Deliziose insalate di ravanelli neri: ricette con foto
Deliziose insalate di ravanelli neri: ricette con foto
Anonim

Fin dai tempi antichi, il cibo semplice e soddisfacente è stato apprezzato in Russia. Per questo motivo, le ricette primordialmente russe sono abbastanza semplici da eseguire, e i piatti preparati secondo loro sono gustosi e sicuramente salutari. Mangiandoli, sarà possibile mantenere una forma corporea ideale e migliorare la salute.

Perché all'improvviso abbiamo sollevato questo argomento? In re altà la risposta è semplice. Dopotutto, lo scopo di questo articolo è presentare all'attenzione del lettore ricette per insalate di ravanello nero, un ortaggio a radice economico e incredibilmente vitaminico.

insalata di ravanelli neri
insalata di ravanelli neri

Insalata Mojito

Il primo piatto piuttosto originale è adatto sia alla tavola di tutti i giorni che a quella festiva. E tutto perché ha un gusto interessante. Inoltre, è molto carino da vedere. Ma non lodiamolo. Dopotutto, il lettore sarà in grado di valutare autonomamente questa insalata. Certo, se decidi di seguire la ricetta qui sotto. Per fare ciò, prepara i seguenti ingredienti:

  • un grande ravanello nero;
  • due cetrioli freschi;
  • un rametto di menta fresca;
  • grappolo di aneto;
  • due cucchiai di oliva oolio di semi di girasole;
  • un pizzico di sale.

Per provare questa insalata di ravanelli neri, devi eseguire le seguenti manipolazioni:

  1. Innanzitutto, le verdure e le erbe aromatiche dovrebbero essere lavate in acqua corrente.
  2. Successivamente, sbucciare il ravanello e i cetrioli, grattugiare su una grattugia grossa e metterli in un'insalatiera.
  3. Seguila con aneto e menta tritati finemente.
  4. Poi il piatto deve essere salato e condito con olio.
  5. Finalmente mescola tutto accuratamente.
  6. E poi insisti per cinque minuti.
come fare l'insalata di ravanelli neri
come fare l'insalata di ravanelli neri

Sbrigati Insalata

Ogni hostess a volte deve affrontare condizioni molto estreme. Ad esempio, l'arrivo improvviso di ospiti o un ritardo imprevisto sul lavoro. E in entrambi i casi, ha bisogno di preparare un piatto che sia gustoso e appagante. E, soprattutto, è stato fatto il più rapidamente possibile. Offriamo la ricetta per uno di loro in questo articolo.

Per preparare la prossima insalata di ravanelli neri, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • una carota grande e succosa (preferibilmente con il naso smussato);
  • qualche spicchio d'aglio;
  • quattro cucchiai di panna acida o yogurt non zuccherato;
  • due o tre rametti di coriandolo o altre verdure preferite;
  • un pizzico di sale e pepe nero macinato;
  • un grande ravanello nero.
ravanello nero con carote
ravanello nero con carote

Come cucinare:

  1. Il primo passo è lavare e sbucciare i ravanelli e le carote.
  2. Allora entrambigrattugiare l'ortaggio su una grattugia grossa.
  3. Tritare finemente le verdure e passare l'aglio nella pressa.
  4. Collega tutti gli ingredienti in una bella insalatiera.
  5. Riempire con latticini selezionati, sale e pepe.
  6. Mescolare accuratamente.

Ricca insalata di ravanelli neri

Ci sono un numero enorme di ricette per piatti deliziosi e piuttosto semplici, grazie ai quali ogni casalinga può scegliere quello che piacerà sicuramente alla sua famiglia. E il nostro compito è presentare le migliori opzioni. E poi descriveremo uno di questi in dettaglio.

La ricetta richiede i seguenti ingredienti:

  • un ravanello nero medio;
  • quattro uova di gallina;
  • tre spicchi d'aglio;
  • un mazzo delle tue verdure preferite;
  • sei cucchiai di maionese;
  • un pizzico ciascuno di sale, pepe nero macinato e polvere di senape.

Come cucinare:

  1. Per prima cosa, dobbiamo mettere le uova in una pentola di dimensioni adeguate, riempirle d'acqua e cuocere fino a quando lo stato viene chiamato "sode".
  2. Non perdere tempo a preparare il resto degli ingredienti. Sbucciare il ravanello e sciacquarlo sotto l'acqua corrente.
  3. Poi grattugiare su una grattugia grossa e versare in un'insalatiera.
  4. Risciacquare bene le verdure, tritarle finemente e mescolarle al ravanello.
  5. Quando le uova raggiungono lo stato desiderato, devono essere catturate e sciacquate sotto l'acqua fredda in modo che il guscio si stacchi facilmente e rapidamente.
  6. Poi tagliali a cubetti e mandali agli altriingredienti.
  7. Preparare la medicazione. Per fare questo, metti l'aglio in un frullatore e tritalo. Quindi aggiungere la maionese (e soprattutto fatta in casa), sale, pepe e senape in polvere. Mescola tutto accuratamente fino a ottenere un composto liscio.
  8. Cospargere l'insalata di ravanello nero con la miscela di maionese e mescolare delicatamente.

L'insalata più sana

Un' altra opzione per cucinare un piatto usando il raccolto di radici studiato, che vorremmo condividere anche con il lettore, dovrebbe sicuramente cadere nel tesoro delle ricette di famiglia. Dopotutto, contiene i seguenti ingredienti:

  • un grande ravanello nero;
  • una piccola barbabietola;
  • una mela acida (Granny Smith è fantastica);
  • mazzo di cime di carote;
  • cinquanta grammi di rucola;
  • un cucchiaio ciascuno di semi di sesamo e di lino;
  • un pizzico di sale e una macinata di peperoncino;
  • quattro cucchiai di olio di senape.
deliziosa insalata di ravanelli neri
deliziosa insalata di ravanelli neri

Questa ricetta di insalata di ravanelli neri è molto facile da preparare. Devi solo seguire questi passaggi:

  1. Per prima cosa, laviamo le verdure, la frutta e le erbe preparate sotto l'acqua corrente.
  2. Quindi sbucciate il ravanello e la barbabietola e strofinateli su una grattugia grossa.
  3. La mela può essere precedentemente rimossa dalla buccia, oppure puoi grattugiarla intera direttamente su una grattugia grossa.
  4. Tritare finemente le cime delle carote, strappare la rucola con le mani.
  5. Dopodiché ci connettiamo con il resto dei componenti.
  6. Infine, aggiungi ainsalata di olio e sesamo e semi di lino.
  7. Mescola tutto accuratamente. Puoi sovrapporre gli ingredienti elencati in qualsiasi ordine.

Insalata dimagrante

Un numero enorme di deliziose insalate, sfortunatamente, è vietato alle persone che guardano la propria figura. Tuttavia, è anche sbagliato smettere di coccolarsi con i dolci. Pertanto, di seguito proponiamo una ricetta per una deliziosa insalata di ravanelli neri, che è particolarmente notevole perché contiene un minimo di calorie.

Per realizzarlo sono necessari i seguenti ingredienti:

  • due succosi gambi di sedano;
  • una mela acerba;
  • mezzo avocado;
  • un mazzetto di prezzemolo;
  • due spicchi d'aglio;
  • un grande ravanello nero;
  • un pizzico di sale e zucchero;
  • Da tre a quattro cucchiai di aceto di mele.

Come cucinare:

  • Il primo passo è sciacquare accuratamente il ravanello e la mela sotto l'acqua corrente.
  • Quindi sbucciate entrambi i componenti (la mela dovrebbe essere immersa in una ciotola d'acqua) e grattugiatela su una grattugia grossa.
  • Anche il sedano e l'avocado pelati lavati e tagliati a cubetti.
  • Mescolare gli ingredienti indicati e iniziare a preparare il condimento.
  • Per fare questo, metti prezzemolo, aglio, buccia di mela, sale, zucchero e aceto di mele in un frullatore. Macina il tutto, trasformandolo in una massa omogenea.
  • Cospargete l'insalata e mescolate bene.
che insalata di ravanelli neri
che insalata di ravanelli neri

Insalata piccante

Al lettore a cui ilsopra i piatti sembrano insipidi, suggeriamo di provare un'insalata di ravanello nero con carote e aglio. Per prepararlo sono necessari i seguenti ingredienti:

  • cento grammi di formaggio a pasta dura;
  • mezza testa d'aglio;
  • un mazzetto di coriandolo;
  • una carota succosa;
  • ravanello di media grandezza;
  • quattro cucchiai di maionese;
  • un pizzico di peperoncino macinato - facoltativo.

Come cucinare:

  1. Per prima cosa, sbucciare le carote e i ravanelli.
  2. Poi sciacquateli e grattugiateli su una grattugia grossa.
  3. Tritare finemente l'aglio e le erbe aromatiche.
  4. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
  5. Poi condisci una deliziosa insalata di ravanelli neri con maionese e un po' di pepe. Certo, se c'è un desiderio.
  6. Puoi servire un piatto che è stato infuso per 5-10 minuti.

Insalata calda

Per le persone che semplicemente non riescono a immaginare la propria vita senza carne e aggiungono questo componente ad ogni piatto, offriamo la seguente ricetta. Per la sua esecuzione sono necessari i seguenti componenti:

  • un succoso ravanello nero;
  • duecento grammi di filetto di pollo;
  • una cipolla grande;
  • cento grammi di rucola;
  • un mazzetto di basilico;
  • sei cucchiai di olio di semi di girasole;
  • un pizzico di sale e una macinata di pepe nero ciascuno.

Cucinare un'insalata di ravanello nero con carne è molto semplice. Devi solo seguire le istruzioni dettagliate di seguito:

  1. Il primo passo è lavare accuratamente il filetto di pollotocca, liberalo dal grasso e dalle vene.
  2. Quindi tagliare a listarelle e risciacquare di nuovo in acqua corrente.
  3. Sbucciare la cipolla dalla buccia, tritarla finemente e metterla in una padella ben riscaldata, senza dimenticare di aggiungere l'olio.
  4. Quando la cipolla diventa dorata, aggiungere il filetto di pollo e soffriggere finché non sarà tenero. Ci vorranno circa venti minuti.
  5. Nel frattempo preparate il ravanello. Sbucciarlo dalla buccia, sciacquare, grattugiare su una grattugia grossa e metterlo in un'insalatiera di dimensioni adeguate.
  6. Di seguito invia basilico e rucola tritati finemente, fatti a pezzetti a mano.
  7. Aggiungi sale e pepe.
  8. Metti il filetto di pollo fritto e mescola tutto accuratamente. Servire caldo.

Insalata di calamari

Ci sono molte ricette per preparare l'insalata di ravanelli neri. E ognuno di loro è originale a modo suo e, ovviamente, delizioso. Tuttavia, a volte vuoi provare qualcosa di insolito, ma molto semplice nell'esecuzione. Pertanto, di seguito offriamo una di queste opzioni.

ricette di insalata di ravanelli neri con foto
ricette di insalata di ravanelli neri con foto

Per la sua esecuzione saranno richiesti i seguenti prodotti:

  • un grande ravanello nero;
  • una lattina di piselli in scatola;
  • tre spicchi d'aglio;
  • un grande mazzo delle tue erbe preferite (il prezzemolo è il migliore);
  • una scatola di calamari in scatola;
  • due cucchiai ciascuno di olio d'oliva e aceto di mele;
  • un pizzico di sale e una macinata di pepe nero ciascuno.

Quindi, per soddisfare questo semplicericetta per insalata di ravanello nero, devi seguire questi passaggi:

  1. Per prima cosa devi sbucciare il ravanello nero, sciacquarlo in acqua corrente e grattugiarlo su una grattugia grossa.
  2. Tritare l'aglio e le erbe aromatiche il più finemente possibile.
  3. Gli ingredienti indicati sono combinati in una bella insalatiera.
  4. Poi, con attenzione, per non tagliarti, apri i vasetti di piselli e calamari, scolali dall'acqua.
  5. Versare direttamente il primo componente e tagliare il secondo a pezzetti.
  6. Condisci l'insalata con una miscela di olio d'oliva e aceto di mele.
  7. Dopodiché va salato, pepato e mescolato accuratamente.

Insalata "Semplice"

Molte ricette classiche cambiano e si espandono nel tempo. Di conseguenza, nascono nuovi piatti che diventano così popolari da oscurare quelli originali. Non sappiamo se questo accadrà con la prossima semplice insalata di ravanelli neri, ma vi sveleremo anche il segreto della sua preparazione. Tuttavia, prima esamineremo quali ingredienti richiederà:

  • ravanello nero grande;
  • carote succose di media grandezza;
  • barbabietole piccole;
  • due cipolle;
  • quattro cucchiai di olio di semi di girasole (meglio usare quello che è "profumato");
  • un pizzico di sale e una macinata di peperoncino.

È abbastanza facile trasformare questa ricetta in re altà. Ma per dargli un po' di originalità, dovresti eseguire un'azione, che descriveremo in dettaglio nelle istruzioni proposte di seguito.

Comecucinare:

  1. Per prima cosa, devi sbucciare carote, barbabietole e ravanelli neri.
  2. Quindi sciacquare ogni ortaggio a radice in acqua corrente e grattugiare su una grattugia grossa.
  3. Poi dovrebbero essere mescolati in una ciotola di dimensioni adeguate.
  4. Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla finemente.
  5. Versare l'olio di semi di girasole nella padella.
  6. Quando si scalda bene, aggiungi la cipolla.
  7. Fry questo componente fino a doratura.
  8. Aggiungi agli altri ingredienti.
  9. Sale, pepa e mescola il piatto risultante.
  10. Lascia raffreddare e infondi, e solo dopo prendi un campione.

Insalata "Per cari ospiti"

La prossima versione dell'insalata è più adatta per la tavola festiva, perché i suoi ingredienti sono molto costosi. Tuttavia, il piatto finito è davvero molto gustoso. Per questo vi presentiamo la sua ricetta in questo articolo.

Ricetta Insalata Di Ravanelli Neri
Ricetta Insalata Di Ravanelli Neri

Se vuoi cucinare l'insalata di ravanelli neri mostrata in foto (con noci e lingua di manzo bollita), dovresti preparare i seguenti ingredienti:

  • un grande ravanello nero;
  • due cetrioli freschi;
  • tre uova di gallina;
  • trecento grammi di lingua di manzo bollita;
  • una grossa cipolla di lattuga;
  • duecento grammi di noci;
  • otto cucchiai di maionese;
  • un pizzico di sale.

Gli ingredienti di cui sopra possono essere preparati come descritto di seguito e mescolati in un'unica massa. Maè molto più carino sovrapporli nel seguente ordine:

  • cetrioli freschi;
  • ravanello nero;
  • insalata di cipolle;
  • lingua di manzo;
  • noci;
  • uova di gallina.

Ogni strato deve essere leggermente salato e spalmato di maionese.

Ci sono molte ricette di insalata di ravanello nero su siti Web culinari con foto che illustrano tutti i passaggi. Ma preparare il prossimo piatto è così semplice che tutte le manipolazioni possono essere descritte a parole:

  1. Per prima cosa devi lavare i cetrioli e i ravanelli. Dopodiché, tagliate a cubetti la prima verdura, sbucciate la seconda e grattugiate.
  2. Versare in un'insalatiera trasparente in ordine.
  3. Poi togliere la cipolla dalla buccia, tritarla finemente e metterla nello strato successivo.
  4. Taglia la lingua di manzo a striscioline e mandala anche nell'insalatiera.
  5. Tritare le noci in un frullatore o macinare nel mortaio, cospargere sulla superficie dell'insalata.
  6. Fai bollire le uova.
  7. Dopo dieci minuti dal bollore, toglili e sciacquali con acqua fredda, sbucciali e tagliali a cubetti.
  8. Disponi il sesto livello.
  9. Rimuovi l'insalata per mezz'ora in frigorifero.

Ci auguriamo che grazie a questo articolo, il lettore imparerà un semplice ritaglio delle radici da una nuova prospettiva!

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