2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Non un solo evento solenne è completo senza i dolci, perché il dessert non è solo un piatto sulla tavola festiva, è uno stato d'animo, emozioni piacevoli e solo piacere. In una parola - Dolce Vita.
Alla vigilia dell'evento, non è necessario correre per negozi e pasticcerie alla ricerca di un capolavoro culinario, perché alcuni buonissimi dolci possono essere preparati in casa.
"Dolce Vita" o Dolci senza cottura
Molte casalinghe preferiscono servire in tavola i dolci acquistati. E assolutamente invano. Per deliziare la tua famiglia o i tuoi ospiti con i dolci, non è necessario pasticciare con impasto, panna e riposare per diverse ore ai fornelli o al forno. Ci sono dolci sfiziosi che richiedono un minimo di sforzo e una modesta serie di prodotti da preparare. La panna cotta, amata da tutti gli italiani, è uno di questi piatti.
In linea di principio, la panna cotta è la stessa gelatina, solo nell'interpretazione mediterranea. Anche la consistenza di questa crema al burro è diversa, è più morbida e liscia della gelatina.
Per una panna cotta classica avrai bisogno di:
- Crema.
- Zucchero.
- Gelatina.
- Lamponetagliuzzato.
- Lamponi.
- Vaniglia.
La parola italiana per "panna cotta" è "latte bollito".
Deliziosi dessert a casa
Cucinare in casa un dolce delizioso e insolito, ovviamente, è possibile, l'importante è che gli ingredienti per realizzarlo siano liberamente disponibili e abbiano un prezzo ragionevole. Se vuoi qualcosa di nuovo, puoi sempre sperimentare.
I dolci più buoni del mondo sulla nostra tavola
La particolarità di ogni nazione si manifesta in modi diversi, anche nelle sue tradizioni culinarie. Avendo visitato diversi paesi, a volte puoi trovare e provare i dessert più insoliti e deliziosi del mondo, le cui foto possono essere trovate di seguito.
Il dolce "Tiramisù" arioso e incredibilmente delizioso viene dall'Italia. Il suo nome "tira mi su" può essere tradotto letteralmente come "sollevami più in alto", a quanto pare per l' alto numero di calorie che contiene. Anche se, molto probabilmente, gli italiani avevano in mente un'ascesa emotiva. C'è una leggenda secondo cui questa amata prelibatezza fu preparata per la prima volta da un pasticcere italiano per l'arciduca di Toscana Cosimo de Medici nel 17° secolo.
Oggi il tiramisù è amato e preparato in tutti i paesi del mondo. Contiene i seguenti ingredienti:
- Crema di formaggio.
- Mascarpone.
- Biscotti "Savoyardi".
- Caffè.
- Cacao.
- Liquore.
Il dessert è preparato in quattro strati e consisteda biscotto e crema d'aria.
Ma nella preparazione del dolce francese "Crème brulee" non si può fare a meno del trattamento termico. Questo è necessario per formare una bella crosta di caramello.
Cagliata Fantasy, o Dessert di ricotta
Il dessert alla ricotta è una grande opportunità per i genitori di nutrire il proprio figlio con la ricotta, perché sarà difficile resistere anche al bambino più schizzinoso prima di un tale eccesso di cibo. I bambini saranno felici di mangiare una tale prelibatezza, senza nemmeno sospettare che sia fatta con la ricotta.
Per fare un dolce alla ricotta, avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- Ricotta – 500 g
- Panna acida (10%) – 300g
- Frutta, frutti di bosco o marmellata - a piacere.
- Gelatina 25 g.
- Zucchero - a piacere.
- Zucchero vanigliato - 10g
- Ricotta e panna acida devono essere mescolati fino ad ottenere una massa omogenea. Puoi farlo con un mixer. Aggiungi lo zucchero normale e la vaniglia.
- La gelatina va versata in un bicchiere di acqua calda e lasciata per 15 minuti. Trascorso il tempo, dare fuoco e mescolando continuamente, portare a completo scioglimento.
- Soluzione di gelatina versare delicatamente nella miscela di cagliata e mescolare bene fino ad ottenere una massa liquida omogenea.
- Mettere i frutti o le bacche sul fondo dello stampo e versarvi sopra il composto preparato.
- Far raffreddare per 2 ore in frigorifero.
- Prima di servire, guarnire con frutti di bosco, frutta, sciroppo, marmellata o rametto di menta.
Basato suda questa ricetta si preparano altri deliziosi dessert a base di ricotta, come l'American Cheesecake.
Il nome stesso della torta suggerisce che contenga formaggio. Inoltre - cannella, noce moscata e panna. E la base è una torta di biscotti tritati. Prima di servire, il dolce Cheesecake viene ricoperto di cioccolato e decorato con frutti di bosco.
Per preparare deliziosi dessert, puoi inventare la ricetta del tuo autore aggiungendo e sostituendo alcuni ingredienti. Tutto ciò che serve è un po' di immaginazione. E poi puoi creare facilmente deliziosi dessert da solo.
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