2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Se improvvisamente vuoi qualcosa di leggero e tenero per il tè, ecco una ricetta semplice e interessante per Charlotte al kiwi con una foto. Non sorprenderai nessuno con una torta di mele. Un' altra cosa è se aggiungi un kiwi brillante, succoso e dolce. La Charlotte al kiwi è un dolce delicato e profumato, siamo sicuri che conquisterà il vostro cuore. Siamo felici di presentarvi un nuovo modo per preparare una torta fatta in casa veloce con un gusto straordinario.
Kiwi Charlotte
Per fare una torta di kiwi tenera in forno avrai bisogno di:
- 5 uova;
- 1 cucchiaio zucchero;
- 1 cucchiaio farina;
- 5g di zucchero vanigliato;
- 5 kiwi.
Oltre al kiwi, puoi anche aggiungere i tuoi frutti tropicali preferiti: banane, mango, ananas - a tua scelta, prepareremo una Charlotte così elegante con kiwi smeraldo.
Cucinare
Sbucciare il kiwi e tagliarlo a cubetti di media grandezza.
Separare i tuorli e gli albumi. Sbattere i tuorli in una ciotola separata con un mixer fino a ottenere una leggera schiuma, in un' altra - gli albumi a picchi persistenti. Amalgamare il tutto, aggiungere lo zucchero e la vaniglia, mescolare bene a bassa velocità.
Prendi una spatola di silicone o di legno e impasta l'impasto, la cui consistenza è una panna acida molto densa. Introdurre la farina a poco a poco, in piccole porzioni, rompere bene i grumi di farina.
Risciacquare e asciugare la teglia, ungerla con olio, versare l'impasto, stendendolo uniformemente sul fondo con una spatola.
Distribuisci sopra le fette di kiwi, distribuendole su tutto l'impasto. Nel processo di cottura, essi stessi affonderanno verso il basso.
Preriscaldare il forno a 220–250 gradi in anticipo. Mettere la teglia sul ripiano centrale e cuocere fino a cottura ultimata, 40-50 minuti.
Controlla se una deliziosa charlotte al kiwi è pronta bucando i pasticcini con uno stuzzicadenti o un fiammifero. Se il fiammifero rimane asciutto, la torta è pronta.
Far raffreddare leggermente nello stampo, rimuovere con cura il dolce con una spatola, tagliare a spicchi maneggevoli e spolverizzare con zucchero a velo leggero. Charlotte di kiwi deliziosa, fatta in casa e insolita è pronta.
Charlotte in una pentola a cottura lenta
Il vantaggio principale del multicucina è la sua velocità e semplicità, non dovrai stare sopra il piatto per ore con esso. Un elettrodomestico da cucina intelligente preparerà un'ottima charlotte al kiwi per la colazione della domenica senza il tuo aiuto. Per cucinare Charlotte in una pentola a cottura lenta avrai bisogno di:
- 2 kiwi;
- 4 uova;
- 200 g di farina;
- 250gzucchero;
- 20 g di burro;
- 1 cucchiaino lievito in polvere;
- 0,5 cucchiaini vaniglia.
Questo basterà per fare una tenera Charlotte fatta in casa.
Ricetta
Qual è la ricetta di Charlotte con kiwi in una pentola a cottura lenta? In una ciotola unire le uova con lo zucchero, sbattere con un mixer fino a ottenere una schiuma soffice e persistente. Assicurati di sbattere le uova fino a renderle spumose, perché grazie a loro l'impasto è così arioso e poroso.
Unire la farina con il lievito, setacciare con un colino in una ciotola con un uovo. Aggiungere un po' di vaniglia, mescolare bene gli ingredienti per ottenere un impasto denso e viscoso.
Sbucciare il kiwi, tagliarlo a metà e poi tritare. Attivare la modalità "Riscaldamento" nella pentola a cottura lenta, quando la ciotola è riscaldata, ungerla con il burro. Passare alla cottura al forno, versare una porzione più piccola della pastella, disporre i kiwi in modo uniforme sopra la pastella e versare sopra il resto.
Coprendo la futura torta con un coperchio, cuoci il dessert nella modalità "Cottura" per un'ora.
Dopo il segnale acustico, rimuovere la ciotola della torta dal multicucina e lasciarla raffreddare un po'. Togliere dallo stampo il kiwi Charlotte. Tagliare a pezzi, decorare con zucchero a velo, codette, fettine di kiwi.
Servi charlotte al kiwi caldo o freddo, è ugualmente delizioso e perfetto per un brunch o uno spuntino con un profumato tè alla frutta.
È così facile cucinare una Charlotte delicata e profumata con un aspetto insolitoaggiunta - kiwi. Diversifica il tuo dessert con altri frutti preferiti, ti piacerà sicuramente. Buon appetito!
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