2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
In una situazione di crisi globale, molti russi stanno pensando alla domanda su come vivere con 100 rubli. in un giorno. Solo a prima vista sembra che questo sia difficile da fare. Infatti, è necessario pianificare correttamente il budget per la settimana. Considera le regole di base su come vivere con 100 rubli. al giorno a Mosca. Offriamo anche alcune ricette poco costose e una lista da non perdere.
Prima regola
Non comprare cibi pronti e semilavorati di produzione industriale: il principio di base di come vivere con 100 rubli. in un giorno. Il menu della settimana, lo confermano eloquentemente le recensioni delle hostess, sarà scarso se si acquistano pasti già pronti. Per il denaro indicato, puoi acquistare solo una cena o una colazione insaziabile.
Pertanto, si consiglia di mangiare bene, cucinare ogni giorno "primo", "secondo" e "terzo". E per dessert: pane con marmellata, cheesecake o torta fatta in casa.
Seconda regola
Si consiglia di acquistare cibo per l'intera settimana in una volta. Pertanto, se stai pensando a come vivere con 100 rubli. al giorno, l'elenco dei prodotti deve essere attentamente calcolato. Ad esempio, quando si acquista la carne, si consiglia di acquistarla in modo tale che sia sufficiente per il primo e il secondo.
Terza regola
Il prossimo principio su come vivere con 100 rubli al giorno a Mosca è che devi cucinare e congelare i semilavorati per l'intera settimana. Per questo, un grande congelatore è l'ideale.
Offriamo alcune semplici ricette.
Pasti di carne per la settimana
Per coloro che stanno pensando a come vivere con 100 rubli. al giorno, sono una vera scoperta. Si consiglia di acquistare carne refrigerata nel fine settimana, preparare immediatamente i prodotti per l'intera settimana e congelarli.
Compra un chilo di carne di maiale e pollo. Pulite la carne dalle vene, tagliate le ossa e i tendini del pollame. Girare più volte il maiale e il pollo con un tritacarne. Tritare quattro cipolle e soffriggere. Mescolare con carne macinata. Salate e pepate. Puoi tagliare le verdure.
Amalgamare bene il tutto e aggiungere il pangrattato imbevuto nel latte. Dalla carne macinata, formare cotolette, zrazy, polpette per i primi e congelare tutti i semilavorati. Durante la settimana prendiamo e cuciniamo. I tipi di carne, ovviamente, possono essere cambiati. Sostanzioso e nutriente.
Offal è un prodotto economico. Ad esempio, il polmone o il fegato. Questa carne è nutriente, gustosa e molto economica. Le difficoltà in cucina sono bollirlo. Per fare questo, taglia un chilogrammo di polmone o fegato a pezzi medi, mettilo in acqua bollente salata. Cuocere per diverse ore a fuoco basso. Congelare metà della carne bollita Dal resto, fare una preparazione per due giorni. Per fare questo, friggere alcune cipolle, girare la carne attraverso un tritacarne. Mescola tutto. Questo spazio vuoto può essere utilizzato come ripieno per frittelle o torte.
Piatti pronti di pesce per la settimana
Se devi pensare a come vivere con 100 rubli al giorno a Mosca, allora compriamo pesce. È ricco di fosforo, oligoelementi ed è molto nutriente.
Si consiglia di optare per varietà poco costose (eglefino, pollock e così via). Il pesce deve essere tritato e congelato. Prima della cottura, puoi aggiungere cipolle fresche tritate, riso bollito e così via. In futuro, con tale carne macinata verranno preparate polpette e polpette al forno con salsa bianca.
Lo sgombro e l'aringa salati sono un'ottima aggiunta alle patate. Il prodotto finito è piuttosto costoso. Puoi salare tu stesso il pesce. Per fare questo, aggiungi un bicchiere di sale, un po' di zucchero, foglie di alloro, grani di pepe ed eventuali condimenti a un litro d'acqua. Lessare, raffreddare e mettere il pesce in salamoia. Lascia per qualche giorno. Delizioso e poco costoso.
Latticini per la settimana
La più ottimale è la preparazione delle cheesecake. Sono molto facili da preparare. Cinque confezioni di ricottamescolare con altrettante uova e 5 cucchiai grandi di farina. Aggiungere all'impasto lo zucchero e un po' di sale. Mescola tutto. Formare le cheesecake dall'impasto, infarinarle e congelarle. Puoi ottenerli secondo necessità.
Un altro modo di vivere con 100 rubli. al giorno è cucinare e congelare frittelle sottili. La ricetta è molto semplice. Scaldare un litro di latte a una temperatura di quaranta gradi. Aggiungere due uova, sale e zucchero. Sbattete tutto bene con una frusta. Iniziare ad aggiungere la farina e fare la pastella. Alla fine, versare un po 'di olio vegetale. Friggere le frittelle in una padella speciale. Dividere in sacchetti e congelarli. Durante la settimana potete ottenerlo, aggiungere l'eventuale ripieno e friggere. La colazione abbondante e deliziosa è pronta.
Il latte fa un ottimo yogurt. Per fare questo, far bollire un litro di latte e raffreddare a quaranta gradi. Aggiungi qualche cucchiaio di panna acida grassa o un vasetto di yogurt naturale. Versate il tutto in un thermos e lasciate riposare per una notte. Si consiglia, ovviamente, di utilizzare una yogurtiera. Al prodotto finito possono essere aggiunti fiocchi, marmellata o miele. Fa un'ottima colazione.
Come vivere con 100 rubli. in un giorno? Ricette con foto di verdure ed erbe aromatiche
Offriamo dei pasti molto semplici e sostanziosi.
Le verdure sono poco costose e molto nutrienti. Se possibile, possono essere acquistati in autunno a basso costo. Grazie alle verdure, non dovrai pensare a come vivere con 100 rubli. in un giorno. Le ricette sono molto, molto varie.
Woo-Per prima cosa, puoi preparare la zuppa di crema di verdure. Sbucciare trecento grammi di zucca e carote, tagliarle a pezzi medi e cuocere per mezz'ora. Alla fine scolare l'acqua, aggiungere un po' di latte, sale e zucchero. Portare a ebollizione e sbattere con un frullatore.
Servire con crostini di pane e foglie di menta. Si scopre che è un piatto da ristorante: abbondante, salutare, gustoso e bello.
Broccoli e cavolfiori fanno una zuppa di purè molto tenera. Va bollito senza aggiungere latte.
Ma poco prima di servire mettete un pezzo di burro. Guarnire con prezzemolo.
Un' altra ricetta economica per la purea. Mettere a bagno un bicchiere di piselli secchi per una notte in acqua calda con bicarbonato di sodio. Sciacquare tutto più volte al mattino. Mettere i piselli in una piccola quantità di acqua bollente salata. Dopo mezz'ora, aggiungere due patate. Far bollire per un' altra mezz'ora fino a quando i piselli non saranno completamente sciolti e i tuberi non saranno bolliti. Sbattere la zuppa con un frullatore e aggiungere un po' di burro. Servire con erbe aromatiche e cipolle verdi fresche.
In secondo luogo, i fagioli devono essere aggiunti alle zuppe. Contiene proteine vegetali ed è molto utile per il corpo umano. Offriamo una ricetta semplice.
Portare a ebollizione il brodo vegetale. Metti le patate, i peperoni tagliati a dadini e le cipolle. Portare alla prontezza. Alla fine, aggiungere i pomodori nel loro stesso succo e un vasetto di fagioli nel concentrato di pomodoro. Salate il piatto, accendete un piccolo fuoco e fate cuocere in modo che il liquido sia praticamente evaporato. La zuppa dovrebbe essere densa.
Terzo, le verdure sono il contorno perfetto. Grazie a loro, puoi risolvere il problema di come vivere100 rubli al giorno. Le ricette sono varie.
Quindi, ti consigliamo di cucinare le verdure al forno. Puoi prendere qualsiasi rapporto.
Tuberi, cipolle bianche e rosse, lavare alcune carote, sbucciare, tagliare e mettere in una ciotola. Unire l'olio d'oliva, il sale e i rametti di rosmarino. Adagiare sopra alcuni peperoncini piccanti. Cuocere le verdure per quaranta minuti. È il contorno economico perfetto per qualsiasi piatto di carne o pesce.
In quarto luogo, le casseruole di verdure sono un ottimo pasto. Non solo aiutano a risparmiare denaro, ma anche tempo. Gli sformati di verdure sono buonissimi sia caldi che freddi (ma il giorno dopo). Pertanto, un piatto preparato per la cena può essere un'ottima colazione se servito con panna acida. Offriamo diverse semplici opzioni.
Lessate le patate e tagliatele a fette. Dividere i broccoli e il cavolfiore in cimette. Far bollire per cinque minuti. Metti tutto su una teglia. Da quattro uova con latte, sale e pepe, sbattere una frittata e versarla sulle verdure. Puoi spolverare del formaggio. Cuocere il piatto per trenta minuti fino a doratura.
Fare raffreddare leggermente e servire.
Piatti molto soddisfacenti si ottengono preparando sformati di carne. Offriamo un'ottima ricetta.
Per iniziare, sbucciate sei patate grandi, lessatele e preparate un purè di patate fresco. Tritare tre cipolle, grattugiare due carote medie. Friggere tutto fino a cottura e tirare fuori su un piatto. Metti nella padella duecento grammi di carne di maiale e pollo tritati. Friggete il tutto per una ventina di minuti, alla fine aggiungete un po' d'acqua e fate sobbollire sotto il coperchio per un' altra mezz'ora. Alla fine, metti le verdure e i tuoi condimenti preferiti.
Successivamente, iniziamo a raccogliere la casseruola. Ungete il fondo dello stampo con il burro e spolverizzate con il pangrattato. Metti metà delle purè di patate, quindi - carne macinata con verdure. Puoi cospargere un po 'di olio vegetale. Coprire con purè di patate e distribuire uniformemente. Cospargere di pangrattato e un po' di formaggio.
Infornare per quaranta minuti. La superficie del piatto deve essere dorata. Servire caldo o freddo.
Quinto, puoi preparare un'insalata deliziosa e molto nutriente con le verdure. Ci sono molte ricette. Offriamo un ottimo pasto per la cena. Si prepara velocemente, ma risulta molto bello e salutare.
Sei cetrioli freschi, quattro peperoni verdi grandi, cinque carote giovani, tagliate a listarelle un gambo di sedano. Immergi mezza forchetta di cavolfiore e broccoli in acqua bollente salata per cinque o sette minuti. Estrarre, scolare l'acqua e tagliare in singole infiorescenze. I gambi sono meglio lasciati per stufati o zuppe. I funghi non necessitano di trattamento termico. Pertanto, sciacquare accuratamente alcune copie e versarle con il succo di limone. Per la salsa, mescolare lo yogurt con l'aglio e le erbe aromatiche tritate. Versare in una ciotola profonda. Disporre bene su un piatto grande. Ora puoi cucinare la carne zrazy per l'insalata. Una cena deliziosa e ipercalorica è pronta.
Sesto, erbe fresche dentroi negozi sono piuttosto costosi. Pertanto, per risparmiare budget, si consiglia di piantare cipolle verdi sul davanzale in un contenitore. Le verdure (basilico, aneto, coriandolo e prezzemolo) possono essere preparate per l'inverno in estate, quando il costo è inferiore. Per fare questo, è sufficiente sciacquarlo bene, asciugarlo e tagliarlo, eliminando i rami. Successivamente, lo disponiamo in sacchetti e lo congeliamo.
Pertanto, è facile decidere come vivere con 100 rubli. in un giorno? Le ricette a base di verdure sono un'ottima opzione economica per antipasti, primi e secondi piatti.
E il dessert?
Certo, se hai bisogno di pensare a come vivere con 100 rubli. al giorno, quindi dovrai risparmiare sui dolci. Ma anche questo problema può essere risolto. È sufficiente fare spazi vuoti dolci dalle bacche di stagione in estate. Ti proponiamo una ricetta facile e veloce.
Un chilogrammo di frutti di bosco (ribes, lamponi, fragole e così via) macinare con mezzo chilo di zucchero con un frullatore o passare attraverso un tritacarne. Quindi, versare la marmellata in sacchetti con cerniera e congelare. Se necessario, prelevarne una porzione e lasciarla per diverse ore a temperatura ambiente. Puoi servire una marmellata così fresca per il tè, versarla su cheesecake o una torta. Si scopre un dessert delizioso, molto salutare e ricco di vitamine.
Come vivere con 100 rubli. in un giorno? Menu della settimana
Di conseguenza, è possibile risolvere il problema dell'alimentazione con pochi soldi. Pensando a come vivere con 100 rubli al giorno, il menu deve essere fatto in modo ragionevole e senza fronzoli. Si consiglia alla padrona di casa di preparare semilavorati surgelati per una settimana,cuocere il primo e il secondo, così come gli spuntini. Ma dovrai dimenticare i cibi pronti del negozio, salsicce, salsicce, patatine, hamburger e torte unte.
Offriamo un calcolo approssimativo di come vivere con 100 rubli. in un giorno. Il menu e l'elenco dei prodotti universali vengono forniti immediatamente per la settimana.
Per 700 rubli devi acquistare:
- Collo di pollo e maiale. Sbucciare la carne e usarla per carne macinata per cotolette, zrazy, polpette e lische e tagli - quando si preparano i primi piatti.
- Aringhe salate e sgombri. Il semilavorato può essere utilizzato per insalate e come aggiunta alle patate. Inoltre, le aringhe salate possono anche essere congelate.
- Pollock o merluzzo con cipolle, aggiungere il riso e fare lo zrazy.
- Prepara delle cheesecake con tre confezioni di ricotta o deliziose ricotta con miele o marmellata per colazione.
- Verdure fresche (broccoli, cavolfiori) e tradizionali (patate, carote, barbabietole, cipolle) saranno la base per un'insalata, sformati o un ottimo contorno. Possono essere bolliti, fritti, aggiunti alle zuppe, al forno e schiacciati.
- Tre litri di latte per i cereali e due - kefir da bere.
- Una dozzina di uova di gallina, cento grammi di olio vegetale e pane.
- Mezzo chilo di grano saraceno, semole di riso per i contorni ed Ercole per il porridge.
Conclusione
Pertanto, risparmiare sul cibo non è così difficile. La cosa principale è pianificare e calcolare tutto. Inoltre, tale alimentazione è anche molto utile per una persona.
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