2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La ricotta è un prodotto universale. In tandem con aglio e pomodori, diventa uno spuntino gourmet e non ha in alcun modo un gusto inferiore ai famosi formaggi costosi. È la base per un piatto mattutino così meraviglioso e amato come il syrniki. La ricotta può essere combinata con qualsiasi dolce. Questo prodotto è particolarmente utile con frutta secca, noci, panna acida magra, frutta e bacche, miele e verdure. Oltre al fatto che la ricotta è una prelibatezza meravigliosa, è anche utile e non danneggerà la figura. Per evitare l'aumento di peso, questo prodotto è ovviamente meglio consumato senza zucchero, perché la polvere bianca dolce è pericolosa per dimagrire, anche se la si mangia con l'acqua.
Tandem di banana e cagliata dolce
Questo articolo è dedicato a una delle migliori combinazioni di questo prodotto caseario e del frutto preferito da tutti. Naturalmente, la ricotta si mangia meglio con una banana. Questo frutto esotico è abbastanza dolcecucinare con esso per fare a meno dello zucchero. Dessert cagliata-banana ha migliaia di varianti. Questi prodotti possono essere cotti insieme, macinati in un liquido in un frullatore o consumati nella loro forma abituale. Ognuno troverà almeno una ricetta a proprio piacimento in questo articolo.
Dessert con ricotta e banana: classico
La prima e più semplice combinazione di questi due prodotti è il loro uso abituale senza esposizione alla temperatura e con una quantità minima di ingredienti aggiuntivi. Quindi, per preparare un piatto del genere, hai bisogno di ricotta, banane, panna acida a basso contenuto di grassi o panna e zucchero (opzionale). Le proporzioni possono essere molto diverse, per tutti i gusti. La frutta deve essere tagliata a pezzetti, le loro dimensioni non contano. Quindi aggiungere la panna acida, le banane tritate alla ricotta, precedentemente adagiata in una ciotola profonda. Può essere leggermente zuccherato. Questo è un delizioso dessert di cagliata e banana senza cottura. Veloce, elementare, ma davvero delizioso!
Dessert al cioccolato
Per i golosi, così come per gli amanti del buon umore e delle endorfine, c'è la seguente meravigliosa ricetta. Per preparare un piatto come un dessert di ricotta e banana con cioccolato, sono necessari i seguenti prodotti: ricotta (non più di 200 g), 20% di panna acida (4 cucchiai), 80 ml di panna, 80 g di cioccolato amaro, una piccola banana, 4 ore.l. zucchero e un pizzico di vaniglia. Se tutti i prodotti sono a posto, puoi iniziare a preparare il dessert cagliata e banana. La ricetta è la seguente: tutti questi latticini devono essere montati, per questo è meglio usarlimiscelatore. Non dovresti usare subito tutta la crema, 60 ml saranno sufficienti per iniziare, i restanti 20 serviranno in seguito. Quindi una banana dovrebbe essere aggiunta alla pappa risultante. Dopo questo frutto, zucchero e vanillina dovrebbero essere inviati alla massa della cagliata. Ora è il momento del cioccolato. Dovrebbe essere sciolto a bagnomaria, quindi versarvi la crema rimanente, mescolare tutto accuratamente. Il caso è piccolo: resta da mettere prima la massa di cagliata e banana nelle ciotole, quindi versarvi sopra il cioccolato. Per la bellezza, puoi macchiare usando uno stuzzicadenti.
Dessert per gli atleti
La banana da dessert alla ricotta è spesso usata dai bodybuilder come frullato proteico. Il metodo di cottura è molto semplice. Molto spesso, per questo viene utilizzato il latte (circa 200 ml), una banana di medie dimensioni, miele (non più di 1 cucchiaio), 100 g di ricotta. Tutti gli ingredienti devono essere accuratamente sbattuti in un frullatore fino a ottenere una massa liquida omogenea. A volte a tali cocktail vengono aggiunti farina d'avena, uova (intere o solo proteiche), kefir e frutta secca.
Dessert complesso cagliata e banana
La foto qui sotto ci mostra un'allettante fetta di torta. Chi avrebbe mai pensato che l'ingrediente più importante nella sua preparazione fosse la ricotta? Quindi, per coccolarti e cuocere una torta del genere da solo, avrai bisogno di: 250 g di biscotti (senza ripieni, semplici, cracker possono essere), 110 g di burro, 2 uova, zucchero (140 g), un un pizzico di vanillina, mezzo chilo di ricotta, 200 g di panna acida e un paio di banane.
Il primo passo è sciogliere il burro. Il modo più semplice per farlo è usare un forno a microonde, ma puoi farlo come al solito, a bagnomaria. Il burro liquido caldo dovrebbe quindi essere mescolato con i biscotti tritati finemente. Ora devi lasciarlo raffreddare leggermente e indurire la massa risultante. Pertanto, è necessario mettere tutto in uno stampo e metterlo al freddo per diverse ore. Segue la preparazione del ripieno. Mescolare tutti i restanti prodotti, ovvero ricotta, zucchero, panna acida, banana, vanillina e uova precedentemente schiacciate in una purea. La pappa risultante potrebbe benissimo fungere da piatto indipendente. Ma per la preparazione della torta è necessario fare un piccolo sforzo in più. Quindi, il ripieno deve essere disposto sopra la base dei biscotti e del burro. Quindi il modulo deve essere inviato al forno, riscaldato a 180 gradi e lasciato lì per 40 minuti. Prima di utilizzare questo dolce si consiglia di farlo raffreddare, lasciandolo al freddo tutta la notte. Ora puoi tranquillamente usare il dessert originale e curare la famiglia. Buon appetito!
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