Tortina all'uvetta: Ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Se non ti piace bere il tè senza dolci, ma non vuoi preoccuparti di fare una torta, assicurati di fare scorta di una semplice ricetta per una torta con l'uvetta (con foto). Questa è semplicemente l'opzione perfetta per una cottura veloce, la cui produzione richiede un minimo di tempo. Inoltre, la classica ricetta passo passo per la torta all'uvetta include un set molto piccolo di ingredienti che di solito si trovano in ogni cucina.

Un po' di delicatezza

Questo dolce va cotto al forno, meglio usare uno stampo in silicone. Anche se più familiari, gli utensili in metallo e ceramica, così come i contenitori di carta usa e getta, sono ottimi anche per preparare un delizioso cupcake.

I dolci pronti sono solitamente decorati con zucchero a velo, ma il suo ingrediente principale è, ovviamente, l'uvetta. È vero, puoi facilmente sostituirlo con altri prodotti a tua scelta. Ad esempio, la frutta candita, tutti i tipi di frutta secca o il ripieno di semi di papavero possono diventare un' alternativa. Tutto dipende dalle tue preferenze e capacità.

Ma comunque, la tradizionale torta all'uvetta è piuttosto buona. Tali pasticcini risultano sempre profumati,assolutamente non stucchevole e incredibilmente gustoso. E con tutto questo, dovrai fare il minimo sforzo e dedicare pochissimo tempo libero.

Caratteristiche di cottura

Una semplice ricetta per una torta con uvetta al forno tornerà sicuramente utile ad ogni massaia, poiché è ottima per tutte le occasioni. Dopotutto, un dessert così semplice sarà apprezzato non solo dagli adulti, ma anche dai bambini. Questi dolci si sposano bene non solo con il tè, ma anche con latte, composta e persino caffè.

Inoltre, puoi cuocere una torta semplice in appena mezz'ora, di cui solo 15 minuti dovranno essere spesi per l'impasto, e il forno farà il resto per te. Quindi una semplice ricetta per una torta con uvetta verrà in tuo soccorso nel caso in cui ospiti inaspettati si imbattono nella tua luce. Inoltre, gli ingredienti per la sua preparazione, di regola, sono sempre a portata di mano.

Una delle migliori versioni di un cupcake è considerata una torta chiamata "Capitale". Questo dolce è davvero incredibilmente appetitoso e delizioso. Il biscotto è molto tenero e friabile, veramente ripieno di uvetta. Questa delizia piacerà sicuramente a tutti, perché è moderatamente dolce e versatile.

Ingredienti richiesti

Quindi, ti proponiamo una ricetta semplice per la torta "Capitale" con uvetta. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 200g di farina di frumento;
• 150 g di burro o margarina;
• stessa quantità di zucchero;
• 100 g di uvetta;
• 2 uova;
• un cucchiaino di lievito in polvere.

Puoi sostituire l'ultimo componente con una soda più familiare, che dovrebbe essere spenta con aceto. Questa quantità di prodotti è progettata per circa 6 porzioni di torta profumata. Per la decorazione, puoi raccogliere letteralmente qualsiasi chicca: zucchero a velo, gocce di cioccolato, scaglie di cocco, confetture, frutti di bosco e altri dolci. In generale, come desideri. Il processo di cottura in sé non richiederà più di mezz'ora.

A proposito, una torta può essere conservata per diversi giorni, pur rimanendo fresca a piacere. Pertanto, se decidete di preparare un dolcetto in anticipo, basterà riporlo in un contenitore chiuso in modo che la torta non si intemperie. E subito prima di servire, puoi scaldare leggermente i pasticcini nel microonde o nel forno. Quindi sarà semplicemente impossibile distinguerlo da una torta fresca.

Ricetta passo passo della torta all'uvetta (con foto)

Prima mettete l'uvetta in una ciotola profonda e riempitela di acqua calda.

Dopo 15 minuti, scolare il liquido gettando la frutta secca in uno scolapasta. Sciacquare bene l'uvetta ed eliminare tutti i granelli esistenti. Quindi stendetela su un tagliere ad asciugare completamente. Tieni presente che immediatamente prima di aggiungerlo all'impasto, l'uvetta deve essere arrotolata nella farina o nella fecola di patate. Ciò è necessario affinché il prodotto sia distribuito uniformemente su tutto il biscotto. Altrimenti, corri il rischio di ottenere pasticcini con l'uvetta attaccata al fondo dello stampo, poiché cadrà semplicemente sul fondo della torta.

Ora puoi iniziare a preparare l'impasto da solo:

• Per prima cosa, sciogli il burro o la margarina a bagnomaria o nel microonde.
• Poi aggiungi lo zucchero e sbatti gli ingredienti con un mixer o una frusta.
• Invia qui le uova e mescola la massa fino a ottenere un composto liscio.

• Setacciare la farina un paio di volte per arricchirla di ossigeno: è così che assicuri la massima qualità dei tuoi pasticcini.
• Aggiungere il lievito e versare gli ingredienti secchi in piccole porzioni nel composto di uova.
• Mescola di nuovo la massa fino a renderla liscia. Di conseguenza, dovresti ottenere un impasto piuttosto denso, che ricorda la panna acida grassa fatta in casa.
• Infine, aggiungi l'uvetta preparata alla massa.

Cottura al forno

Ungete lo stampo con il burro e versateci l'impasto preparato. Invia il futuro cupcake al forno per 30-40 minuti a una temperatura di 180 gradi.

È molto più comodo utilizzare uno stampo in silicone, perché è molto più facile ricavarne i prodotti da forno. Tuttavia, se non ne possiedi uno e stai utilizzando un piatto diverso, lascia raffreddare leggermente la torta dopo la cottura mettendola da parte per almeno 5 minuti. Durante questo periodo, il biscotto si staccherà dalle pareti dello stampo e potrai trasferirlo facilmente in un piatto.

Finisci la tua torta con zucchero a velo o altre decorazioni. Le foto proposte nella nostra ricetta della torta all'uvetta ti aiuteranno a fare tutto bene. Siamo sicuri che questo dolce vi piaceràgusto!

Piccoli cupcake

Ai bambini piacciono di più questi pasticcini, ma le piccole torte sono adatte anche per ricevere ospiti in un ambiente informale o per un tranquillo tea party in famiglia. Inoltre, un tale dessert può essere preparato almeno ogni giorno. Dopotutto, è realizzato con i prodotti più semplici e convenienti il più rapidamente possibile. E puoi diversificare i tuoi cupcake aggiungendo vari riempitivi. Prova a cuocerli almeno una volta e te ne innamorerai per sempre.

Ingredienti

Per preparare la ricetta del Cupcake all'uvetta avrai bisogno di:

• 200g di farina di frumento;
• 150 g di zucchero;
• stessa quantità di burro;
• 3 uova;
• un cucchiaino di vanillina;
• 100 g di uvetta;
• un pacchetto di lievito in polvere.

La ricetta dei muffin con l'uvetta negli stampi piacerà di più alle mamme. Dopotutto, i bambini divorano questi pasticcini su entrambe le guance con grande piacere. E se è anche insolito decorare i cupcake, non ne rimarrà traccia subito dopo la cottura.

La quantità indicata di ingredienti produrrà circa 12-14 muffin deliziosi e morbidi.

Processo di cottura passo dopo passo

Per prima cosa, dovresti preparare l'ingrediente principale del piatto: l'uvetta. Versarci sopra dell'acqua bollente e lasciar riposare per almeno 10 minuti. Quindi scolare in uno scolapasta e attendere che il liquido in eccesso scoli.

Beh, mentre l'uvetta si sta infondendo, inizia a preparare l'impasto per il tuo dessert:

1. FuocoMescolare il burro con lo zucchero e sbattere la massa con un frullatore o un mixer. Se ti sei dimenticato di mettere prima la margarina fuori dal frigorifero, il microonde ti aiuterà ad ammorbidirla: lasciala per un minuto. Dopo la lavorazione, la massa dovrebbe diventare bianca e omogenea.
2. Poi aggiungi le uova al composto e mescola di nuovo. Prima di questo, è preferibile sbatterli in un contenitore separato, ma questo non è affatto necessario.
3. Ora tocca alla vaniglia e al lievito: mescola di nuovo.
4. In ultimo aggiungere la farina setacciata. Mescolare la massa con un cucchiaio e versare l'uvetta, arrotolata nell'amido, qui. È necessario assicurarsi che la frutta secca sia distribuita il più uniformemente possibile su tutto l'impasto.
5. Stendere con cura la massa preparata in stampi speciali, che possono essere di carta o di metallo. Tieni presente che i cupcakes si dilatano notevolmente durante la cottura. Ecco perché dovresti compilare solo poco più della metà dei moduli, ma in nessun caso completamente.

Infornare i cupcakes per mezz'ora a 180 gradi. Puoi controllare la prontezza della cottura con un normale fiammifero o uno stuzzicadenti. Se hai utilizzato degli stampini di carta, puoi servire il dessert direttamente al loro interno. E questo, tra l' altro, è molto conveniente. I muffin all'uvetta secondo le ricette suggerite nell'articolo saranno un'ottima aggiunta al caffè o al tè.