Egg "C1": peso, caratteristiche, regole di selezione, vantaggi e danni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-02 16:22

Per scegliere prodotti buoni e sani in negozio, dovresti conoscere alcune delle caratteristiche dei prodotti, essere in grado di distinguerne le varietà e anche determinarne correttamente la freschezza. Parlando dell'acquisto di uova, vale la pena notare che anche sceglierle, sebbene non sia difficile, non è il compito più facile.

Questo articolo ti parlerà in dettaglio delle uova C1: che peso dovrebbero avere, come determinarne la freschezza, nonché i loro benefici e possibili danni. Con una tale ricchezza di conoscenze nell'arsenale, chiunque sarà in grado di determinare a colpo d'occhio se l'uovo corrisponde alla categoria dichiarata e se può essere acquistato senza timore per la salute.

Uovo di gallina "C1": descrizione

Esiste un determinato standard in base al quale vengono determinati la durata di conservazione del prodotto e il suo peso. Ad oggi, la legislazione russa ha stabilito le norme in base alle quali viene apposto tale contrassegno.

Quindi, parlando di uova C1, l'acquirente, vedendole sul bancone, deve capire che ha un prodotto da tavola, dal peso di 55 a 64,9 grammi, terminela cui durata non supera i venticinque giorni.

A proposito, se sulle uova è indicata la lettera “D” invece della “C”, significa che si tratta di un prodotto dietetico che dovrebbe essere venduto con non più di 7 giorni di anticipo.

Dovrei comprare uova C1?

Nella maggior parte dei casi, se l'acquirente si trova di fronte alla scelta di quali uova acquistare, darà la preferenza a quelle grandi e pesanti, che, di regola, corrispondono alle categorie "CB" o "C0". Tuttavia, secondo gli scienziati, è meglio scegliere le uova "C1" o "C2". Ciò è dovuto al fatto che più sono grandi, più liquido inutile contengono, ma il prodotto più piccolo contiene più nutrienti.

Come determinare la freschezza quando si sceglie?

Molte casalinghe sanno che se metti un uovo in acqua fredda, dal suo comportamento puoi scoprire quanto è adatto al consumo. Quindi, se durante l'immersione l'uovo giaceva sul fondo, non dovresti dubitare della sua freschezza. Se è salito in acqua con la punta smussata verso l' alto, e ha continuato a toccare il fondo con una punta appuntita, significa che non è il più fresco, ma comunque adatto al consumo. Ma se l'uovo è completamente galleggiato in superficie, ciò indica che il prodotto è rovinato e non può essere mangiato.

Ma come determinare la freschezza di un uovo, essere in negozio e non avere un contenitore d'acqua a portata di mano? Abbastanza semplice. Dovresti concentrarti sul suo aspetto. È probabile che un uovo leggero e lucido si guasta, ma un uovo pesante e opaco è un prodotto fresco.

Vantaggi e danni

Le uova sono ricche di vitamine e minerali che sono una parte essenziale di una dieta umana sana e sono una fonte di nutrimento facilmente accessibile ed economica in molte parti del mondo. La proteina presente nelle uova aiuta a mantenere i muscoli in funzione. Le vitamine A, B_{12 e il selenio in questo prodotto sono fondamentali per mantenere un sistema immunitario sano. Un prodotto dietetico è particolarmente utile.}

Alcune vitamine e minerali presenti nelle uova promuovono la salute della pelle e prevengono la rottura dei tessuti. È importante che aiutino le persone che stanno guardando il loro peso e vogliono perdere peso. Mangiare proteine dell'uovo durante gli spuntini può soddisfare la sensazione di mal di testa e compensare la mancanza di energia.

Tuttavia, ci sono alcuni rischi per la salute umana quando si utilizza questo prodotto. È importante ricordare che si consiglia di evitare di mangiare uova crude o poco cotte. I batteri possono penetrarli attraverso i pori del guscio.

Inoltre, è importante acquistare solo uova fresche, poiché quelle avariate possono causare gravi danni all'organismo. Inoltre, non esagerare e saturare eccessivamente la tua dieta con loro. Sebbene le uova abbiano un basso contenuto di grassi saturi e il loro effetto sui livelli di colesterolo nel sangue sia considerato trascurabile, non dimenticare il rischio di livelli elevati di colesterolo se mangi regolarmente.

Conclusione

Conoscendo ora le caratteristiche e il peso dell'uovo C1, possiamo concludere che non è molto, ma più utileuno che corrisponde alle caratteristiche delle categorie superiori (“CB” o “C0”). Questo perché contiene più nutrienti.

Queste uova possono essere bianche o marroni. Non pregiudica assolutamente la qualità. In generale, affinché l'uovo "C1" sia benefico e non causi intossicazioni alimentari, è importante ricordare le regole per la scelta di questo prodotto in negozio e il modo per verificarne l'idoneità a casa.