Insalata olandese: quattro opzioni per tutti i gusti

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Nessuna festa è completa senza le insalate. Sono in grado non solo di decorare la tavola festiva, ma anche di rendere festosa una normale cena. Tutto dipende dalla combinazione di ingredienti che ti piace. Diamo un'occhiata a diverse opzioni per l'insalata olandese.

Piatto con aringhe

Per preparare un'insalata olandese con le aringhe, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• Filetto di aringa salata - 600 grammi;
• patata - sei tuberi;
• cipolle - due teste medie;
• uova di gallina - sei pezzi;
• senape - due cucchiai;
• olio vegetale - 100 millilitri;
• succo di un limone;
• sale, pepe nero, erbe aromatiche fresche - secondo i tuoi gusti.

Algoritmo di cottura:

1. Tagliare il filetto di pesce a cubetti.
2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.
3. Lessare le patate con la buccia, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
4. Lessare le uova sode, separare gli albumi dai tuorli. Tritare finemente gli albumi.
5. Tritare finemente le verdure.
6. Ora mescola tutti gli ingredienti.
7. Iniziamo a cucinaredistributori di benzina. Per fare questo, macina i tuorli con olio vegetale, senape, sale, pepe e succo di limone.
8. Dopo aver ricevuto una salsa omogenea, versatela sull'insalata, mescolate bene il tutto e lasciate fermentare l'insalata olandese per un quarto d'ora.

Piatto di barbabietola

Questa ricetta di insalata olandese contiene i seguenti ingredienti:

• aringa salata - due pesci medi;
• barbabietole - 300 grammi;
• mela - 200 grammi;
• menta fresca e aneto - mezzo cucchiaio ciascuno;
• Senape di Digione - un cucchiaio;
• olio d'oliva e succo d'arancia - quattro cucchiai ciascuno.

Il metodo dell'insalata olandese è il seguente:

1. Fai bollire le barbabietole finché sono tenere, sbucciale e tagliale a cubetti medi.
2. Sbucciate le aringhe, privatele delle lische e tagliatele a pezzetti.
3. Sbucciare le mele, togliere i semi e anche tagliarle a cubetti medi.
4. Mescolare tutti gli ingredienti insieme.
5. Preparare la medicazione. Per fare questo, tritare finemente l'aneto e la menta, versare il succo d'arancia e ricordare un po' le verdure. Quindi, versare l'olio d'oliva, la senape e mescolare il tutto accuratamente.
6. Versare questo condimento sull'insalata olandese e mescolare il tutto. Il piatto è pronto.

Insalata olandese con formaggio

Questa variante dell'insalata è significativamente diversa dalle due precedenti, ma porta anche lo stesso nome. Prepara questo set di prodotti:

• Formaggio olandese - 150 grammi;
• mele - due pezzi medi;
• cetriolo leggermente salato - uno grande;
• prosciutto – 150 grammi;
• maionese - a tuo gusto per condire;
• piume di cipolla verde - a te.

Cucinare un'insalata olandese in questo modo:

1. Mele con buccia e semi, tagliate a listarelle.
2. Cetrioli, anche prosciutto tagliato a striscioline.
3. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
4. Tritare le verdure con un coltello.
5. Ora mescola tutti gli ingredienti, mescolali fino ad ottenere un composto liscio con la maionese.

Suggerimento: questa insalata può essere servita sia in porzioni che in una comune insalatiera. Ma se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, riempi i pomodori maturi freschi con la miscela di insalata che ne risulta.

Variante di insalata di ravanelli

Prendi questi cibi:

• formaggio a pasta dura - 150 grammi;
• ravanello - un ortaggio a radice media;
• qualsiasi verdura fresca a tua scelta;
• aglio - due spicchi;
• sedano - un gambo;
• sale e maionese a piacere.

Cucina così:

1. Grattugiare il formaggio e il ravanello.
2. Tritare finemente l'aglio.
3. Tritare finemente le verdure e il sedano.
4. Mescolare tutti gli ingredienti e guarnire con la maionese.