2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il lavash armeno è un prodotto di pane nutriente con proprietà dietetiche e gusto eccellente. Tradotto dalla lingua turca significa "buon cibo". Gli antichi specialisti della cucina che hanno inventato questo prodotto sapevano molto dei benefici e della qualità del pane. Uno dei vantaggi della focaccia magra è che può essere conservata a lungo.
Questo è uno dei tanti motivi per cui il lavash viene esportato in tutto il mondo. Alcuni di noi non possono più immaginare la vita senza uno strato ovale di pasta, da cui si ottengono interessanti snack, panini, piatti caldi e persino dolci dolci. Gusto universale, base sottile permettono di abbinarlo a vari prodotti. Lavash in una padella con formaggio è molto popolare tra gli appassionati di fast food. Il dolce è facile da preparare, non richiede molto tempo e ha un ottimo gusto. Un'ottima alternativa ad hamburger, panini e altre "prelibatezze" estranee che causano notevoli danni alla salute, provocando obesità e intasando i vasi sanguigni con placche di colesterolo. Per soddisfare i tuoi gustiSe lo desideri, ti suggeriamo di familiarizzare con l'elenco delle ricette facili ma interessanti.
Pita con formaggio in padella: una ricetta con ripieno di cagliata
L'ingrediente base è lavash armeno, o meglio, tre strati. Avrai bisogno anche di prodotti per preparare il ripieno:
- ricotta - duecento grammi;
- suluguni o qualsiasi formaggio a pasta dura - 200 g;
- due uova;
- cucchiaio di panna acida;
- coriandolo;
- pepe nero, sale.
Guida passo passo
Per prima cosa, prepara la massa per il ripieno: si consiglia di scegliere la ricotta a basso contenuto di grassi, impastarla con una forchetta, aggiungere panna acida o latte, tritare il coriandolo (è possibile utilizzare qualsiasi verdura). Assicurati di salare e pepare. Il risultato dovrebbe essere una massa elastica di consistenza omogenea, senza grumi.
Riscaldare la padella, versare una piccola quantità di olio d'oliva o qualsiasi altro olio vegetale, puoi anche usare il burro. Stendere il primo strato, leggermente inumidito con acqua, in modo che non bruci, se non si adatta, quindi tagliare i bordi in eccesso. Livellare delicatamente il ripieno di cagliata, coprire con un secondo foglio di pasta, cospargere con formaggio grattugiato. Chiudere con la terza torta, versare sopra l'uovo (sbattere leggermente con il latte, come una frittata).
Coprire la pita in una padella con formaggio e ricotta, friggere per circa sette-dieci minuti a fuoco medio finché lo strato inferiore non sarà dorato. Tagliare a quadrati o triangoli, servire contè, caffè. L'impasto morbido dopo la cottura diventa croccante, il formaggio fuso aggiunge piccantezza e la ricotta - succosità. Un trattamento incredibilmente gustoso sembra armonioso anche a una festa festiva.
Pita in padella con formaggio e prosciutto
Vi presentiamo alla vostra attenzione un' altra deliziosa ricetta a base di prosciutto e carne di pollo. Il piatto è molto nutriente, quindi può essere servito come secondo piatto. Ingredienti richiesti:
- due torte di pasta;
- formaggio duro o fuso - 150 grammi;
- prosciutto - 200 grammi;
- pomodoro;
- Filetto di pollo - 100 g;
- panna acida e senape - cucchiaio ciascuno;
- spezie preferite.
Istruzioni
Prima di cuocere la pita in una padella con il formaggio, preparate i prodotti: tagliate il pollo a striscioline sottili, friggetelo in olio vegetale fino a doratura. Tritare finemente il prosciutto, unirlo al filetto. Immergere il pomodoro in acqua bollente per 20 secondi per rimuovere facilmente la pelle dura. Tagliare a cubetti e inviare al resto degli ingredienti.
Dispiegare una sfoglia di pasta, ungerla con panna acida e salsa di senape, lasciare in ammollo per cinque minuti, quindi stendere sopra il ripieno in uno strato uniforme. Coprire con un secondo strato, ricoprire di nuovo con il condimento, cospargere di formaggio grattugiato. Arrotolare a forma di rotolo, tagliare a piccole salsicce. Friggere la pita con il formaggio in una padella su entrambi i lati in una miscela di burro e oli vegetali. Buon appetito!
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