Per quanto tempo si può conservare un'anguria in frigorifero tagliata e intera?

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Una delle bacche più amate dagli esseri umani è l'anguria. Lo vendono ad un prezzo abbastanza abbordabile fino alla fine del primo mese di autunno. Dopodiché, il suo valore aumenta più volte.

Tuttavia, le persone sanno come salvare una bacca per l'inverno. Ma per quanto tempo si può conservare l'anguria in frigorifero? Parleremo di questo e di come raccoglierlo nel nostro articolo.

Per quanto tempo puoi conservare un'anguria intera in frigorifero?

Affinché questa particolare bacca possa decorare la tavola di Capodanno, devi essere più esigente nella scelta di un prodotto.

Quindi ecco alcuni suggerimenti su come scegliere una buona anguria:

• pelle lucida e strisce di colore brillante e contrastante;
• superficie del frutto senza rugosità, nessun danno;
• la coda non dovrebbe essere completamente asciutta;
• dimensionebacche piccole;
• crosta spessa;
• il suono al tocco dovrebbe squillare;
• Varietà a maturazione tardiva.

Fatte salve tutte le regole, la bacca deve essere acerba. Quindi per quanto tempo puoi conservare l'anguria in frigorifero? All'incirca entro tre mesi. Ma con i frutti in cui la coda è completamente asciutta, questo non funzionerà. Perché saranno troppo maturi.

Oltre a scegliere l'anguria giusta, dovresti anche assicurarti le corrette condizioni di conservazione.

Nella stanza in cui il feto giacerà per qualche tempo, dovrebbe esserci un livello di umidità abbastanza alto e un regime di temperatura entro 1-4 gradi. Di conseguenza, la bacca viene conservata in un luogo buio.

Il posto ideale per un'anguria è, ovviamente, la cantina. Ma se non ce l'hai, non importa. Sia un balcone che un angolo buio nell'appartamento andranno bene. In questo caso, la bacca dovrebbe essere avvolta nella carta e posizionata su una morbida lettiera. In tali condizioni, l'anguria durerà per circa un paio di mesi. Ricordarsi di controllare la freschezza del prodotto e di girarlo ogni pochi giorni.

Per quanto tempo si può conservare un'anguria tagliata in frigorifero?

Quando vediamo questo frutto al mercato o in un negozio, lo compriamo. E, di regola, scegliamo taglie piuttosto grandi. Ci sembra che una piccola bacca non sia sufficiente per l'intera famiglia numerosa. Ma poiché questo prodotto ti riempie rapidamente, salviamo l' altra metà per la prossima volta.

Quanti giorni si può conservare un'anguria in frigorifero in questo modo?Prima di tutto, devi imballarlo correttamente. La polpa deve essere avvolta con pellicola trasparente. Per questo motivo, il prodotto non assorbirà gli odori estranei. Metti la bacca in modo che il taglio sia sul fondo. Ciò consentirà di risparmiare più succo.

Mangia il prodotto entro un paio di giorni, poiché è un terreno fertile favorevole per i batteri nocivi.

È possibile conservare le bacche affettate e come?

Sì, certo. Ma sfortunatamente, la sicurezza di questo prodotto è minima. I pezzi non possono più essere mangiati un paio d'ore dopo averli tagliati, poiché tutto il succo fuoriesce durante questo periodo.

È possibile aumentare leggermente la durata di conservazione di questi pezzi mettendoli in un contenitore sottovuoto. Oppure mettila nel congelatore.

E soprattutto, tagliati tutto il prodotto che pensi di poter mangiare. Quindi non devi pensare a cosa fare con l'anguria rimanente.

Come si congela una bacca?

Dopo aver appreso le risposte alla domanda "Per quanto tempo può essere conservata un'anguria in frigorifero?", Analizziamo altri modi per raccoglierla.

La maggior parte delle casalinghe congela il prodotto. Per fare questo, taglialo a strati senza buccia. Successivamente, vengono posti su un vassoio speciale e inviati al congelatore. Una volta congelati, possono essere messi in sacchetti. Per quanto tempo puoi conservare l'anguria in frigorifero? Si scopre che tutto l'anno.

Ma uno degli svantaggi di questo metodo è che quandoscongelando, il prodotto non mantiene la forma precedente e si trasforma in polenta. Pertanto, dovrebbe essere consumato congelato. Prendi del ghiaccio alla frutta. Un regalo interessante per i bambini, vero?

Come salare l'anguria?

Le coperte di solito sono fatte con pomodori e cetrioli, ma è possibile farlo con queste bacche? Si scopre che puoi.

Per fare questo, taglia l'anguria a fettine. Metterli in un contenitore di vetro sterilizzato. Preparare la salamoia. Versare il sale e lo zucchero nell'acqua bollente. Cuocete fino a quando non saranno completamente sciolte. Alla fine, aggiungi l'aceto. I vasetti vengono poi riempiti di salamoia. Successivamente, devono essere nuovamente sterilizzati in acqua bollente per 15 minuti. Quindi, arrotolare, capovolgere i barattoli, coprirli con un canovaccio. In questa posizione, dovrebbero rimanere in piedi per diversi giorni. Quindi vengono rimossi in una stanza in cui la temperatura non deve essere superiore a 10 gradi. Le angurie salate possono essere conservate per circa un anno.

Come conservare una bacca in acqua?

Questo metodo è molto originale. È stato utilizzato quando non c'erano ancora i frigoriferi. Questo metodo non è popolare tra le casalinghe moderne, ma è comune nei paesi del sud.

Il feto viene trasferito nell'ambiente acquatico e deve coprirlo completamente. Il liquido deve essere cambiato più volte al mese. È necessario tenere conto del fatto che l'anguria non deve in alcun modo entrare in contatto con l'aria.

L'acqua in cui è conservata la bacca non deve congelare. In questo caso, il prodotto si rovinerà e sarà impossibile mangiarlo. cosìl'anguria può essere conservata per diversi mesi. Sfortunatamente, in Russia, non tutti possono permettersi questo metodo. Pertanto, le persone usano i metodi di cui sopra per conservare le bacche.

Come fai a sapere se un frutto è andato a male dentro?

Tutto dipende dalla varietà, dalle condizioni di trasporto e dalla coltivazione delle bacche. Per capire che il frutto si è deteriorato, non è necessario tagliarlo e assaggiarlo. Basta prestare attenzione ad alcune caratteristiche del prodotto. La presenza di ammaccature e crepe, macchie di marciume indica che l'anguria non è più idonea al consumo.

Succede anche che la bacca diventi morbida da qualche parte o che da essa provenga un odore sgradevole. Queste specie vengono immediatamente gettate via dai venditori, poiché l'acquirente di questa specie può avere seri problemi di salute se, ovviamente, la mangia.

Rispondere alla domanda "Per quanto tempo si può conservare un'anguria in frigorifero?" e dopo aver considerato le sue modalità di raccolta, vorrei dare un consiglio: fai attenzione quando scegli una bacca e goditi il suo ottimo gusto in qualsiasi serata ordinaria o di gala.