L'insalata di alghe più semplice: ricette, caratteristiche di cottura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-02 16:22

Come cucinare una semplice insalata di alghe, in modo che tutti la mangino con piacere? Ti poni spesso questa domanda? Se sì, assicurati di leggere questo articolo e cucinare secondo la nostra ricetta. Anche un cuoco alle prime armi può gestire questo piatto, quindi non aver paura.

A cosa serve il cavolo?

Il prodotto iniziò ad essere consumato nell'antichità, e da allora si è saldamente radicato sulle nostre tavole.

L'alga è molto utile per perdere peso, perché il suo contenuto calorico tende a zero e ci sono molti benefici in esso. Ad esempio, se mangi almeno 60 grammi di cavolo cappuccio al giorno, puoi reintegrare l'assunzione giornaliera di iodio nel corpo senza molto stress.

Il cavolo cappuccio fa bene non solo alle persone con problemi alla tiroide, ma anche durante gli esami. Attiva l'attività mentale, aumentando così le possibilità di successo.

Il prodotto contiene una quantità record di vitamina B_{12, aiuta il fegato.}

Con l'aiuto delle alghe, puoirafforzare i vasi sanguigni e il sistema cardiaco. E a proposito, per gli uomini, le alghe sono considerate un potente afrodisiaco e migliorano la salute degli uomini.

Ricetta più semplice

Per preparare un'insalata del genere, non devi cercare prodotti rari nel negozio o lasciare lì metà del tuo stipendio. Per questa semplice insalata di alghe avrai bisogno di:

1. Uova di gallina grandi - 4 pezzi.
2. Alghe in scatola - 150 grammi.
3. Patata - 250 grammi.
4. Un quarto di cucchiaino di sale.
5. Una piccola carota.
6. Un quarto di cucchiaino di pepe nero macinato.
7. Aneto - 15 grammi.

Metodo di cottura

Per preparare una semplice insalata di alghe, devi prima bollire patate e carote. Quando le verdure sono pronte, procediamo a bollire le uova. Devi bollirle sode e poi lasciarle raffreddare.

Tutti gli ingredienti preparati vengono puliti e tagliati a cubetti. Per quanto riguarda la carota, potete grattugiarla, sarà comunque buonissima.

La salamoia viene scolata dal cavolo cappuccio in scatola, tutto ciò che rimane viene inviato nella ciotola dove verrà impastata l'insalata. A questo punto, devi decidere se è necessario tritare o meno le alghe.

Inoltre, tutti gli ingredienti vengono riuniti in una ciotola, vengono aggiunte maionese e spezie. Prima di servire, una semplice insalata di alghe viene guarnita con aneto tritato.

Sfumatura importante

Sembrerebbe che cos'è più facile: lessare le patate? Maper rendere l'insalata davvero gustosa, devi conoscere un segreto. Consiste nel bagnare i tuberi dopo la cottura con acqua fredda. Perché tali difficoltà? Il fatto è che se ciò non viene fatto, le verdure "scuoceranno" e diventeranno friabili, e in un'insalata questo influenzerà il gusto.

Insalata di cipolle

Condividiamo un' altra semplice ricetta per l'insalata di mare. È già pensato per chi ama sia le cipolle che le alghe. Allora di cosa abbiamo bisogno?

1. Alghe - circa 200 grammi.
2. Carote grandi.
3. Cipolla di media grandezza.
4. Uova di gallina - 2 pezzi.
5. Maionese - 50 grammi.
6. Poco più di un cucchiaino di sale.
7. Aceto 9% - 35 grammi.
8. Un cucchiaio colmo di zucchero.

Algoritmo di azione

Per preparare un'insalata, scolare la marinata da un barattolo di cavolo cappuccio. Successivamente, puoi iniziare a elaborare la cipolla. Che cos'è? Le cipolle devono essere sbucciate e tagliate a semianelli sottili.

Prendiamo la carota. Viene anche pulito e strofinato su una grattugia coreana. Far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e il sale. Dopo aver fatto bollire di nuovo, spegnere e versare l'aceto.

Versare la marinata su carote e cipolle. La miscela deve riposare fino a quando la salamoia non si è raffreddata.

Cosa fare con le uova di gallina? È semplice, devi sbatterli bene e friggere il pancake. Sia una padella che un forno a microonde sono adatti per questo. Il pancake deve essere tagliato a strisce sottili.

Ora per mescolarecavolo di mare, frittella di uova e cipolla scolata con carote. Il tutto viene condito con maionese e servito.

Consigli utili

Hai letto la ricetta per una semplice insalata di alghe sopra e sei pronto per farla? Aspetta un po' e ricorda la regola importante.

Perché le uova vengono deposte a forma di pancake? Per rendere il piatto il più arioso e tenero possibile. Certo, puoi semplicemente bollire le uova e tagliarle, ma ti consigliamo di fare tutto esattamente secondo la ricetta, poi l'insalata sarà apprezzata.

Insalata con bastoncini di granchio

Sopra abbiamo già dato due ricette per le insalate di alghe più semplici, ma questi non sono gli unici modi per preparare questo prodotto. L'insalata che vi offriremo ora è più complicata, ma il suo gusto è molto più brillante.

Ci servirà:

1. Spratto - 150 grammi.
2. Bastoncini di granchio - 250 grammi.
3. Alghe in scatola - 300 grammi.
4. Uova di gallina - 2 pezzi.
5. Maionese - 120 grammi.

Come cucinare?

Prima di tutto, prendiamo il cavolo. Deve essere lavato dalla marinata, lasciato asciugare e tagliato.

Anche gli spratti devono essere liberati dall'olio, macinare con una forchetta direttamente nel barattolo e mandarli in una tazza.

Le uova di pollo sono sode, in attesa che si raffreddino e tagliate a cubetti medi.

I bastoncini di granchio impiegheranno più tempo. Devono prima essere puliti e poi tritati finemente. Il passaggio finale è mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere la maionese. Tutti!L'insalata può essere servita.

Sfumatura importante

Per la prima volta nelle ricette, hai visto che si dice che le alghe vengano lavate. Molto probabilmente, questo ha causato sorpresa, ma spiegheremo a cosa serve. Il fatto è che il cavolo cappuccio viene solitamente mescolato con granelli di sabbia che entrano nel cibo e possono rovinare l'appetito. Per evitare che ciò accada, è necessario risciacquare accuratamente il prodotto.

Insalata piccante

Dato che oggi pubblichiamo come cucinare le insalate di alghe più semplici e allo stesso tempo molto gustose, sarebbe sbagliato non citare questo piatto.

Sono necessari i seguenti ingredienti:

1. Alghe in scatola - 300 grammi.
2. Cipolla media.
3. Carote piccole.
4. Olio di girasole - 30 grammi.
5. Un quarto di cucchiaino di pepe nero macinato.
6. Un quarto di cucchiaino di sale.
7. Un quarto di cucchiaino di coriandolo.
8. Due spicchi d'aglio.

Ordine per la preparazione dell'insalata

Anche se questa non è una semplice ricetta di insalata con alghe e uova, ma richiede anche un minimo di tempo. Facciamo prima il cavolo cappuccio. Come nelle ricette precedenti, va lavato, asciugato leggermente e se necessario tritato.

Le carote devono essere accuratamente lavate e sbucciate, quindi grattugiate su una grattugia coreana. Come per la cipolla, anche questa viene sbucciata e tagliata a semianelli sottili.

Cosa fare dopo? E poi è abbastanza semplice: prima si versa la cipolla nell'olio caldo, leggermente fritta, e poi la carota. Non appena la carota ha colpito ilpadella, viene fritta per almeno cinque minuti insieme alle cipolle.

Nel frattempo, sbucciare e grattugiare l'aglio. Dopo cinque minuti, nella padella viene prima aggiunto l'aglio grattugiato e poi le alghe. Lascia sobbollire la miscela per altri cinque minuti.

Servire l'insalata calda o fredda. Risulta ugualmente gustoso in entrambe le versioni.

A proposito, per rendere il piatto più soddisfacente, puoi aggiungere carne di pollo fritta, patate o sedano.

Insalata di frutti di mare

Tra le ricette semplici e deliziose di insalata di alghe, questa molto probabilmente sembrerà la più triste da preparare, ma non è del tutto vero. Non ci vuole molto più tempo, ma ha il sapore di un piatto da un ristorante chic. Vale la pena provare!

Per l'insalata hai bisogno di:

1. Gamberi surgelati o freschi - 300 grammi.
2. Uova di gallina - 3 pezzi.
3. Alghe in scatola - 250 grammi.
4. Costo di sedano - 40 grammi.
5. Succo di limone - 30 grammi.
6. Cipolla piccola.
7. Maionese - 60 grammi.
8. Un quarto di cucchiaino di sale.
9. Un quarto di cucchiaino di pepe macinato.

Insalata da cucina

Con le alghe, facciamo tutto come nelle altre ricette, ovvero: accuratamente lavate, asciugate, tagliate.

Le uova sono sode, lasciate raffreddare e tagliate a cubetti medi.

Anche le cipolle devono essere sbucciate e tagliate a semianelli molto sottili. Se la verdura è troppo affilata, è meglio metterla in ammolloqualche minuto in acqua bollente. Dopodiché, l'acqua dovrà essere scaricata e i semianelli dovrebbero essere spremuti.

Il sedano viene prima lavato accuratamente e poi tritato finemente.

I gamberetti sono necessari già sbucciati, poi basterà buttarli in acqua bollente e lessarli. Si cuociono per cinque minuti, poi si lasciano raffreddare e si tritano finemente.

La salsa nella nostra ricetta non sarà solo maionese, ma maionese al limone. Mescolare entrambi gli ingredienti, sbattere un po' e aggiungere all'insalata.

Le spezie vengono aggiunte per ultime, dopodiché l'insalata viene messa in frigorifero per un po'.

Conclusione

Beh, la nostra recensione delle insalate di alghe è giunta al termine e abbiamo qualche parola. Probabilmente, tutti durante l'infanzia si sono lamentati del fatto che tutto ciò che è utile è insapore e viceversa. In re altà, questo non è del tutto vero, perché devi solo cucinare il cibo correttamente.

Anche i bambini mangeranno con piacere cavoli cucinati in modo delizioso, senza pensare a cosa sia e perché. E se è così, allora è necessario formare le giuste abitudini alimentari nei bambini fin dalla tenera età.

Se non ispiri i bambini, e poi gli adulti, che questo o quel prodotto ha un sapore disgustoso, allora non ci sarà alcun atteggiamento sprezzante nei suoi confronti. Uno dei grandi ha detto: "Siamo ciò che mangiamo" - ed è vero. Quindi prenditi cura della tua salute e della salute dei tuoi familiari, mangia i cibi e i pasti giusti. In questo caso, l'effetto non tarderà ad arrivare e sarà solo positivo. Ricorda che se il cavolo non è gustoso, semplicemente non sai come cucinarlo bene. Non è mai troppo tardi per rimediare. Vale soloinizia subito.