Capiamo in che modo le olive differiscono dalle olive

Capiamo in che modo le olive differiscono dalle olive
Capiamo in che modo le olive differiscono dalle olive
Anonim

Ora un prodotto molto popolare sul mercato sono le olive e le olive. In che modo le olive sono diverse dalle olive? Su questo punto, le opinioni delle persone divergono. Alcuni credono che le olive differiscano dalle olive per colore, altri per gusto. Ma, contrariamente a tutti i giudizi, dispute e discorsi, questi sono i frutti di un albero.

qual è la differenza tra olive e olive
qual è la differenza tra olive e olive

Quindi qual è la differenza tra olive e olive? La risposta a questa famosa domanda è molto semplice. Olive e olive nere crescono sullo stesso albero. Ciò che distingue le olive dalle olive è il grado di maturazione e il contenuto di grasso.

Dal momento in cui inizia la raccolta fino al processo di maturazione, i frutti diventano gialli o verdi. A maturazione avvenuta i frutti assumono un colore rosso scuro o castagnaccio, e quando sono completamente maturi diventano neri. Ci sono varietà i cui frutti sono in grado di maturare dopo essere stati raccolti dalla boscaglia.

le olive fanno male
le olive fanno male

Ora su come le olive differiscono dalle olive. Le olive sono frutti verdi che stanno appena iniziando a maturare. Tuttavia, sono utilizzabili e moltoutile. E i frutti già completamente maturi di succoso colore nero sono chiamati olive.

Oli e olive sono arricchiti con minerali, proteine, pectine, zucchero, vitamine B, C, E, oltre a catechine P-attive, ferro, fosforo e potassio. Le ossa contengono anche sostanze nutritive e sostanze di alto valore.

Un' altra domanda sorge spontanea: le olive sono dannose? Esiste una categoria di persone a cui questo prodotto è controindicato. Questi prodotti possono danneggiare le persone malate di colecistite, poiché le olive producono un forte effetto diuretico nel corpo umano, che può essere fatale. Non sono raccomandati per le persone con pancreatite. Non resistere a

varietà di olive
varietà di olive

aggiungi le olive alla tua dieta per le persone con malattie del fegato a causa del loro alto contenuto di grassi.

Le varietà di olive sono suddivise in più di dieci tipi diversi. I più popolari sono:

1. Le Kalamata sono famose olive greche. Questi sono frutti con una coda appuntita, con buccia sottile e polpa succosa. La raccolta avviene a piena maturazione, il colore è nero-violaceo.

2. Halkidiki è un grande frutto di oliva verde con una forma oblunga e una punta appuntita. Matura al primo momento della raccolta.

3. Throumbes Thasos - Queste olive sembrano prugne secche greche perché questi frutti vengono raccolti per ultimi. Questi sono frutti tardivi e hanno un ottimo sapore quando essiccati.4. L'oro è la varietà più rara. I frutti di questa varietà, rispetto al resto, sono semplicemente giganteschi. Sono succosi e croccanti, con una polpa sorprendente. Forma oblunga.

È interessante che la divisione in olive e olive, guidata dal numero di frutti, sia accettata solo dai russi. In tutto il mondo è consuetudine usare la parola "olive". E, se è necessario chiarire il colore del frutto, al nome viene semplicemente aggiunta la definizione di "verde" o "nero".

Si può parlare all'infinito di olive, alcune varietà vengono coltivate per il decapaggio, altre per l'inscatolamento, altre ancora per la produzione di oli. È impossibile mangiare le olive fresche, hanno un sapore molto amaro. Già nell'antichità i Greci impararono a liberarsi dell'amarezza mettendo a bagno e poi in salamoia le olive.

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