2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Quando si calcola il contenuto calorico di qualsiasi piatto, vale la pena ricordare che è necessario tenere conto di quante calorie ci sono in ciascuno dei suoi ingredienti. Lo stesso vale per qualsiasi cibo in scatola. E anche il contenuto calorico degli spratti sott'olio deve essere calcolato per gradi.
Ci sono spratti in banca?
Il forte calo della popolazione dello spratto sta costringendo i produttori di questo cibo in scatola a fare qualche trucco. Quindi, puoi trovare aringhe, spratto o persino spratto in un barattolo. Ma oggi gli spratti sott'olio sono più un modo per cucinare questo o quel pesce, e non la sua varietà. Anche se vale la pena notare che gli spratti vengono catturati abbastanza attivamente in Russia, e quindi questo piccolo pesce è spesso incluso nel cibo in scatola.
La lunghezza di un individuo raggiunge circa quindici centimetri. E il suo peso non supera gli 11-12 g, ma anche con parametri così modesti, gli spratti contengono un'enorme quantità di utili oligoelementi. Tra questi ci sono ferro, magnesio, fluoro, zinco e varie vitamine.
Calorie
Stranamente, questo tipo di pesce è dietetico. Lo spratto calorico sott'olio non ha nullain comune con il contenuto calorico di un singolo pesce. Se è possibile acquistare questo bambino fresco, puoi usarlo completamente senza paura. Ci sono solo 135 kcal per cento grammi di prodotto. Ma vale la pena ricordare che in ogni pasto è importante conoscere la misura. Altrimenti, anche il prodotto più dietetico danneggerà solo il tuo corpo.
Ma se aggiungi olio vegetale al pesce, che fa parte del cibo in scatola in grandi quantità, la saturazione con i grassi aumenterà notevolmente. Quindi, per lo spratto sott'olio, il contenuto calorico per 100 grammi sarà già di 370 kcal.
Ricetta
In Russia c'è uno spuntino che è rimasto rilevante per diversi decenni. Se prima era già abbastanza difficile procurarsi un vasetto di spratti sott'olio per la sua preparazione, ora puoi gustarlo in qualsiasi momento.
- Per prepararlo, devi friggere il pane in olio vegetale (il suo tipo non ha importanza). Basta una crosta croccante, non c'è bisogno di friggere il pane.
- Allora devi grattugiare l'aglio. Ogni pezzo di pane dovrebbe essere imbrattato con esso e disposto su un piatto. Lubrificare con uno strato sottile di maionese. Puoi usare del formaggio cremoso e salato al posto della maionese. Ad esempio, la fetax è perfetta.
- Poi, metti una fetta sottile di cetriolo sottaceto sul pane. Ma se hai usato il formaggio, non puoi aggiungere il cetriolo, perché l'antipasto può diventare molto salato.
- Poi - gli spratti stessi, 1-2 pesci per ogni panino. Tutto dipende da lorotaglia.
- E infine decorare con le verdure. È meglio aggiungere cipolle verdi. Nonostante la semplicità degli ingredienti, l'antipasto stesso si rivela molto interessante e festoso. Anche se è abbastanza adatto per una normale cena in famiglia.
Il contenuto calorico degli spratti sott'olio non dovrebbe costringere le persone a smettere di mangiare questo pesce. Puoi modificare questo stesso contenuto calorico preparando qualsiasi prodotto in modo diverso, evitando salse e oli grassi. Oggi è molto facile trovare su Internet tante ricette per qualsiasi prodotto: che si tratti di spratti o di qualsiasi altro pesce preferito.
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