Fiocchi di grano: benefici e danni, ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Qualsiasi nutrizionista ti dirà che, iniziata la lotta ai chili di troppo, non puoi fare a meno di colazioni sane e complete. Uno dei prodotti più utili consigliati dagli esperti sono i fiocchi di grano. Questo prodotto ha molti vantaggi e vantaggi significativi. Ha diverse opzioni di cottura, si sposa bene con molta frutta, noci, bacche, frutta secca e latticini.

Oggi vorremmo parlare di due argomenti principali: "Fiocchi di grano - buoni e cattivi" e come cucinare questi stessi fiocchi in modo che non siano solo sani, ma anche gustosi.

Non dimenticare di fare colazione

Secondo gli esperti, la colazione è un pasto che non dovrebbe mai essere s altato, soprattutto se sei a dieta. Dare energia per l'intera giornata, dare allegria e buon umore, dare forza per le future conquiste quotidiane: questo è il compito della tua colazione.

I porridge, composti da cereali, sono la chiave dell'allegria e della sazietà che la colazione ti regalerà. Mangiare fiocchi di grano e cereali al mattino fa bene all'organismo, cuoce velocemente, fa risparmiare tempo, ed è proprio questodelizioso.

I fiocchi di grano possono essere cotti a vapore con acqua bollente. Possono essere farciti con latte freddo, kefir magro o yogurt dolce. Aggiungendo loro miele e alcune noci, otterrai un magazzino di utili oligoelementi e vitamine nascosti in un piatto.

Vantaggi dei fiocchi di grano

Parliamo del perché i fiocchi di grano sono così utili per il nostro organismo, le cui recensioni sono estremamente positive e persino elogiative. Sono degni di questa approvazione? Sicuramente sì.

In primo luogo, sono molto utili per l'intestino, perché contengono una grande percentuale di fibre. Consumando fiocchi di grano ogni mattina, dimenticherai per sempre un problema così urgente di qualsiasi persona che perde peso come la stitichezza. Nessuna nausea, pesantezza allo stomaco, dolore, flatulenza, ecc.

In secondo luogo, il cereale contiene un elenco abbastanza decente di elementi della tavola periodica: zinco e rame, magnesio e fosforo, calcio e zinco, potassio e magnesio, ferro e molti altri. Per non parlare delle vitamine: A, B1, D, E, B2, B3, B12.

In terzo luogo, i medici includono sempre i fiocchi di grano nella dieta dei diabetici e delle persone che soffrono di malattie cardiovascolari. Sono in grado di salvarci da un nemico come il colesterolo. Particolarmente utili per il cuore e i vasi sanguigni sono i fiocchi di germe di grano, che contengono un'enorme quantità di fibre.

Dicono che i fiocchi di grano che mangi a colazione siano la chiave per prolungare la giovinezza della pelle, migliorando la condizione di capelli e unghie.

I cereali sono un grande aiuto nella lotta contro il raffreddore e le malattie infiammatorie. La betaina, che fa parte dei fiocchi di grano, aiuta il nostro corpo a far fronte a vari tipi di infezioni più velocemente, rallenta l'infiammazione, favorisce un recupero più rapido e la guarigione delle ferite.

Prevenzione del cancro

Secondo la ricerca, le persone che mangiano fiocchi di grano con latte, yogurt, kefir o miele ogni giorno a colazione riducono significativamente il rischio di sviluppare tumori maligni. Ad esempio, i mammologi affermano che le donne che vogliono evitare il cancro al seno devono semplicemente consumare 25-30 grammi di fiocchi di grano una volta al giorno.

A causa del fatto che i fiocchi di grano rimuovono varie tossine e sostanze nocive dal nostro corpo, le persone che li mangiano riducono il rischio di cancro al colon.

Parliamo del danno dei fiocchi di grano

Ad essere onesti, questo tipo di cibo non causerà alcun danno al tuo corpo. L'unica eccezione possono essere solo quelle persone che soffrono di una reazione allergica cronica al grano. Inoltre, non ci sarà alcun danno se non si aggiungono molti fiocchi di zucchero, frutta secca e noci in grandi quantità.

Come cucinare

Vogliamo dire subito che è meglio cucinare qualsiasi cereale per colazione usando il metodo di cottura. Gli esperti affermano che i cereali che devi solo cuocere a vapore pigramente con acqua bollente e attendere un paio di minuti per la prontezza non apportano molti benefici al corpo. Inoltre, tali cereali, di regola, contengono un gran numero di vari additivi "non necessari" per il nostro corpo: coloranti, conservanti, addensanti, aromi, ecc.

Sugli scaffali dei negozi, prova a portare questi fiocchi di grano, le cui ricette si basano sulla cucina. Prendiamo una piccola casseruola e ci versiamo dell'acqua (puoi mungere). Aggiungere sale o zucchero a piacere ea piacere. Diamo fuoco. Mettiamo il grano o qualsiasi altro cereale in scaglie in rapporto 1: 2 e cuociamo, dopo aver letto i consigli di cottura sulla confezione. In genere, il tempo di cottura è di quindici-venti minuti. Dopo un po ', puoi mettere il porridge sui piatti, aggiungere miele, noci o frutta. Solo in questo caso, solo con una tale ricetta, il porridge risulterà non solo sano, ma anche ricco, fragrante e incredibilmente gustoso.

Non aver paura degli esperimenti culinari

A proposito, qualsiasi cereale si sposa bene non solo con ingredienti dolci, ma anche con verdure. È molto facile perdere peso con i cereali. Ma molti temono di stancarsi rapidamente di questo prodotto. Ciò non accadrà se si cambiano gli ingredienti aggiunti ai fiocchi di grano, si combinano vari componenti utili e si ottiene un piatto eccezionalmente gustoso e salutare. Non aver paura di sperimentare nel campo della cucina. Prepara frittelle e frittelle di cereali, cuoci dessert a basso contenuto calorico. La perdita di peso sarà veloce, gustosa e soddisfacente se sulla tua tavola compaiono fiocchi di grano e cereali. Divertitiappetito!