2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il termine “martini” è associato da molti a un bicchiere a forma di cono e un'oliva tagliata su uno spiedo speciale. Il fatto è che l'oliva è un attributo integrale di questo cocktail. Tuttavia, dovresti sapere che il martini è un vermouth, nella cui produzione non viene aggiunta la frutta alle bottiglie.
Sono già messi direttamente in un cocktail aperitivo a base di vermouth e gin. Non devi andare in un bar per provare questa bevanda. Con una ricetta e gli ingredienti giusti, puoi preparare in casa un cocktail di olive martini. Ne parleremo più avanti.
La più semplice ricetta per il cocktail all'oliva
Puoi preparare un drink in un bicchiere a forma di cono (chiamato anche bicchiere da cocktail) con succo di bacche e vermouth. La combinazione di ingredienti può essere molto diversa. Alla fine, la bevanda è decorata con un frutto d'oliva. A giudicare dalle recensioni, questoil cocktail di olive viene fornito con una classica combinazione di sapori.
Martini Secco
Questa bevanda è stata inventata nel 1922. Per prepararla, hai bisogno di gin secco e vermouth bianco secco. In uno shaker si mescolano due parti di gin e una parte di vermouth. Il composto viene poi versato in una coppetta da cocktail ben fredda, sul fondo della quale si trova un'oliva verde. Fu secondo questa ricetta che originariamente si preparava il Martini Dry. Oggi gli ingredienti sono rimasti gli stessi, ma i cambiamenti hanno influito sulle loro proporzioni. Ad esempio, una bevanda a base di gin secco non può contenere più di 15 parti. In passato l'oliva era usata come squisita decorazione. Pertanto, lo mettono sul fondo del bicchiere. Oggi puoi mangiare questo frutto. Per rendere tutto più semplice, le olive vengono infilzate.
Martini sporchi
Gli appassionati di vari mix sono interessati al nome di un cocktail con olive e salamoia? Il fatto è che questa è una delle varianti del Martini Dry, molto amato dai veri buongustai. A differenza della versione classica, questo cocktail, oltre al vermouth dry (10 ml) e al gin (70 ml), viene ulteriormente condito con salamoia o succo di olive (due cucchiai). A causa della torbidità di questo cocktail di olive, si chiama Dirty Martini.
Capodanno
Puoi preparare un mix da 70 ml di vodka, un cucchiaio di martini secco e due cucchiai di salamoia di olive. Avrai anche bisogno di un limone e delle olive stesse. La bevanda è piena di ghiaccio tritato. Come fare il cocktail Martinivodka e olive è abbastanza semplice. Salamoia, vodka e martini vengono versati in uno shaker, quindi viene posizionato il ghiaccio. I bordi delle martinka sono strofinati con il limone. Quindi il bicchiere viene riempito con un cocktail e sopra viene posizionato un frutto d'oliva.
Martini al succo di limone
Questo cocktail di olive ha bisogno di vodka (40 ml), ghiaccio, qualche oliva, un martini secco (10 ml) e succo di limone (5 ml). Prepara la bevanda come segue. Per prima cosa, il ghiaccio tritato viene versato in uno shaker e versato con la vodka. Ora il contenuto deve essere scosso bene. Questa procedura non richiederà più di 10 secondi. Ora puoi aggiungere il martini allo shaker e mescolare accuratamente. La bevanda viene filtrata in un bicchiere da cocktail usando un coloratore. Puoi anche usare un normale colino per questo scopo. Alla fine, il mix viene condito con succo di limone e guarnito con un'oliva.
Caldo
La ricetta del cocktail include i seguenti ingredienti:
- Gin secco. Abbastanza 120 ml.
- Salsa tabasco (40 ml).
- Vermouth Bianco (80 ml).
- Salmoia di olive in scatola (60 ml).
Per prima cosa, il vermouth viene versato nel bicchiere. Gli altri ingredienti vengono posti in uno shaker separato. Lì vengono mescolati e versati nei bicchieri. Alla fine, l'oliva viene puntata su uno spiedino, che viene immerso nel composto.
Cocktail di vodka al vermouth
Prepara un drink con 15 ml di martini Extra Dry, 75 ml di vodka e 200 g di ghiaccio tritato. Per prima cosa, lo shaker viene riempito di ghiaccio. Quindi vermouth e vodka vengono versati nella nave. Il composto deve essere mescolato con un cucchiaio da cocktail. Servire in un bicchiere pre-refrigerato guarnito con un'oliva.
Mescolada gin e martini
Questo cocktail di olive è fatto con 10 ml di vermouth bianco secco, 30 ml di gin e ghiaccio. La tecnologia di cottura è la stessa del caso precedente. La miscela finita viene servita anche agli ospiti in una coppetta da cocktail ghiacciata, in cui all'estremità viene posta una grande oliva.
Connaught
A giudicare dalle numerose recensioni dei consumatori, questo cocktail è molto forte, e quindi molto popolare soprattutto tra gli uomini. Una miscela di cubetti di ghiaccio, 25 ml di vermouth secco e 70 ml di vodka viene mescolata in un bicchiere speciale. Il liquido viene poi versato attraverso un coloratore in una coppetta da cocktail. Alcuni master mix sono inoltre conditi con pompelmo o altro amaro. Puoi limitarti a poche gocce. La frutta d'oliva è usata come decorazione.
Royale
Per fare un cocktail, l'artigiano avrà bisogno di vermouth Bianco e Prosecco martini. Questi ingredienti possono essere assunti in proporzioni uguali. Per prima cosa, il bicchiere viene riempito fino in cima con ghiaccio, quindi con champagne e vermouth. Non sarà superfluo aggiungere il succo di lime. Ora la miscela deve essere accuratamente miscelata usando un cucchiaio da bar per questo. Alla fine, il cocktail è decorato con un'oliva.
Cosa consigliano gli esperti?
Secondo gli intenditori, l'oliva è una parte molto importante del mix, senza la quale il gusto del solo gin con vermouth sarà diverso. Pertanto, le olive vengono messe nei cocktail. Quanta frutta mettere, ogni barista decide da solo. Per lo più il bicchiere è riempito con tre olive. Non ci sono regole per una particolare varietà di frutta.
Alcuni artigiani usano le olive "pulite", altri le farciscono con mandorle, gorgonzola, acciughe, cipolle e aglio. A giudicare dalle numerose recensioni, tali cocktail sono ottenuti con un gusto molto piccante. Queste miscele non possono essere condite con cipolle da cocktail, in quanto sono destinate al cocktail Gibson. Il Martini viene servito solo con le olive.
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