2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La torta è un attributo essenziale di qualsiasi tea party. È impossibile immaginare un compleanno senza di essa, soprattutto per i bambini. A volte in negozio si comprano dolcetti, ma niente ha un sapore migliore di una torta fatta in casa.
Per attirare l'attenzione degli ospiti, indipendentemente dall'età, puoi cucinare una deliziosa sorpresa, come la torta di Winnie the Pooh. La ricetta è abbastanza difficile da eseguire, ma ne vale la pena.
Richiesto:
- qualche cucchiaio di miele;
- acqua: 6 cucchiai. (50 ml);
- soda: 3 cucchiaini;
- zucchero: 2 cucchiai. (200 g);
- scarico. olio: 6 cucchiai. (965g);
- uova: 6 pezzi, proteine e 4 tuorli;
- farina: 7 cucchiai. (650 g);
- latte condensato - 4 lattine bollite e una cruda;
- margarina: 400 g;
- lievito in polvere, cacao: 2 cucchiaini ciascuno;
- zucchero a velo: 350 g;
- gelatina: 20 g;
- crema: 0,5 l;
- mandorle, cioccolato bianco, toffees: 200 g ciascuno;
- latte: ¼ tazza.
Passo dopo passo
"Winnie the Pooh" (torta) inizia a essere fatta con pasta e miele. Si portano a ebollizione sei cucchiai di miele, poi due tazze di zucchero e seicucchiai di acqua, soda, un pizzico di sale e far bollire fino a quando la massa diventa marrone intenso con una sfumatura arancione. Dopodiché, togliere dal fuoco, aggiungere il burro e raffreddare.
Poi aggiungi sei uova e sette tazze di farina. L'impasto viene coperto e lasciato in infusione per circa due ore.
L'impasto risultante deve essere diviso in quindici parti. Arrotolare ogni pezzo tra i fogli di carta da forno.
Cuocere le torte in forno caldo per otto minuti, dopodiché la carta da forno viene rimossa e le torte fatte vengono impilate l'una sull' altra.
Torta alla crema
Sbattere 450 g di burro, aggiungere 3 lattine di latte condensato bollito in parti e mescolare bene. Le torte vengono imbrattate con la crema preparata e lasciate in ammollo per otto ore.
Impasto di pasta frolla
Questo impasto è necessario per fare una pentola. Per prepararla, la margarina deve essere mescolata con lo zucchero, aggiungere 4 tuorli, farina e lievito senza scivolo. Dividere l'impasto in 14 parti, ognuna stesa tra teglie da 17 cm di diametro, con i bordi tagliati.
Le torte vengono cotte in un forno riscaldato. Risultano bianche con bordi leggermente marroni.
Ora devi preparare la crema per la pentola. Sciogliere 250 g di burro, aggiungere il latte condensato non bollito, la vaniglia, un cucchiaio di miele e scaldare, ma non far bollire. Rimuovere, aggiungere la gelatina, raffreddare in frigorifero e sbattere.
Successivamente, monta 0,4 litri di panna e aggiungi alla massa risultante. La crema è pronta, le torte di sabbia ne sono imbrattate. Questo dovrebbe essere fatto con attenzione, poiché sono molto fragili.
La torta al miele già imbevuta viene tagliata a forma di otto, creando così una silhouette della testa e del busto. Gli scarti vengono schiacciati in un frullatore e modellati in orecchie, braccia e gambe. Non è necessario che lo stomaco sia molto rotondo, poiché vi sarà attaccata una pentola.
Sm alto
Aggiungere 40 g di burro al latte e portare a bollore. Quindi è necessario introdurre zucchero a velo e caramello. Cuocere fino a quando non si dissolvono. La glassa viene raffreddata e ricoperta da un orsetto, dopodiché viene messa in frigorifero a rassodare.
Mastice
Il prossimo prodotto necessario per ricoprire la torta di Winnie the Pooh è il mastice. È usato per l'orso. Si prepara come segue: far bollire 50 ml di acqua, aggiungere un pizzico di sale, 25 g di olio. Dopo l'ebollizione, aggiungere altri cinquanta grammi di farina e cacao. Sfornare, mescolare, aggiungere lo zucchero a velo. Il muso, le orecchie, le braccia e le gambe sono ricoperte di mastice. Il marzapane è usato per le proteine degli occhi e della lingua.
Successivamente, sbatti 200 g di burro, aggiungi il latte condensato e ricopri Winnie the Pooh con questa crema usando una siringa da pasticcere, imitando la pelliccia. "Winnie the Pooh" (torta) dopo la cottura viene riposta in frigorifero.
Pentola
Il vaso deve essere modellato. Il cioccolato bianco viene versato con panna riscaldata e fatto bollire fino a ottenere una massa omogenea. Ne coprono la pentola e la mettono in frigorifero.
Poi devi macinare le mandorle, mescolarle con zucchero a velo e proteine. Il marzapane risultante viene diviso in due parti, steso e poi trasferito nel piatto finito.
"Winnie the Pooh"(torta) viene posta su un vassoio, una pentola viene spostata verso l'orso.
Si scopre una prelibatezza gustosa e di bell'aspetto. Non solo attirerà gli sguardi degli ospiti, ma diventerà anche una vera gioia per i bambini. Il trattamento sarà moderatamente dolce, con torte morbide dopo l'ammollo. "Winnie the Pooh" - una torta degna di decorare qualsiasi tavola delle feste.
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