Miscele secche proteiche composite: recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Questo standard si applica ai concentrati alimentari (prodotti) che sono miscele in polvere con un contenuto proteico compreso tra il 45% e il 75% e costituite da proteine del latte (caseina o proteine del siero di latte), proteine isolate della soia, una miscela di proteine del latte (caseina, proteine del siero di latte), isolato proteico di soia con aggiunta di uno o più ingredienti quali m altodestrina, lecitina, concentrato di acidi grassi polinsaturi, fibra alimentare, trigliceridi a catena media, vitamine, minerali, aromi, probiotici e prebiotici.

Cos'è questo?

Tali prodotti sono destinati all'alimentazione preventiva o terapeutica (dietetica) dei bambini dopo i tre anni e degli adulti, nonché come ingrediente per cucinare. Le miscele di composti proteici secchi devono essere di qualità scientificamente provata.ricerca, che ne consenta l'utilizzo per la preparazione di pasti dietetici secondo i requisiti stabiliti in campo sanitario. La porzione consigliata (25 g) dell'impasto viene introdotta (tenendo conto del suo valore energetico e nutritivo) in fase di cottura, cioè pochi minuti prima che il piatto sia completamente cotto.

Formula bebè

Probabilmente tutti hanno sentito parlare di latte artificiale. Tali alimenti complementari aiutano il bambino a ricevere tutti i nutrienti necessari per lo sviluppo degli organi interni e dei tessuti ossei. Le miscele di proteine composite secche sono usate anche in medicina come integratori alla dieta principale.

Molte malattie richiedono un catering speciale. Ad esempio, con dolore nel processo di digestione di alimenti solidi o con mobilità ridotta, i pazienti negli istituti medici (ad esempio dopo le operazioni) devono passare alla nutrizione liquida. Tuttavia, il recupero da una malattia richiede molta forza, quindi è stato sviluppato un menu speciale che consente al corpo di svolgere pienamente le sue funzioni e riprendersi rapidamente dai processi patologici.

Le miscele secche composite proteiche secondo GOST hanno superato tutti i test scientifici necessari e sono prodotte tenendo conto di tutte le norme e i regolamenti.

Tali miscele contengono le fibre necessarie per la digestione e sono considerate un'ottima alternativa alla nutrizione aggiuntiva per il diabete.

La miscela secca proteica composita (SBKS) è consigliata da specialisti del Ministerol'assistenza sanitaria del nostro paese come base della nutrizione nei sanatori, nei vari ospedali e dispensari. I produttori di tali polveri affermano che un tale prodotto è in grado di sostituire qualsiasi proteina di origine animale e vegetale.

Il più popolare è considerato una miscela di composto proteico secco DISO "Nutrinor".

Possibile area di utilizzo

Le miscele proteiche composite secche per la nutrizione clinica sono integratori speciali costituiti da concentrati di latte e soia (caseina o siero di latte). Inoltre, questa polvere può contenere ingredienti come prebiotici, probiotici, lecitina, vitamine, acidi grassi, m altodestrina. Tali additivi sono destinati all'uso da parte di bambini (dopo i 3 anni) e adulti, come ingrediente specifico per cucinare. La porzione massima di proteine in polvere, di norma, non supera i 25 grammi in forma non disciolta.

Proprietà utili delle miscele proteiche

Le principali proprietà positive delle miscele secche composte da proteine sono le seguenti:

• migliorare la qualità della difesa immunitaria;
• formazione e ripristino del tessuto osseo, aumento della mobilità articolare;
• normalizzazione del funzionamento delle strutture del sistema nervoso;
• prevenzione delle malattie dell'apparato respiratorio in condizioni negative per lo svolgimento delle attività professionali (costruttori, minatori);
• attivazione di una varietà di processi interni che influiscono positivamentetratto digerente;
• controllo della concentrazione di colesterolo nel sangue.

Va anche notato che le miscele secche descritte hanno spiccate proprietà antiossidanti, ovvero sono una buona misura preventiva per le malattie vascolari e cardiache.

Formule proteiche e allattamento

C'è una varietà di miscele secche composte di proteine per le donne che allattano. Spesso vengono prescritte formule per chi non ha latte materno. La soluzione a questo problema sono vari complessi proteici che stimolano il processo di allattamento grazie al contenuto di estratti di erbe galega e altri additivi naturali nella loro composizione.

Inoltre, molti esperti raccomandano componenti in polvere della dieta in caso di anemia o beriberi grave. È stata sviluppata una dieta speciale, ricca di varie vitamine e microelementi in forma concentrata. Con l'aiuto di miscele proteiche, è possibile evitare lo sviluppo di rachitismo e ritardo nei bambini.

Composizione approssimativa del mix

Oggi concentrati secchi di diverse direzioni possono essere acquistati gratuitamente in farmacia e negozi specializzati. Gli esperti raccomandano un menu simile per patologie dell'apparato digerente e per accelerare il recupero dopo l'intervento chirurgico. Ci sono miscele istantanee ai gusti ciliegia, cocco, mela, fragola, melone e cioccolato.

Il valore nutritivo approssimativo per 100 grammi di tale prodotto è di 350 chilocalorie, mentreproteine - 30-40 g, carboidrati 35-45 g, grassi - circa 1%. Nelle miscele possono essere presenti anche fibre alimentari (circa 5-10 grammi), vitamine B1, B6, B2, B12, D3, A, PP, H, ghiandole, potassio e lecitina.

DISO Nutrinor

Ampiamente usato nella pratica della nutrizione dietetica è una miscela di proteine DISO secco composito "Nutrinor". È prodotto in Russia da concentrati di proteine del siero di latte (dal siero di latte del formaggio), arricchito con m altodestrine, lecitina, fibre alimentari insolubili e solubili e contiene un complesso vitaminico di fabbisogno giornaliero. La miscela Nutrinor può essere utilizzata come alimento sostitutivo e complementare per un periodo piuttosto lungo. È bilanciato tenendo conto dei requisiti igienici per la nutrizione preventiva e terapeutica nel nostro paese.

Il mix proteico composito secco prodotto da "Nutrinor" viene utilizzato con successo nelle istituzioni mediche per varie patologie, fornendo supporto per i processi di riparazione, disintossicazione, immunogenesi, nonché negli istituti di protezione sociale della popolazione.

Le proprietà benefiche di questa miscela sono descritte in una serie di pubblicazioni e pubblicazioni del professor Baranovsky A. Yu. I risultati sono confermati durante la prevenzione di molte malattie nell'industria petrolchimica e in altre industrie.

Cosa fa bere questa miscela?

Così, i test scientifici hanno dimostrato che l'uso della miscela Nutrinor DISO è vantaggioso:

• normalizzazione dei processi metabolicisostanze;
• mantenere livelli normali di colesterolo e glicemia;
• attivazione del meccanismo antisclerotico;
• aumenta la difesa immunitaria;
• funzionamento intensivo dei meccanismi di supporto antiossidante del corpo;
• Disintossicazione del corpo e normalizzazione della digestione;
• profilassi delle patologie broncopolmonari, in particolare tra i dipendenti di industrie pericolose associate a un'elevata contaminazione da polveri e gas dei luoghi di lavoro;
• adattamento a situazioni stressanti, miglioramento delle strutture di regolazione vegetativo-somatica, psico-emotiva, rigenerativa e altre strutture fisiologiche;
• prevenzione delle malattie dell'apparato locomotore;
• attivazione della protezione antitumorale, compresa la prevenzione delle neoplasie oncologiche delle ghiandole mammarie, della prostata, dell'apparato digerente, dell'apparato riproduttivo e altri.

Composizione della miscela Nutrinor

La composizione della miscela secca composita proteica Nutrinor comprende tre componenti principali:

1. Proteine. Il concentrato di proteine del latte ha un alto valore biologico, utilità nella composizione degli aminoacidi, favorisce la sintesi delle proprie proteine. Le proteine del latte hanno una buona biodisponibilità, sono facilmente digeribili, non esercitano un carico funzionale sull'apparato digerente, sono un importante mezzo per correggere le carenze proteiche ed energetiche, aiutano a rafforzare il sistema immunitario e aumentano le proprietà adattative dell'organismo.
2. Grasso. Introdottoraffinato olio di cocco deodorato, che contiene una quantità minima di colesterolo, che svolge un ruolo enorme nella prevenzione delle patologie cardiovascolari e dei disturbi del metabolismo lipidico. L'acido laurico presente nell'olio di cocco viene convertito in monolaurina. Aiuta nella lotta contro l'influenza, l'herpes, i virus HIV e ha un pronunciato effetto antiparassitario.
3. Carboidrati, che in questa miscela sono rappresentati da inulina, m altodestrina e fibre di grano. Queste sostanze hanno attività di assorbimento e qualità prebiotiche, motivo per cui sono un elemento necessario per normalizzare la microflora intestinale, aumentando la resistenza dell'organismo alle malattie.

Recensioni su miscele secche composite proteiche

Sulla base delle informazioni sulle polveri proteiche nelle recensioni dei clienti, possiamo concludere che tali prodotti sono molto popolari tra le persone con varie malattie, così come tra gli atleti e coloro che seguono una dieta. La miscela più famosa è il prodotto Nutrinor di un produttore nazionale. I consumatori notano che durante l'uso, hanno sperimentato un rapido recupero di forza, equilibrio energetico, vigore e buon umore. Inoltre, i pazienti che hanno subito determinati tipi di operazioni rispondono positivamente alla miscela, notando che questa miscela è ben digeribile, facilmente assorbibile e aiuta a ripristinare rapidamente la salute.