"Stevia" (sostituto dello zucchero): proprietà utili e controindicazioni. Recensioni su "Stevia"

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il problema della perdita di peso preoccupa molte persone in tutto il mondo e si sta spostando da un difetto estetico a una grave malattia che richiede un intervento medico. Uno dei mezzi per affrontare chilogrammi sfortunati è l'uso del farmaco "Stevia" invece del normale zucchero.

Quanto fa male lo zucchero e cosa può sostituirlo?

Gli scienziati concordano sul fatto che lo zucchero può distruggere il corpo umano e causare molte malattie pericolose, tra cui diabete, disordini metabolici e, di conseguenza, obesità. L'assunzione media giornaliera di zucchero per persona non supera i 50 grammi, tenendo conto di tutte le fonti: tè, succhi, dolci, muffin, cioccolato e simili. Sfortunatamente, le persone sono così dipendenti dai dolci che violano questa norma più volte. In Russia, il consumo medio di questo prodotto per persona supera i 90 grammi e negli Stati Uniti oltre i 150 grammi. Come risultato dello zuccheroc'è una violazione delle funzioni dell'apparato insulare del pancreas. Inoltre, il saccarosio distrugge i tessuti connettivi, le ossa, i denti, i vasi sanguigni nel corpo umano, il che porta alla comparsa di malattie come carie, infarto, ipertensione, ictus, iperglicemia. Poiché questa sostanza appartiene ai carboidrati, durante la scissione si trasforma in grasso e con il suo eccesso si formano depositi sottocutanei. La particolarità di questo prodotto è che diventa una specie di farmaco per le persone, poiché quando viene utilizzato vengono prodotti gli ormoni della gioia: le endorfine e si desidera ancora e ancora dolci. Ecco perché le persone hanno iniziato a cercare una via d'uscita dalla situazione e sviluppare sostanze che avrebbero sostituito questo prodotto. È stato inoltre sviluppato un dolcificante a base di stevia.

Cos'è la Stevia?

La "Stevia" (sostituto dello zucchero) è un dolcificante naturale estratto dall'erba del miele. Questa pianta è stata originariamente scoperta in Paraguay, ma oggi viene coltivata in molti paesi del mondo. La "Stevia" è molto più dolce dello zucchero normale, ma ha un contenuto calorico quasi pari a zero, quindi viene utilizzata attivamente come mezzo per combattere l'eccesso di peso. Il vantaggio di questo prodotto è che ha un sapore molto gradevole a differenza di altri dolcificanti. Oggi la "Stevia" è già diventata un elemento integrante della dieta per diabetici, in quanto consente di normalizzare i livelli di zucchero nel sangue, normalizzare il peso corporeo e favorire lo sviluppoinsulina. Questo dolcificante è considerato uno dei migliori al mondo, in quanto è salutare ed è composto solo da ingredienti naturali. A causa dell'ubiquità di questo prodotto, la domanda su dove acquistare il dolcificante Stevia non si pone per nessuno, poiché è disponibile in quasi tutti i negozi al dettaglio.

Composizione del farmaco

La "Stevia" (sostituto dello zucchero) è composta da un'erba perenne conosciuta da più di 1.500 anni. L'erba del miele cresce nei cespugli, ognuno dei quali raccoglie fino a 1200 foglie. Sono le foglie che hanno un valore particolare. La Stevia cresce spontaneamente nella parte nord-orientale del Paraguay, ma dopo la scoperta delle sue proprietà uniche, ha iniziato a essere coltivata su scala industriale in molti paesi del mondo con clima favorevole (Cina, Corea, Giappone, USA, Ucraina, Taiwan, Malesia, Israele) in piantagioni speciali. La Cina è il più grande esportatore di questa erba. La stevia è 10-15 volte più dolce del saccarosio. Ciò è dovuto alla sua composizione insolita, che include glicosidi diterpenici, compreso lo stevioside, i rebuadiosidi. Queste sostanze hanno un sapore dolce persistente che dura molto più a lungo di quello del saccarosio. Inoltre, hanno un effetto antibatterico. Il dolcificante viene estratto dalle foglie di erba del miele per estrazione, risultando in un adatto all'uso sotto forma di polvere di Stevia (dolcificante). Le foto consentono di vedere come appare la pianta prima e dopo la lavorazione.

Effetto curativo

La "Stevia" (sostituto dello zucchero) contiene saponine, che provocano un leggero effetto schiumogeno e hanno una maggiore attività superficiale, pertanto è ampiamente utilizzata come espettorante per la cura di malattie dei polmoni e dei bronchi. Questo farmaco migliora la digestione, poiché migliora la secrezione delle ghiandole. È usato come diuretico. La Stevia migliora le condizioni della superficie della pelle, aumentandone l'elasticità, motivo per cui è ampiamente utilizzata per curare le malattie della pelle. Lo strumento aiuta ad alleviare il gonfiore, ha un effetto antinfiammatorio, migliora il processo di assimilazione delle sostanze nel corpo. Grazie ai flavonoidi contenuti nell'erba del miele, che sono potenti antiossidanti, il sistema immunitario viene attivato. Inoltre, la Stevia rafforza le pareti dei vasi sanguigni, dei capillari, normalizza i livelli di colesterolo nel sangue, rompe le placche di grasso e i coaguli di sangue. Il farmaco contiene più di 53 diversi oli essenziali che sopprimono virus, agenti patogeni, hanno un effetto antinfiammatorio, tonificano il lavoro della cistifellea, dello stomaco, del fegato, dell'intestino.

Proprietà utili

"Stevia" (sostituto dello zucchero) ha le seguenti proprietà uniche che fanno ris altare questo farmaco dalla massa di altri dolcificanti:

• 150-300 volte più dolce dello zucchero normale;
• ha zero calorie;
• non è un ambiente favorevole (a differenza dizucchero tradizionale) per lo sviluppo dei batteri, ma, al contrario, provoca un effetto antibatterico;
• normalizza i livelli di glucosio nel sangue;
• si dissolve bene in acqua;
• richiede un piccolo dosaggio a causa dell' alto livello di dolcezza;
• ampiamente utilizzato in cucina, in quanto non è esposto a temperature elevate, acidi e alcali;
• Il sostituto dello zucchero è sicuro per la salute umana. Questo fatto è stato testato dalla tribù Guarani durante i 1000 anni di storia di utilizzo della pianta;
• è un prodotto puramente naturale.

Indicazioni

Si consiglia di utilizzare "Stevia" come dolcificante:

• diabetici;
• persone in sovrappeso e obese;
• persone con glicemia alta;
• per il trattamento dei disturbi del tratto gastrointestinale, tra cui ulcere, gastrite, riduzione dei livelli di produzione di enzimi;
• per il trattamento di malattie virali e infettive;
• con colesterolo alto nel sangue;
• per attivare le forze immunitarie del corpo;
• per reazioni allergiche, dermatiti e altre malattie della pelle;
• per malattie dei reni, della tiroide e del pancreas.

Per coloro che si chiedono dove acquistare il dolcificante Stevia, è importante sapere che il farmaco può essere trovato in molti posti oggi. Quindi, è venduto nei negozi al dettaglio, farmacie, catene di vendita al dettaglio di prodotti per la salute, integratori alimentari,vitamine.

Edulcorante Stevia: controindicazioni

"Stevia", come qualsiasi altro dolcificante, ha una serie di controindicazioni. Pertanto, tieni a mente le seguenti informazioni:

• prima di usare il farmaco, dovresti consultare un medico circa la presenza di intolleranza individuale ai suoi singoli componenti;
• poiché la "Stevia" abbassa la pressione sanguigna, con dosi eccessive si possono osservare forti s alti. Pertanto, è meglio rifiutare l'uso di un dolcificante per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari e problemi di pressione sanguigna;
• Lo stato ipoglicemico può verificarsi con l'uso eccessivo di "Stevia" in caso di glicemia bassa.

Per evitare danni alla salute, è importante rispettare un dosaggio rigoroso.

Stevia per dimagrire

Milioni di persone in tutto il mondo sono in sovrappeso, la cui causa è un'alimentazione scorretta e malsana - l'abuso di cibi troppo dolci, grassi e pesanti. Pertanto, questo problema sta assumendo una scala globale. Il dolcificante "Stevia" in compresse è utilizzato da coloro che cercano così di rinunciare all'uso dello zucchero, portando all'accumulo di grasso corporeo. Quando si usano i dolcificanti, le persone non si sentono svantaggiate nei dolci, ma allo stesso tempo il contenuto calorico dei piatti è significativamente ridotto, poiché la Stevia contiene quasi 0 kcal. Caratteristiche del prodottosta nel fatto che le sostanze contenute nella sua composizione sono molto più dolci dello zucchero, quindi è necessario un piccolo dosaggio e inoltre non vengono assorbite nell'intestino, il che avvantaggia solo la figura. Tuttavia, vale la pena notare che gli effetti collaterali della Stevia non sono ancora completamente compresi, quindi non dovresti lasciarti trasportare dall'uso e superare il dosaggio per evitare conseguenze impreviste. Il dolcificante non solo può essere aggiunto al tè o al caffè, ma può anche essere utilizzato in cucina.

Utilizzare per pazienti diabetici

Secondo i risultati di uno studio di un laboratorio di Mosca, il dolcificante naturale "Stevia" con un uso costante riduce il livello di glucosio e colesterolo nel sangue. Inoltre, questo prodotto migliora il funzionamento del fegato, del pancreas e agisce come agente antinfiammatorio. Il farmaco può essere utilizzato nel trattamento delle malattie delle articolazioni, in cui è necessario escludere l'uso di zucchero. L'erba del miele serve come mezzo per prevenire lo sviluppo di condizioni ipoglicemiche che si verificano con il diabete mellito. Può essere utilizzato per malattie del cuore, della pelle, dei denti, disturbi dell'apparato digerente, aterosclerosi. Il dolcificante stimola il midollo surrenale e, con un uso regolare, aumenta la qualità e il tenore di vita. Secondo la ricerca, i paraguaiani che hanno usato la stevia al posto dello zucchero non hanno malattie come il sovrappeso e il diabete. Secondo le statistiche, ogni paraguaiano mangia circa dieci chilogrammi di erba di miele all'anno.

Comeprendi Stevia e qual è il dosaggio?

Il dolcificante con stevia è venduto in varie forme: foglie secche, compresse, liquidi, bustine di tè. Le foglie secche vengono preparate nel tè. Il dosaggio è di 0,5 grammi per 1 chilogrammo di peso corporeo. 0,015 grammi di stevia in forma liquida sostituiscono una zolletta di zucchero. Quando si utilizza la stevia in compresse, è sufficiente scioglierne un pezzo in 1 bicchiere di bevanda.

Effetti collaterali

Gli studi hanno dimostrato che quando si assume il dolcificante naturale "Stevia" non ci sono effetti collaterali ed effetti negativi sul corpo umano, a patto che si osservi il dosaggio, anche con un uso prolungato, a differenza dei dolcificanti di sintesi. Se il dosaggio viene violato, può verificarsi una crisi ipertensiva e un battito cardiaco accelerato. Non è consigliabile utilizzare un dolcificante per i diabetici insieme a farmaci aggiuntivi per ridurre i livelli di zucchero.

Edulcorante Stevia: danno o beneficio?

Ci sono molte polemiche nella comunità globale sulla sostituzione dei normali dolci con la stevia. Gli oppositori della Stevia sostengono che per lo stevioside che fa parte del dolcificante, il corpo umano non ha enzimi per la scissione, quindi rimuove la sostanza invariata. Nell'intestino, questo elemento si scompone in steviolo e glucosio. Si ritiene che lo steviolo sia simile nelle sue proprietà agli ormoni steroidei, quindi può causare disturbi ormonali.sfondo, ridurre l'attività sessuale. Tuttavia, studi condotti su polli a cui è stata somministrata una soluzione di stevia a una concentrazione di 5 grammi per 100 millilitri invece dell'acqua hanno dimostrato che il dolcificante non causa disfunzioni riproduttive. E anche quei consumatori che hanno già provato il dolcificante Stevia sono d'accordo con questo. Recensioni su di lui confermano che non ci sono violazioni nella sfera sessuale.

Feedback dei clienti

Coloro che hanno già utilizzato il dolcificante Stevia, le recensioni sono contrastanti. Quindi, alcuni acquirenti notano che il farmaco ha un sapore gradevole. Altri affermano che può essere leggermente amaro, il che non è comune dopo aver bevuto zucchero normale. I consumatori usano la "Stevia" non solo come additivo per le bevande, ma anche nelle preparazioni domestiche per l'inverno, nella cottura al forno, nella marmellata. Tuttavia, ci sono difficoltà con il dosaggio corretto, è necessario utilizzare la tabella per un calcolo più accurato.