2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il vino è una bevanda di cui puoi parlare all'infinito. Si ritiene che sia stato dato all'umanità come dono degli dei, porti grandi benefici al corpo, dia una sensazione di felicità e gioia. Naturalmente, se non si parla di alcolismo, e viene consumato con moderazione.
E se parliamo dell'effetto positivo del consumo, va notato che le bevande economiche che riempiono gli scaffali dei nostri supermercati in fondo non portano alcun beneficio all'organismo, ma si può parlare a lungo del loro danno tempo. Pertanto, quando si parla di quali tipi di vini ci sono, si partirà dai prodotti di qualità di note cantine o analoghi di origine casalinga.
Quindi, la vinificazione si basa sulla produzione di frutta, bacche e uva. Cioè, prima di tutto, che tipo di vini ci sono dipende dalle materie prime da cui sono fatti. I prodotti a base di frutta e frutti di bosco sono bevande a base di frutti di bosco (lamponi, fragole, cenere di montagna, ecc.) e frutta (mele, pere, pesche, ecc.).
Tali vini hanno un valore molto inferiore a quelli dell'uva, ed è praticamente impossibile acquistare prodotti di alta qualità di questa varietà nei nostri negozi. Un'eccezione, tuttavia, sono talibevande come il sidro francese (vino a base di mele) o il tedesco Obstwine. I vini di frutta e frutti di bosco, a loro volta, si dividono in fermi e frizzanti. I primi non schiumano all'apertura, i secondi hanno un effetto champagne.
Ora diamo un'occhiata più da vicino ai vini d'uva. Inoltre, sono queste bevande che sono considerate classiche nella vinificazione. Allora, che tipo di vini ci sono tra le uve? Sono classificati in tipi principali a seconda della quantità di alcol e zucchero che contengono nella loro composizione. I più leggeri sono i vini da tavola. Si dividono in secchi, semi-secchi e semi-dolci. Più luppolato - dessert. A loro volta, si dividono in semidolci, dolci (come Cahors, Muscat, Tokai) e liquori. I più inebrianti di questi vini sono quelli da dessert: Madeira, porto e altri.
Le bevande all'uva sono prodotte naturalmente dalla bacca corrispondente. E può essere diverso. A seconda di ciò, i vini si dividono in bianchi, rosati e rossi.
Il prossimo è un po' più complicato. I seguenti fattori influenzano il tipo di vino disponibile:
- Se una bevanda è a base di bacche di una varietà, è un vino varietale.
- Se si mescolano uve di tipi diversi e quindi si ottiene una bevanda da questa base, si tratta di vino sepazhny.
- Se i materiali del vino vengono miscelati in base a diversi vitigni per la produzione dei prodotti, si tratta di un blending.
È noto che più a lungo la bevanda suona e si infonde, più interessante e luminoso viene rivelato il suo bouquet. Pertanto, quale tipo di vino è influenzato anche dal suo tempo.estratti. I prodotti che invecchiano fino a un anno sono detti "ordinari" o "giovani". È molto più economico del vino d'annata. Questi ultimi vengono imbottigliati solo dopo due o cinque anni di invecchiamento in botti di rovere. E se un tale vino è già in un contenitore, chiuso in posizione orizzontale a determinate temperature e umidità in cantina, entra nella categoria delle raccolte, e il suo valore aumenta notevolmente.
Consigliato:
Bevande tonificanti. Tè, caffè, bevande energetiche: cosa è meglio?
Nella vita di quasi ognuno di noi, sono in qualche modo presenti. Le bevande tonificanti sono progettate per rinvigorire il corpo al mattino o quando perdi le forze. E questa è la loro funzione principale. Ma puoi risvegliare l'energia in te stesso per un' altra giornata di lavoro o alleviare la fatica usando vari metodi, quindi, quale bevanda ti rinvigorisce meglio, dovrai decidere da solo, usando i consigli forniti nel nostro articolo
Bevanda tonica. E le bevande toniche? Legge sulle bevande toniche. Bevande toniche analcoliche
Le principali caratteristiche delle bevande toniche. La regolamentazione del mercato delle bevande energetiche. Cosa è incluso nelle bevande energetiche?
Latte - una ricetta per gli amanti del caffè
Gli amanti del caffè si trovano in tutto il mondo. A qualcuno piace la crostata nera, qualcuno preferisce più morbida con il latte. Ma per provare squisite bevande al caffè, la maggior parte va nei bar. Latte, frappè e cappuccini sembrano fuori portata per la cucina casalinga. Tuttavia, conoscendo alcuni trucchi, puoi realizzarli da solo, anche senza una macchinetta del caffè
Categorie di vini. Come sono classificati i vini? Classificazione dei vini per categorie di qualità
Come si diceva nell'antica Roma, In vino veritas, ed è impossibile non essere d'accordo con questo. Dopotutto, nonostante il progresso tecnologico e la coltivazione di nuove varietà di uva, il vino rimane una delle bevande più oneste. Le persone possono falsificare un marchio noto, ma non puoi falsificare il gusto, l'odore e il colore. E come, 1000 anni fa, il vino di alta qualità può sciogliere la lingua anche della persona più laconica
Programma educativo sull'alcol: come bere la sambuca
Sambuca è un forte liquore italiano dal sapore speziato di anice. Tradizionalmente, ci sono due tipi. Prodotto in Italia. Oggi impareremo una piccola novità sulla sambuca: come berla, servirla e quali cocktail si possono fare con questa bevanda alcolica
