareverde. Mescolare bene gli ingredienti preparati con la carne macinata. Condire il piatto con sale ed eventuali spezie. Grattugiare il formaggio. A parte, in una ciotola, mescolare il concentrato di pomodoro e 1/3 della panna acida. Stendete sul tavolo un foglio di pita. Con un pennello da cucina, ungetelo con la salsa di pomodoro e panna acida. Stendere ½ della carne macinata in uno strato uniforme sulla superficie.
Completare il tutto con formaggio grattugiato e pepe tritato finemente. Lasciare la pita sul tavolo per 10 minuti in modo che non si strappi quando si attorciglia. Quindi arrotolalo con cura. Allo stesso modo, iniziate la seconda pita. Mettere due rotoli con una lumaca in una ciotola multicucina, unta con olio. Quindi preparare il ripieno. Mescolare le uova, la panna acida e il sale. Versare la pita in modo uniforme con il condimento risultante e inviare il cibo alla pentola a cottura lenta. Attiva la modalità "Cottura". Dopo un'ora, il pollo tritato verrà cotto in una pentola a cottura lenta e il piatto potrà essere servito al tavolo. Usando un cestello per la cottura al vapore, trasferisci la torta su un piatto. Buon appetito.
Casseruola di patate
Per preparare il cibo, avrai bisogno di 300 g di carne macinata, tre uova, 8 tuberi di patata, cinque cucchiai di panna acida, sale, 100 g di formaggio, erbe secche, condimento e sale. Per prima cosa mescolate gli ingredienti del ripieno. In una ciotola profonda, unire tre uova, panna acida, formaggio grattugiato, erbe aromatiche e un po' di sale. Amalgamare bene il tutto. Grattugiare le patate sbucciate su una grattugia grossa. Mescolare la massa risultante con il ripieno. Lubrificare la ciotola del multicucina con olio vegetale. Mettici metà della massa di patate. Stendete sopra la carne macinata in uno strato uniforme,condito con sale e spezie. Quindi versate il restante composto di patate. Nella modalità "Cottura", la carne macinata in una pentola a cottura lenta con patate sarà pronta in cinquanta minuti. Quando la casseruola si sarà leggermente raffreddata, toglietela dallo stampo e servitela. Questo piatto si sposa meglio con la panna acida.
Polpette
Ingredienti richiesti: 700 g di carne macinata, una cipolla, 200 g di riso al vapore, uovo.
Ti serviranno anche una carota, un bicchiere d'acqua, quattro cucchiai di ketchup, sale e olio di semi di girasole. Torcere o scongelare la carne macinata preparata. Lessare il riso in una pentola a cottura lenta nella modalità “Semole” (25 minuti). Tagliare la cipolla a cubetti e grattugiare la carota. Soffriggere leggermente le verdure nella modalità "Frittura". Mettere il riso, la carne macinata e ½ parte della frittura di verdure in un contenitore separato. Aggiungere un uovo, le spezie e il sale. Mescolare tutto accuratamente. Mescolare il resto della frittura con concentrato di pomodoro e acqua. Formare delle palline dalla carne macinata preparata. Mettili nella ciotola del multicucina. Guarnire il piatto con la salsa. La carne macinata in una pentola a cottura lenta cuoce abbastanza velocemente. Nella modalità "Spegnimento", il piatto sarà pronto in quaranta minuti. Buon appetito.
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