2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Pensando a che tipo di torta preparare, ogni casalinga vuole sorprendere gli altri con la sua bellezza e complessità. Una decisione insolita e difficile sarebbe quella di cuocere una torta a forma di aeroplano.
Ricetta "Aereo"
Si possono trovare molte ricette. Ma in questo caso si tratta di una versione biscotto.
Ingredienti:
- uova 4 pezzi;
- panna acida 0,4 litri;
- cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- zucchero e farina 400 g ciascuno;
- un pezzo arancione.
Cottura passo dopo passo
I tuorli vanno separati dagli albumi e sbattuti con un po' di zucchero. Quindi aggiungere la panna acida, la scorza d'arancia e la farina mescolata con la soda. Le proteine vengono montate con il resto dello zucchero, in piccole parti il contenuto viene mescolato all'impasto. Il risultato dovrebbe essere pastella.
Ora dovresti cuocere un biscotto su una grande teglia, ma è consentito anche in parti. Dal biscotto finito, devi ritagliare parti dell'aereo e ungerle con la panna.
Puoi fare la torta al burro, ma con la panna acida anche la torta "Airplane" è molto gustosa.
Richiesto:
- panna acida 200 g;
- crema 200r;
- ½ tazza di zucchero;
- vanillina.
I resti del biscotto vengono mescolati con la panna e tutte le superfici della torta vengono imbrattate con questo composto. Dopodiché, dovrebbe rimanere per un'ora in frigorifero.
Per molte torte, il mastice viene utilizzato per decorare. Per prepararlo sono necessari i seguenti ingredienti:
- marshmallow da masticare 100 grammi;
- cucchiaio d'acqua;
- zucchero a velo;
- amido.
Il volume d'acqua indicato viene aggiunto al marshmallow, a bagnomaria, mescolando, la massa viene riscaldata fino a completa dissoluzione. Quindi lo zucchero a velo viene versato a poco a poco, mentre il contenuto della casseruola viene costantemente mescolato. Quando la glassa si sarà addensata, lavoratela con le mani su una spianatoia cosparsa di polvere finché non smetterà di attaccarsi alle mani. Invia il mastice finito al frigorifero per mezz'ora, avvolgendolo bene con un film.
Per decorare la torta "Aeroplano", adagiare il mastice su una tavola cosparsa di amido, impastare bene, arrotolare sottilmente e coprire il prodotto. Per far aderire meglio i bordi, puoi inumidirli con acqua. La torta fai-da-te "Airplane" è pronta.
Aereo
Per cucinare, dovrai acquistare torte biscotto già pronte per un importo di tre pezzi. Per lubrificarli, devi fare una crema. Per questo, viene cotto un denso porridge di semola. Ci vorranno 600 millilitri di latte, 3,5 cucchiai di semola e due cucchiai di zucchero. Quando il porridge si è raffreddato, va montato con 300 grammi di burro.
Tra le torte puoi adagiare qualsiasi ripienodesiderio. Per decorare la torta bastano panna e gelatine di diversi colori. Il risultato finale non è troppo dolce.
Torta "Aeroplano" con sciroppo
Per creare questo prodotto, dovrai creare un disegno preliminare per facilitare il taglio dei dettagli dal biscotto.
Allora dovresti cuocere i biscotti o comprarne di già pronti. I dettagli vengono ritagliati secondo schemi già pronti e l'intera torta "Airplane" viene assemblata. Le torte sono leggermente imbevute di sciroppo. Ogni strato della struttura deve essere spalmato di crema sopra lo sciroppo, quindi uniformemente su tutti i lati con un pennello da cucina, applicarlo attorno ai bordi.
Dopodiché, l'aereo viene ricoperto con una miscela di cioccolato fuso e panna. Pertanto, la superficie è livellata in modo che il mastice si trovi meglio.
La fase più difficile è ricoprire la struttura con mastice. Impastare, arrotolare sottilmente, coprire e decorare.
Così puoi fare una torta con l'aeroplano. Le foto pubblicate nell'articolo aiuteranno a farsi un'idea visiva del modulo finale. In generale, ci sono molte varianti, tutto dipende dall'immaginazione mostrata. Usando un'unica ricetta, puoi cucinare prodotti colorati completamente diversi l'uno dall' altro.
Non importa quale torta aeroplano viene scelta, può essere resa originale e speciale nell'aspetto usando le decorazioni. Se fai tutto passo dopo passo, otterrai un delizioso prodotto solenne che delizierà grandi e piccini.
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