Pasta italiana "Barilla"

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Nella mente di chiunque, l'Italia e la pasta sono quasi inseparabili. Nessun paese al mondo conosce una tale unità di gusti. La pasta Barilla può essere giustamente considerata uno dei più brillanti rappresentanti dei gusti gastronomici italiani.

Radici storiche

Tutto ha inizio nel 19° secolo, nel 1877, quando Pietro Barilla aprì una piccola pasticceria nel pieno centro di Parma. La gamma di prodotti non era ricca. Tra l' altro, il posto principale era occupato dalla pasta. Prodotto con grano duro, corrispondeva perfettamente alla tradizione culinaria nazionale italiana. Questo evento ha dato origine a una grande azienda familiare.

Nessuno avrebbe potuto immaginare che la pasta Barilla sarebbe diventata famosa nel mondo in futuro. Un piccolo negozio è diventato un intero settore. Alla guida dell'azienda c'erano i figli di Barilla - Gu altiero e Ricardo. I volumi di produzione crebbero negli anni, e già negli anni Trenta del Novecento l'azienda divenne leader nel mercato nazionale italiano.

I giovani proprietari sono stati al passo con i tempi. La produzione è diventata gradualmente automatizzata. Ora l'impasto veniva preparato utilizzando un'impastatrice meccanica e una potente pressa in ghisa si occupava di modellare la pasta. Nel 1936 l'azienda sperimenta per la prima volta le riempitrici e la pasta Barilla inizia a essere venduta in confezioni. Nessuno l'ha ancora fatto. L'azienda cresce ogni giorno: nuovi negozi aperti, produzione ampliata. Ben presto la famosa pasta varcò i confini della sua natia Italia. Era già conosciuta in tutta Europa e persino in America.

Gamma di prodotti

Di generazione in generazione, la famiglia Barilla ha condotto un'azienda di successo. Ora al timone ci sono tre pronipoti del famoso uomo d'affari. A loro avviso non c'è una, ma trenta imprese piuttosto grandi. L'elenco dell'assortimento di prodotti fabbricati è piuttosto ampio. Tra questi la pasta "Barilla" dei seguenti tipi:

• Cannelloni per ripieno;
• spaghetti bavette, capellini, maccheroncini;
• Vermicelli Filini;
• spirali di fusilli;
• Chelentani twisted products;
• conchiglie scanalate conchille rigate;
• spaghetti alla mafaldina;
• mezze penne e penne rigate piume;
• nidi di fettuccine e altro ancora.

L'azienda migliora costantemente il proprio livello, introducendo nuove tecnologie che ci consentono di produrre prodotti di altissima qualità. Questo può essere considerato il suo tratto distintivo. Inoltre, i tecnici dell'azienda hanno sviluppato un nuovo tipo di biscotto White Mill, che ha immediatamente attirato i clienti. Quasi tutta l'Italia ora mangia questo prodotto a colazione.

Piacere senzaconfini

Anche la massaia più inesperta d'Italia sa cucinare la pasta Barilla in modo veloce e gustoso. Le ricette dei piatti sono così diverse e numerose che forse è impossibile sceglierne la migliore. Prendiamo, ad esempio, la pasta al pomodoro con mozzarella. Per cucinare avrai bisogno di:

• 0,5 chilogrammi di pasta al berillo;
• 200 grammi di mozzarella e la stessa quantità di cipolle;
• 1 chilogrammo di pomodori;
• sale;
• 3 spicchi d'aglio;
• foglia di alloro;
• zucchero;
• un po' di cardamomo.

Preparare il piatto è molto semplice:

1. Lessare la pasta.
2. Mentre sono pronte, devi sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e friggerla con un po' di olio vegetale.
3. Togliere la pelle dai pomodori, tagliare la polpa a pezzi casualmente e aggiungerla nella padella con la cipolla.
4. Inserite il formaggio e fatelo sciogliere completamente, mescolando lentamente.
5. Aggiungere la pasta al sugo preparato, mescolare, scaldare un po' insieme.

Ora il contenuto della padella può essere messo su un piatto ampio e servito in sicurezza.

Cosa ne pensa il consumatore

Qualsiasi produttore vuole sempre conoscere l'opinione sul proprio prodotto. Ci sono promozioni, degustazioni dimostrative e sondaggi statistici regolari. Lo stesso fa la Barilla. La pasta, le cui recensioni sono negative, viene rimossa daproduzione e sono sostituiti da nuove specie. Ma, come dimostra la pratica, il management dell'azienda non ha nulla di cui preoccuparsi. I consumatori sono molto soddisfatti dei prodotti della famosa azienda. Tutti notano all'unanimità la massima qualità della pasta offerta.

In effetti, non ci sono componenti estranei in questi prodotti. La composizione è un impasto di acqua e farina di grano duro. Inoltre, quasi tutte le tipologie di prodotti Barilla vengono preparate molto velocemente. Il processo di cottura non richiede più di 8 minuti. Questo è molto conveniente nelle condizioni della vita moderna, quando il tempo è gravemente carente. Vale anche la pena prestare attenzione al fatto che l'uso di farina di una certa qualità consente al prodotto finito di mantenere la sua forma e di non trasformarsi in un pasticcio denso e informe dopo la cottura. C'è solo un inconveniente: il prezzo elevato. Ma i prodotti di qualità costano sempre di più. Qui ognuno ha il diritto di prendere la decisione finale.

Valore energetico del prodotto

"Barilla" - pasta il cui contenuto calorico è di 359 unità per 100 grammi di prodotto secco. Nella pasta bollita il contenuto calorico è dimezzato ed è già di 180 unità. Questo è solo il 18% dell'apporto calorico giornaliero medio. Questo non deve essere dimenticato da coloro che, per circostanze oggettive o di propria iniziativa, sono costretti a monitorare la composizione della propria dieta quotidiana.

Ma a volte vuoi comunque regalarti qualcosa di gustoso. Pertanto, è necessario essere chiari su comequindi devi fare i conti con le riserve caloriche in eccesso. Non è affatto difficile. Ad esempio, 100 grammi di tale pasta sono facili da neutralizzare con una corsa di cinquanta minuti o un'ora e mezza di camminata. I nuotatori possono bruciare quelle calorie in più in 35 minuti, mentre chi ha una bicicletta può fare 45 minuti di pedalata all'aperto.

L'opzione più semplice

Non solo in Italia, ma anche in Russia ci sono persone che adorano semplicemente la pasta Barilla. La ricetta per un piatto delizioso e semplice è già stata pensata dagli stessi produttori. Per fare questo, hanno sviluppato diversi tipi di salse speciali. Si preparano miscele profumate a base di pomodori naturali italiani con l'aggiunta di un'ampia varietà di prodotti: basilico, peperoni ed erbe aromatiche, cipolle, aglio, prezzemolo, timo, olive e carote. In diverse composizioni e rapporti, danno miscele già pronte per tutti i gusti. Resta solo da eseguire le azioni più semplici:

• bollire la pasta fino a metà cottura;
• scaldare la salsa in una padella;
• aggiungi la pasta al composto bollente e fai sobbollire il tutto per qualche minuto.

Il piatto risulterà ancora più delizioso se aggiungi carne macinata o formaggio alla massa fragrante. Barilla ha tenuto conto anche di questa opzione. I tecnici dell'azienda hanno sviluppato salse speciali contenenti questi componenti. Non sarà difficile per nessuna casalinga preparare la cena con tali prodotti.