Merenda estiva per tutti i giorni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Nella stagione calda, quando non hai affatto voglia di cucinare e semplicemente non hai la forza di stare ai fornelli per molto tempo, le insalate e gli snack estivi ti aiuteranno. Ora ci sono così tante ricette diverse che è impossibile non scegliere quella giusta. Cominciamo con il più semplice.

Antipasto di zucca estiva: vantaggi

Non solo questo piatto ha un sapore straordinario, ma ha anche un bell'aspetto, quindi sentiti libero di servirlo sulla tavola delle feste! Un altro vantaggio del piatto è che non contiene carne, il che significa che è adatto anche ai vegetariani. In generale, gli spuntini estivi hanno una serie di vantaggi. Sono facilmente digeribili, non lasciano pesantezza allo stomaco, saturano il corpo con vitamine ed elementi utili. Il tempo di preparazione per tali piatti è significativamente inferiore rispetto, diciamo, a una cena a base di carne oa una zuppa a tutti gli effetti.

Antipasto estivo "Miracolo Zucchine": metodo di cottura

Quindi, per sei porzioni medie avrai bisogno di diversi pomodori grandi (morbidi e maturi), formaggio fuso, un paio di spicchi d'aglio, un po' di maionese, mezzo midollo, un mazzetto di aneto fresco profumato, farina di frumento setacciata, sale da cucina e olio di semi di girasole per la frittura. Su una grattugia fine, grattugiare il formaggio fuso e gli spicchi d'aglio. Quindi aggiungi la maionese a questa miscela di formaggio e aglio e il gioco è fatto.agitare. Tagliare i pomodori a cerchi regolari e adagiarli con cura su un piatto piano. Successivamente, devono essere unti con pezzi di formaggio. Puoi farlo bene con le tue mani. Tagliare le zucchine allo stesso modo dei pomodori - in cerchi. Salate ogni cerchio e passatelo nella farina. Dovrebbero essere fritti fino a quando non acquisiscono una piacevole tonalità dorata. Ora tutto ciò che resta del pomodoro (parti non necessarie, cerchi non riusciti o extra), tritare finemente e mescolare con le erbe aromatiche tritate. Metti le zucchine fritte sopra il composto di formaggio e decora il tutto con una "insalata" di pomodoro e aneto. Il piatto è completamente pronto da mangiare!

Antipasto estivo ebraico

Pagnotta fresca (meglio prendere una baguette) tagliata a fettine sottili e friggetele leggermente in olio d'oliva. In un contenitore separato, mescolare il formaggio grattugiato, l'uovo sodo tritato, le erbe aromatiche tritate, l'aglio schiacciato e la maionese. Salate e mescolate accuratamente. Questo servirà come ripieno per i nostri panini. Spalmare le fette di pane con la pasta risultante e guarnire con fette di cetriolo o foglie di lattuga. Buon appetito a tutti!

Spuntino estivo pita

Avrai bisogno di un pacchetto di lavash armeno sottile, cinque pomodori, due cetrioli medi, peperone giallo, avocado, un cucchiaio di succo di limone, una miscela di verdure tritate (fresche), un intero pacchetto di maionese e spezie per gusto. Quindi, lavate le verdure e tagliate tutto a cubetti. Condire l'insalata di verdure con il succo di limone e mescolare accuratamente. Quindi aggiungere le verdure e la maionese lì, sale e pepe. Spalmare la pita su una superficie pulitasuperfici. Adagiare con cura il ripieno su una metà della pita e arrotolare. Ripeti la procedura finché non esaurisci l'insalata o la pita. Metti l'antipasto in frigorifero per un'ora in modo che il ripieno si congeli leggermente e sia più comodo tagliare gli involtini. A proposito, puoi omettere l'avocado e sostituire i peperoni e i pomodori con verdure a tua scelta.