I benefici e i danni dei pistacchi

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Cos'è il pistacchio? È un noce o un arbusto sempreverde amante della luce, resistente alla siccità e al gelo. In Oriente questa pianta è chiamata l'albero della vita per le sue proprietà benefiche. La fioritura avviene in primavera - ad aprile - e il raccolto viene raccolto da luglio ad agosto. Durante la maturazione del frutto, la polpa in esso contenuta si asciuga e il guscio si spacca in due metà, rivelando il dado. Dopo la raccolta, le noci vengono prima essiccate al sole in modo che la loro durata di conservazione duri almeno un anno. A causa del loro alto contenuto di grassi, proteine e carboidrati, i benefici e i danni dei pistacchi possono sembrare ovvi.

Proprietà utili dei pistacchi

Diamo prima un'occhiata a tutti gli aspetti positivi di questo prodotto. La differenza tra i pistacchi e altre varietà è la combinazione equilibrata di calorie e aminoacidi, nonché il rapporto tra vitamine e minerali. Questi frutti contengono molto più rame, manganese, fosforo, magnesio e potassio rispetto alle loro controparti. Con un enorme apporto di vitamina B6, sono superiori nelle loro proprietà benefiche al fegato di manzo. Persone impegnate in lavori fisici e mentali, come nessuno dovrebbe sapere, quale parte della frase "i benefici e i danni dei pistacchi" è più vicinaalla verità. Senza dubbio, questo sarà il primo componente. Mangiando pistacchi nella quantità di dieci pezzi al giorno, un adulto reintegra il suo apporto vitaminico di un quarto della norma. Ma non è tutto: i composti fenolici rafforzano le pareti cellulari e la vitamina E ha proprietà antiossidanti, che ci aiutano a mantenere la nostra giovinezza. Già nell'antichità i persiani chiamavano i pistacchi pietre magiche.

Proprietà curative

I benefici e i danni dei pistacchi sono determinati dal loro effetto sulla salute del nostro corpo.

1. Si consiglia ai pazienti con malnutrizione di mangiare queste noci come alimento di supporto.
2. Migliorano la funzionalità epatica liberando i dotti biliari dai blocchi esistenti.
3. I pistacchi sono usati anche come profilassi contro l'anemia.
4. Sono indispensabili per le malattie cardiache, poiché normalizzano il battito cardiaco.
5. Avere un effetto positivo sulle malattie dei polmoni e delle vie respiratorie.
6. Gli uomini sono incoraggiati a mangiare questi frutti per migliorare la funzione sessuale.

Cosa sono le noci nocive

Abbiamo scoperto qual è il valore di questi frutti e i benefici e i danni dei pistacchi ci sembreranno scarsi in relazione a queste qualità miracolose. Quindi:

1. Non dovrebbero essere consumati in grandi quantità per evitare la nausea da eccesso di cibo.
2. Le noci salate danneggiano la salute se ne mangi molte,vale a dire: la pressione sanguigna aumenterà e il carico sui reni aumenterà.
3. I pistacchi sono tra gli alimenti che contengono allergeni, quindi se non sai come reagirà il tuo corpo, allora il nostro consiglio è di non abusarne.

Insalata di ragnatela con pistacchi

E ora prepareremo con te un'insalata follemente tenera e deliziosa. Per fare questo, prendi un petto di pollo di medie dimensioni, fai bollire, fai raffreddare, quindi taglialo a pezzetti, mettilo in una tazza separata. Quindi, tritare finemente l'uovo sodo, il cetriolo fresco e il pomodoro e metterli in un altro contenitore. Grattugiare 100 g di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e aggiungere a questa massa i pistacchi tritati finemente. In un'insalatiera mettete prima il pollo tritato, poi uno strato di maionese, che dovrà essere spalmato con cura. Il secondo strato dovrebbe essere disposto su cetrioli tritati, che dovrebbero anche essere coperti con uno strato di maionese. E l'ultimo, terzo strato: uova tritate, pomodoro e formaggio. Coprire con un filo sottile di maionese per disegnare una ragnatela e cospargere con le noci tritate.

I pistacchi conferiscono a questo piatto un gusto piccante e un mare di piacere ultraterreno. La sua ricetta è abbastanza semplice: provala e vedrai che è davvero molto gustosa!