Torte in 5 minuti: una ricetta veloce prima dell'arrivo degli ospiti

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le torte con ripieno di carne o dolci sono lo spuntino perfetto durante le pause di lavoro, in viaggio, oltre che un ottimo tè per gli ospiti. Se vuoi coccolare tutti con dolci fatti in casa, prova a cuocerli secondo la nostra ricetta. Tali torte in 5 minuti sono gustose e soddisfacenti.

Ingredienti

Per preparare l'impasto per le torte in 5 minuti, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 2 tazze di farina integrale;
• ½ bustina di lievito secco o 50 g di fresco;
• 200g di margarina al forno;
• 1 uovo;
• mezzo bicchiere di acqua calda bollita;
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 0, 5 cucchiaini di sale.

Preparare l'impasto

Sciogliere il lievito in un bicchiere di acqua tiepida bollita. Lasciali gonfiare.

Versare la farina in una tazza profonda con uno scivolo, fare un buco nel mezzo. Rompi un uovo, aggiungi sale, soda e mescola. Versare il lievito sciolto nell'acqua e impastare fino a che liscio. Aggiungere al contenuto della tazza a cubetti ammorbiditomargarina e impastare l'impasto. Dovrebbe essere morbido ed elastico. Avvolgilo nel cellophan e lascialo riposare per un po'.

Ripieno per torte

Dato che in 5 minuti faremo le torte, avremo anche un po' di tempo per preparare il ripieno. Ecco alcune rapide opzioni:

1. Lessate le uova e sbriciolatele. Aggiungere le cipolle verdi tritate finemente.
2. Fai bollire uova e riso. È meglio usare il riso in sacchi. Aggiungere un po' di burro ammorbidito o maionese alle uova tritate. Mescolare con il riso.
3. Sbriciolare la ricotta con una schiacciata, aggiungere sale e pepe nero (a piacere) e prezzemolo tritato finemente.
4. Scolare il liquido dal cibo in scatola. Eliminare le lische dal pesce, schiacciarlo con una forchetta fino ad ottenere una massa omogenea. Quindi mescolare con riso bollito.
5. Lessare i funghi e scolare l'acqua. Cipolla tagliata a cubetti. Friggere il cibo insieme nel burro.
6. Far soffriggere la carne macinata con la cipolla tagliata a dadini. Aggiungere il riso bollito e mescolare bene.

Per tutti i condimenti utilizzare un rapporto 1 a 1.

Puoi anche fare un ripieno dolce. Ecco due semplici opzioni:

1. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. Cospargete di zucchero e mettete nel microonde fino a quando non saranno caramellate e traslucide. Arrotolare leggermente nell'amido.
2. Puoi usare marmellata o marmellata. Questo prodotto è già pronto per essere farcito, basta addensare leggermente con l'amido in modo che non fuoriesca.

Torte da forno

Stendete la pasta con un flagello,tagliare a koloboks e ricavarne delle piccole torte. Mettere il ripieno al centro di ciascuno e chiudere i bordi. Friggere le torte in olio vegetale su entrambi i lati fino a renderle croccanti.