2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Molti di noi adorano le crocchette di pollo, ma non tutti sanno come cucinarle in modo delizioso. Questo piatto può essere un pasto completo o uno spuntino.
Scopriamo come cucinare le crocchette in forno con e senza ripieno. Puoi anche friggerli in padella, ma in questo caso risulteranno piuttosto ipercalorici.
Come cucinare le crocchette fatte in casa al forno
Probabilmente il modo più semplice per preparare lo snack di pollo preferito da tutti.
Il petto di pollo è il migliore.
Ingredienti:
- Mezzo chilo di petto di pollo.
- 200 grammi di formaggio spalmabile a pasta dura. Puoi scegliere salato.
- 150 grammi di pangrattato.
- Un paio di uova di gallina. Se piccolo, allora 3 pezzi.
- Bicchiere di latte.
- Mezzo cucchiaino di sale.
- Pepe nero o bianco macinato a piacere.
- Spezie per pollo.
- Un paio di cucchiai di olio vegetale per la cottura. Puoi usare l'oliva o una miscela di esse.
Metodocucinare
Vediamo come cucinare le crocchette al forno nel modo più semplice.
Rompi le uova in un contenitore separato. Amalgamateli al latte. Sbattere fino a formare una massa omogenea. Puoi farlo con un mixer o una frusta a mano. Salare, pepare, aggiungere le spezie. Il latte può essere sostituito con la panna. Utilizzato al meglio con la percentuale più bassa di contenuto di grassi.
Grattugiare il formaggio. Aggiungere al composto di uova e latte.
Allora devi preparare il petto di pollo.
Risciacquare sotto l'acqua corrente e tagliare la pellicola in eccesso.
È importante ricordare che è necessario tagliare la carne solo trasversalmente al chicco in piccoli pezzi. Può essere quadrati, rettangoli.
Dopodiché, versa il pangrattato su una superficie asciutta.
Immergi i pezzi di pollo prima nel composto di uova, poi nel pangrattato. Puoi farlo un paio di volte.
Poi metti su una teglia e inforna. Quindi abbassare la temperatura a 180 gradi e cuocere per 20 minuti. Puoi tenerli fino a 30 minuti. Tutto è individuale. Guarda il grado di prontezza. La cosa principale è che le pepite non brucino.
Servire con qualsiasi salsa come piatto separato o con contorno di patate o riso.
Abbiamo visto come cucinare i nuggets nel forno con il minor numero di ingredienti.
Pepite ripiene
Il piatto risulta incredibilmente gustoso.
Ingredienti:
- Coppia di filetti di pollo.
- 250 grammi di formaggio cremoso a pasta dura.
- Alcune uova di gallina.
- Aggiungi spezie e sale a tua discrezione.
- Cracker per impanare.
- Mazzo di erbe fresche. Si consiglia di scegliere aneto.
Come cucinare i bocconcini di pollo ripieni al forno
Tagliare il filetto preparato a quadratini. Non rimpicciolirti. Devono ancora posizionare il ripieno.
Grattugiare il formaggio o tagliarlo a listarelle.
Risciacquare l'aneto, asciugarlo e tritarlo finemente.
Formaggio e aneto misti. Tagliare piccoli pezzi di carne e farcirli con il ripieno di formaggio.
In una ciotola separata sbattere le uova con sale e spezie. Cospargere i cracker su una superficie asciutta.
In parallelo, preriscalda il forno a 200 gradi. Quando è il momento di inviare la teglia con la carne al forno, ridurre la temperatura a 160 gradi.
Ungete una teglia con olio d'oliva o di girasole. Aggiungere le pepite e cuocere per 15 minuti. Durante questo tempo, è necessario avere il tempo di girare le pepite una volta in modo che non brucino, ma rosolino.
Come McDonald's
I bambini adorano il fast food e chiedono l'elemosina per i bocconcini di pollo. Cucinalo a casa. Risulterà sia più gustoso che più economico.
Ingredienti:
- Mezzo chilo di filetto di pollo.
- 20 grammi di succo di limone.
- Un paio di spicchi d'aglio.
- Cracker per impanare.
Cucinare
Diamo un'occhiata a come cucinare le crocchette nel forno di McDonald's.
Tritare la carne preparatacubetti.
Schiaccia l'aglio e mescola con pepe e sale.
In una ciotola separata, sbatti l'uovo con il succo di limone.
Immergi i quadrati di pollo nel pangrattato e nel composto di uova alternativamente.
Posizionare su una teglia unta. Invia per 15 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Non dimenticare di girarli durante la cottura.
Servire crocchette già pronte con salsa agrodolce.
La tua famiglia sarà piacevolmente sorpresa e non vorrà scambiare dolcetti fatti in casa con quelli acquistati in negozio.
Buon appetito!
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