Birra "Trekhsosenskoye" - una vera bevanda russa

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Gli studi statistici confermano che la bevanda alcolica più popolare al mondo è la birra. Quasi nessuna azienda maschile sarà in grado di risolvere questioni di importanza "globale" senza passare un bicchiere di birra fresca. Questa bevanda è nota fin dai tempi dell'Antico Egitto, era amata sia dai Sumeri che dai popoli dell'Europa medievale. I russi conoscono bene la birra Trekhsosenskoye e ne parleremo oggi.

Un po' di storia

La storia dei tre possenti pini iniziò nel 1888. V. I. Bogutinsky ha avuto un'idea meravigliosa: costruire una fabbrica di birra nella città di Melekess, e per questo ha scelto un luogo pittoresco vicino allo stagno, dove torreggiavano tre maestosi pini. Le bellezze della foresta servivano come nome della fabbrica di birra, che fu rilevata dalla famiglia di mercanti Markov 20 anni dopo. All'inizio del XIX secolo, lo stabilimento produceva cinque varietà di birra: "Table", "Vienna", "Black", "Pilsen" e "Czech Export". Qualità del prodotto impeccabileè stato confermato da vari premi, i prodotti dello stabilimento sono stati persino esportati all'estero per la vendita ad acquirenti stranieri.

La fama dei birrai raggiunse lo stesso imperatore. Pochi hanno ottenuto un tale riconoscimento, ma gli uomini coraggiosi di Trekhsosensky conoscevano molto bene il loro lavoro. Così nel 1910 meritarono davvero il premio "Fornitore della Corte di Sua Maestà Imperiale".

Decenni dopo, la città in cui si trovava il birrificio operativo con successo fu ribattezzata Dimitrovgrad. I produttori di birra dell'impresa hanno utilizzato la tecnologia europea della produzione di birra classica. L'impianto aveva attrezzature portate dal Belgio, dalla Repubblica Ceca e dalla Germania, grazie alle quali il duro lavoro quotidiano degli artigiani è stato notevolmente facilitato, ispirandoli così a creare nuove varietà di birra Trekhsosenskoye.

Descrizione

Birra "Trekhsosenskoye" (produttore: lo stabilimento "Trekhsosenskoye", situato sulla strada 50 anni di ottobre 113 nella città di Dimitrograd) è di colore paglierino con una schiuma a grana media, non troppo persistente. Il suo aroma ha erbe marce, dolcezza granulosa, leggere note palustri, untuosità e frutta leggermente marcia.

Questa bevanda a bassa gradazione alcolica con un odore specifico ha un colore sporco. Una birra di consistenza moderatamente densa con un sapore di erba marcia, dolcezza granulosa, umidità specifica e contenuto di zolfo.

Dopo averlo bevuto per un po' di tempo, in bocca rimane il gusto di note di grano che svaniscono rapidamente, frutta leggermente viziata, note erbacee e una leggera amarezza del luppolo.

Onl'etichetta colorata indica la gradazione alcolica, che è 4,5 vol., La gravità iniziale del mosto in questa bevanda è 11 per cento.

Va notato che la birra Trekhsosenskoye è prodotta da m alto d'orzo selezionato, acqua artesiana e luppolo profumato. La bevanda matura a bassa temperatura.

Gamma di prodotti

Oggi, il birrificio produce diverse varietà di eccellente birra schiumosa, tra cui:

1. "Bavarese" vivo;
2. "Velluto" scuro;
3. "Bar ceco" dal vivo;
4. Birra alla spina "Zhigulevskoye" ("Trekhsosenskoye");
5. Luce "Barleyfield";
6. Barra ceca;
7. "Oak and Hoop" invecchiato;
8. Luce “Rizhskoe”;
9. Trekhsosenskoe morbido;
10. Keg for Friends light;
11. Velluto "Trekhsosenskoe";
12. Zhigulevskoe tradizionale leggera;
13. Barile "Oak and Hoop" dal vivo;
14. Trekhsosenskoe light.

Opinioni dei clienti

Molti esperti affermano che i prodotti di questa pianta non sono effettivamente venduti nella provincia. L'azienda occupa solo una piccola quota di mercato. L'agenzia Business Analytics afferma che in grandi città russe come Tolyatti e Samara, in re altà non c'è birra Trekhsosenskoye. Le recensioni dei clienti su questo prodotto sono contrastanti. A Ulyanovsk, la bevanda alcolica è al settimo posto nella classifica e nove esistenti, e la quota di mercato è solo dell'1,3%.

Cosa attrae la birra"Trekhsosenskoe" dei consumatori? Prima di tutto, e non meno importante, gli acquirenti sono soddisfatti dell'assenza di conservanti, OGM e additivi elettronici nella composizione della bevanda. Inoltre, le recensioni menzionano la forma compatta, ordinata e piacevole del fusto, che è completata da un supporto molto facile da trasportare. Un altro vantaggio della birra è la sua breve durata. Passando una delicata pastorizzazione, la bevanda rimane viva, il che ne influenza favorevolmente il gusto.

Per quanto riguarda le recensioni negative, a molti non è piaciuta l'abbondanza di schiuma. Anche se la bottiglia è pre-raffreddata, questo inconveniente scomparirà.

La birra dovrebbe essere bevuta correttamente

Puoi sentire appieno la qualità di una bevanda schiumosa solo quando si è raffreddata a 10 gradi, in inverno puoi scaldarla un po'. Viene spesso servito in tavola in bottiglia o versato in decanter e boccali speciali studiati appositamente per il suo utilizzo. Non mescolare la bevanda schiumosa con altre, versare, agitare e inoltre non è consigliabile aggiungere una porzione fresca se nel bicchiere c'è ancora birra non finita. Va notato che molti di noi fanno l'errore di far tintinnare i bicchieri di birra, questo non è raccomandato.