Come cucinare un'insalata con lo stufato

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Lo spezzatino di carne è un piatto molto salutare e gustoso, soprattutto se cucinato in casa. Ma se la padrona di casa non ha tempo libero per cucinare lo stufato, un barattolo del prodotto finito del negozio verrà sempre in soccorso.

Per molte persone impegnate, un prodotto del genere è una vera salvezza. Dopotutto, con il suo aiuto puoi letteralmente preparare una cena sostanziosa in pochi minuti e trascorrere il tuo tempo libero parlando con la tua famiglia. Il prodotto si abbina a tanti contorni: cereali, pasta, verdure, alcune massaie preparano insalate con spezzatino, antipasti e anche zuppe.

Offriamo ai nostri lettori alcune interessanti ricette di stufati. Assicurati di prenderne nota. Verranno in soccorso nel momento in cui gli ospiti sono già sulla soglia di casa e devi cucinare qualcosa in fretta.

Stufato di ananas

Questa ricetta di insalata in umido è perfetta per chi ama sperimentare prodotti e combinare cotture incongrue.

Per preparare questo piatto avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• una lattina di stufato di qualità;
• lampadina;
• pochi pomodori;
• ananas in scatola;
• olive;
• formaggio;
• olio vegetale;
• aceto di vino;
• verdi.

Tecnologia per cucinare insalata con stufato:

1. In una padella con olio di semi di girasole, soffriggere la cipolla tritata a semianelli, aggiungere la carne in scatola e cuocere a fuoco lento fino a quando il succo non sarà evaporato.
2. Tagliare a cubetti 3 - 4 anelli di ananas, pomodori, formaggio.
3. Metti lo stufato raffreddato in un'insalatiera, aggiungi il resto degli ingredienti, mescola.
4. Da aceto di vino, sale, pepe, olio vegetale, prepara un condimento.
5. Versare il condimento sull'insalata, guarnire con olive ed erbe aromatiche.

Insalata calda

Nonostante il fatto che l'ingrediente principale di questa insalata sia lo stufato di manzo, il piatto ha un gusto eccellente e può essere un' alternativa a qualsiasi secondo piatto.

Prodotti di cui avrai bisogno:

• 200 g di stufato di manzo;
• 200 g di patate;
• cetriolo fresco o sottaceto;
• pomodoro;
• 100 g di formaggio;
• un paio di spicchi d'aglio;
• panna acida o maionese.

Passaggi per preparare un'insalata tiepida con spezzatino:

1. Lessate le patate con la buccia, privatele della buccia, tagliatele a cubetti.
2. Dai al cetriolo una forma a paglia.
3. Taglia i pomodori a fettine sottili.
4. Formaggio (a pasta dura) strofinato su una grattugia grossa.
5. Taglia l'aglio a cubetti.
6. Tagliare lo stufato a pezzetti o dividerlo in fibre,scaldalo con le patate nel microonde o in padella.
7. Versare l'insalata con panna acida (può essere sostituita con maionese) e servire tiepida.

Insalata di stufato invernale - ricetta con foto

Un'insalata piuttosto insolita. Molte casalinghe notano che risulta essere abbastanza gustoso e ci vuole un minimo di tempo per prepararlo.

Otto ingredienti essenziali per l'insalata:

• carota - 1 pezzo;
• patata - 1 pz.;
• uovo - 2 pezzi;
• cetriolo sottaceto - 2 pezzi;
• mezza lattina di piselli;
• mezza cipolla;
• barattolo di stufato.

Fasi di cottura:

1. Lessare le carote e le patate in acqua salata, raffreddare, sbucciare, tagliare a cubetti.
2. Uova sode, tritare.
3. Scaldare lo stufato in una padella, scolare il liquido e tagliarlo a pezzetti con un coltello.
4. Taglia le cipolle e i sottaceti.
5. In una ciotola profonda, mescola piselli, uova, cipolle e cetrioli con la maionese.
6. In una ciotola separata, mescola la maionese, le patate e le carote.
7. Su un piatto piano, utilizzando uno stampo, adagiate uno strato di verdure bollite, livellate con un cucchiaio.
8. Poi, adagia la carne, tampona.
9. Versare sopra il composto con i piselli, togliere con cura lo stampo.

Servire al meglio l'insalata con pomodori freschi.

Insalata festiva con spezzatino di agnello al bulgur

Ingredienti per l'insalata:

• stufato di agnello;
• melanzane;
• pomodori (ciliegia);
• cetriolo;
• basilico;
• bulgur;
• olive;
• foglie di lattuga;
• semi di granato.

Per il rifornimento:

• senape dolce;
• maionese;
• succo di limone;
• olio d'oliva.

Processo tecnologico:

1. Le olive devono essere asciugate un po' in forno e tritate con un coltello.
2. Sfornare le melanzane, farle raffreddare un po', togliere la pelle, tagliare la polpa a cubetti.
3. Sbollentate circa 30 g di bulgur in acqua salata finché non saranno teneri.
4. Riscalda lo stufato e tritalo.
5. Mettere le melanzane su un piatto piano e versarle con un composto di maionese e senape.
6. Metti sopra lo stufato, cospargilo con bulgur e olive.
7. Successivamente, spalmate i cetrioli e i pomodori affettati sulla superficie dell'insalata.
8. Cospargere il piatto con pezzi di lattuga e semi di melograno.
9. Versare la miscela di olio d'oliva e succo di limone sull'insalata finita.

Come puoi vedere, tutto è abbastanza semplice e veloce. Sì, ed è richiesto un set minimo di prodotti, da ciò che è a portata di mano.