Pollo con fagioli in una pentola a cottura lenta - ricette base
Pollo con fagioli in una pentola a cottura lenta - ricette base
Anonim

A volte vuoi cucinare qualcosa di insolito, ma allo stesso tempo veloce, facile e salutare. Il pollo con fagioli in una pentola a cottura lenta è l'ideale. Un piatto del genere sarà un pranzo o una cena gustosi e completi, ricchi di proteine. Diamo un'occhiata ad alcune ricette di cucina.

Pollo con concentrato di pomodoro
Pollo con concentrato di pomodoro

Ricetta di pollo con fagioli bianchi a cottura lenta

Per preparare questo piatto abbiamo bisogno di:

  • Fagioli bianchi - 200 grammi.
  • Filetto di pollo - 500 grammi.
  • Pepe bulgaro - un pezzo.
  • Aglio - due spicchi.
  • Sale - un cucchiaino.
  • Timo - un paio di foglie.
  • Olio vegetale - per friggere.
  • Acqua - 300 millilitri.

L'algoritmo per cucinare pollo con fagioli in una pentola a cottura lenta è il seguente:

  1. Pepe, privato dei semi e del gambo e trita finemente insieme all'aglio.
  2. Versare l'olio nella ciotola del multicucina, attivare l'opzione "Frittura" e posizionare le verdure lì, friggere per circa cinque minuti.
  3. Taglio di pollo,a piacere e calare nella ciotola, mescolare, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
  4. Fagioli, pre-ammollati per otto ore, sciacquare e anche mettere in una pentola a cottura lenta.
  5. Versare acqua, aggiungere sale, timo, mescolare e impostare il dispositivo in modalità "Spegnimento" per un'ora.

Ricetta di fagioli rossi

Il pollo con i fagioli in una pentola a cottura lenta sarà ancora più delizioso se aggiungi la salsa di pomodoro e le cipolle. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

  • Fagioli rossi in scatola in salsa di pomodoro - Una lattina.
  • Carne di pollo - mezzo chilo.
  • Cipolla - una testa.
  • Salsa di soia - due cucchiai.
  • Olio vegetale - tre cucchiai.
  • Sale, spezie - a tuo gusto.
  • Aglio - due spicchi.

Cuocere i fagioli rossi con il pollo in una pentola a cottura lenta in questo modo:

  1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e inviarli insieme all'olio nella ciotola del multicucina. Imposta l'opzione "Frying" e fai sobbollire per dieci minuti.
  2. Tagliare il pollo in porzioni, mandarlo nella pentola a cottura lenta, aggiungerne un po', aggiungere i condimenti, la salsa di soia e friggere per altri 20 minuti.
  3. Adesso aggiungi i fagioli nella salsa di pomodoro, chiudi il coperchio e fai sobbollire per altri 15 minuti. Il pollo con fagioli in una pentola a cottura lenta è pronto.
Pollo con fagioli rossi
Pollo con fagioli rossi

Fagioli in panna acida

Il pollo con i fagioli in una pentola a cottura lenta è molto tenero e, se cucinato con panna acida, risulterà ancora più delizioso. Ingredienti:

  • Uno pollochilogrammo.
  • Fagioli in scatola - due lattine.
  • Panna acida - 300 grammi.
  • Cipolla - una testa.
  • Sale, spezie - a tuo gusto.
  • Olio vegetale - per friggere.
  • Aglio - tre spicchi.
  • Verdi - a tua scelta.

Metodo di cottura:

  1. Tagliare il pollo a pezzi, salare, aggiungere l'aglio tritato finemente, le spezie e lasciare marinare per 30 minuti.
  2. Tritare finemente la cipolla e farla appassire in una pentola a cottura lenta in modalità "Frittura" fino a renderla trasparente.
  3. Successivamente, aggiungi il pollo, fai sobbollire per 15 minuti.
  4. Ora versa la panna acida, chiudi il coperchio e passa alla modalità "Estinzione" per un'ora.
  5. Dopo 30 minuti, mandiamo i fagioli alla massa totale, mescoliamo, chiudiamo e aspettiamo la restante mezz'ora.

Pollo con fagiolini

In un multicucina, puoi cucinare non solo fagioli ordinari, ma anche fagiolini. L'utilità del piatto è difficile da non apprezzare e il gusto insolito può diversificare la tua cena. Ingredienti:

  • Filetto di pollo - 700 grammi.
  • Fagiolini - un chilogrammo.
  • Pomodori - due pezzi.
  • Cipolla - una testa.
  • Aglio - due spicchi.
  • Sale, curry, pepe macinato - secondo i tuoi gusti.
  • Olio di girasole - un cucchiaio.

La ricetta dei fagioli di pollo a cottura lenta è molto semplice, devi solo seguire questi passaggi:

  1. Versare l'olio nella ciotola del multicucina e mettere la cipolla tritata in qualsiasi modo.
  2. Successivamente, stendi uno strato di pollo tagliato a pezzi. Bisogno superioreaggiustare di sale e pepe e aggiungere un pizzico di curry.
  3. Adesso metti i fagioli sulla carne. Se è congelato, niente di grave. Cospargere di nuovo con le spezie.
  4. Taglia i pomodori a cubetti e mettili nella pentola a cottura lenta. Ancora sale, pepe e aggiungi il curry.
  5. Accendi il dispositivo in modalità "Spegnimento", in un'ora il piatto è pronto.
Pollo con fagiolini
Pollo con fagiolini

Suggerimento: se i fagioli sono stati congelati, rilasceranno molta acqua, quindi apri il coperchio 10-15 minuti prima della fine del regime per far evaporare il liquido in eccesso.

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