Varie variazioni su un'insalata di bastoncini di granchio con mais e riso

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Questo piatto è probabilmente "di servizio" per qualsiasi pasto festivo nello spazio post-sovietico. Pertanto, potrebbe essere definito popolare e popolare. Certo, oggi parleremo di un'insalata di bastoncini di granchio con mais e riso. Si prepara in modo molto semplice. Gli ingredienti sono disponibili in qualsiasi negozio di alimentari. E anche il costo non può che rallegrarsi. Dopotutto, si chiama solo "Crab". In effetti, come componente principale vengono utilizzati i bastoncini, che sono costituiti da componenti di pesce.

Insalata di bastoncini di granchio con mais e riso: ingredienti

I cuochi casalinghi esperti probabilmente conoscono la ricetta, e più di una, di questo antipasto. Ci sono diverse opzioni, ma sceglieremo i classici del genere. Quindi, abbiamo bisogno di:

• 250 grammi (confezione) di bastoncini di granchio;
• mais dolce in scatola;
• mezza tazza di riso;
• 4 uova;
• maionese per condire;
• sale - gusto personale;
• miscela di peperoni dentrocome condimento;
• verdure fresche per guarnire.

E puoi iniziare a fare un'insalata di bastoncini di granchio con mais e riso.

Cucinare facile

Parte pratica:

1. Lessare le uova sode - circa 10 minuti in acqua bollente. Raffreddare e togliere il guscio. Tagliare a cubetti (puoi anche grattugiare grossolanamente) e metterli in un contenitore per fare un'insalata di bastoncini di granchio con mais e riso.
2. Il prodotto di granchio viene leggermente scongelato e tagliato a cubetti abbastanza grandi. Oppure puoi, se vuoi, rompere con le fibre lunghe per una maggiore bellezza.
3. Lessare il riso in acqua salata finché non sarà tenero. È meglio prendere varietà friabili che assorbono bene il liquido. Il chicco lungo, tra l' altro, secondo gli esperti, non è adatto a questo piatto particolare.
4. Posizionare il riso, che deve prima essere leggermente raffreddato, e i bastoncini nel contenitore per le uova.
5. Apertura del mais in scatola. Esprimiamo l'acqua in eccesso - lasciala scolare in uno scolapasta.
6. Aggiungere il mais agli altri ingredienti.
7. Tutti i componenti dell'insalata con bastoncini di granchio, mais, uova, riso si mescolano con cura ma delicatamente. Sale e pepe a piacimento. Condite con la maionese e mescolate ancora. È necessario ottenere una tale consistenza del piatto quando è già stato imbevuto di salsa, ma non si è ancora trasformato in uno stato pastoso.
8. Decorare con erbe fresche tritate. Puoi strofinare il tuorlo bollito o anche il formaggio a pasta dura sopra l'insalata, disposta in ciotole. E puoi decorarlo con ricciritagli di uova o verdure. Qui, mostra la tua immaginazione culinaria - chiunque possa.
9. Ora, in modo obbligatorio, devi lasciare fermentare un po' il cibo sul fondo del frigorifero. Bene, questo è tutto: puoi servirlo in tavola.

Insalata: riso, bastoncini di granchio, mais, cetriolo

Questa versione del piatto non è meno popolare tra la gente. Il cetriolo fresco conferisce all'insalata un aroma e un gusto speciali. Ed è particolarmente buono cucinarlo nella stagione in cui i cetrioli sono abbastanza economici. Ma anche in inverno, di sicuro, puoi regalarti una prelibatezza. Dopotutto, oggi le verdure fresche possono essere acquistate nei negozi quasi tutto l'anno. È solo che con il freddo costeranno un ordine di grandezza in più.

Ingredienti

Per cucinare abbiamo bisogno di:

• confezione "granchi" - 200-250 grammi;
• 2 uova;
• 100-150 grammi di cetrioli freschi;
• mezza tazza di riso;
• un vasetto (200 grammi) di mais in scatola nel suo stesso succo;
• cipolla (meglio prendere la cipolla rossa);
• maionese;
• sale e pepe;
• verdure fresche.

E puoi iniziare.

Insalata da cucina

L'insalata con bastoncini di granchio, mais e riso secondo la ricetta con l'aggiunta di cetrioli viene preparata non meno semplicemente della sua variante precedente.

Istruzioni:

1. Scongelare i bastoncini di granchio e tagliarli a cubetti. Mettere in una ciotola capiente.
2. Bollire le uova, tagliarle a cubetti.
3. Far bollire il riso, raffreddare.
4. Scolare il mais e aggiungerlo al resto degli ingredienti.
5. Tritare finemente la cipolla rossa.
6. Mescolare il tutto in una ciotola, aggiungendo i cetrioli freschi affettati (puoi sbucciarli se lo desideri).
7. Salare, condire con pepe o un misto di peperoni e condire con maionese provenzale.
8. Posizionare in ciotole porzionate, decorare con le verdure tritate e i suoi rametti e servire sulla tavola festiva.

Suggerimenti

Ecco alcuni piccoli trucchi:

• Come sostituto di una verdura fresca, puoi usare un analogo in salamoia. Con i sottaceti, la versione dell'insalata di bastoncini di granchio con mais e riso ricorda vagamente l'Olivier al gusto di granchio.
• A proposito, puoi fare a meno del riso. In molte famiglie il piatto viene preparato senza questo ingrediente. Quindi escludi il cereale e mantieni in proporzione tutti gli altri componenti.

Opzione snack al formaggio

Questa insalata può essere preparata con formaggio a pasta dura. Per lui abbiamo bisogno di:

• grammo 300 bastoncini di granchio;
• barattolo di mais;
• un paio di cetrioli freschi;
• 3-4 uova;
• 200 grammi di formaggio a pasta dura;
• sale e pepe;
• maionese.

Lessate le uova e tagliatele a cubetti. Grattugiare grossolanamente il formaggio. Cetrioli e bastoncini tagliati a cubetti. Filtrare il mais in uno scolapasta per far scolare l'acqua. Mettiamo tutti gli ingredienti di cui sopra in un contenitore di volume adeguato, sale e pepe, condiamo con maionese. Puoi decorare l'insalata con tuorlo grattugiato, formaggio,rami di verde. Dopo - lascia fermentare sul fondo del frigorifero, ma non nel congelatore, e puoi servirlo in tavola. Buon appetito a tutti!