Dessert di ricotta: ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I dolci a base di ricotta non sono solo gustosi, ma anche abbastanza salutari. Nel nostro articolo considereremo diverse ricette. Alcuni dessert utilizzeranno la frutta, mentre altri utilizzeranno i biscotti. In ogni caso saranno tutti appetitosi e profumati.

Dessert di ricotta con cacao

Nel processo di cottura, la cosa più importante è aspettare che il dessert si congeli. Non va consumato subito dopo la preparazione. Perché non si è ancora congelato.

Per preparare un dolce di ricotta con gelatina, avrai bisogno di:

• 300 g di biscotti al cacao;
• 250 grammi di ricotta e panna acida ciascuno;
• 75 ml di acqua calda bollita;
• Barretta di cioccolato da 50 g;
• 1 cucchiaio cucchiaio di gelatina;
• 100 grammi di zucchero.

Cucinare a casa un delizioso dessert alla ricotta:

1. La prima cosa da fare è la crema. Per fare questo, diluire la gelatina in acqua. Lasciare gonfiare per una ventina di minuti. Quindi riscaldare la miscela a bagnomaria fino a quando i granuli non saranno completamente sciolti. Quindi filtrare il liquido risultante.
2. Sbattere la panna acida, lo zucchero e la ricotta in un frullatore fino a ottenere un composto liscio, senzagranuli. Quindi versare lì la gelatina raffreddata. Mescolare gli ingredienti insieme.
3. Successivamente, prepara il modulo. Metti i biscotti sul fondo. Versare 1/3 della crema. Adagiate sopra i biscotti. Stendere di nuovo la massa di cagliata. Ripetere la stessa procedura altre due volte.
4. Quindi hai un dessert di ricotta senza cottura. Ora dovrebbe essere coperto con un coperchio ermetico e messo in frigorifero. Là dovrebbe rimanere per circa otto ore. Al momento di servirlo, assicurati di guarnirlo con il cioccolato.

Dolce con biscotti, panna acida e ricotta

Un dolce così semplice che chiunque può fare. Il prodotto finito è perfetto sia per il tè che per il caffè. È meglio prendere il cioccolato di pasticceria per dessert, poiché si scioglie molto meglio.

Per cucinare avrai bisogno di:

• biscotti - 15 pezzi;
• 3 cucchiai. cucchiai di panna acida;
• 150 grammi di zucchero a velo e altrettante bacche;
• 500 grammi di ricotta;
• barretta di cioccolato (pasticceria).

Ricetta passo dopo passo per il dessert alla ricotta

Ora vi raccontiamo come è fatto questo dolce:

1. Prima preparate tutti gli ingredienti. Se stai usando frutti di bosco congelati, scongelali. Quindi scaricare l'acqua.
2. Aggiungi la panna acida e la ricotta allo zucchero a velo. Mescolare fino a che liscio.
3. Poi stendi la pellicola sul tavolo. Disporre i biscotti su tre file. Quindi spalmateci sopra la massa di cagliata. Cerca di farlo in modo uniforme.
4. Distribuisci le bacche al centro.
5. Poi avvolgi il film in modo che una casa esca dal biscotto. In questo caso, le bacche erano al centro.
6. Avvolgi la casa risultante in diversi strati di pellicola. Quindi inviare per l'impregnazione in frigorifero.
7. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
8. Dopodiché, tira fuori la “casa” dal frigorifero, ricoprila su tutti i lati con il cioccolato usando una spatola. Quindi refrigerare di nuovo per sessanta minuti.
9. Servire fresco. Quindi ha un sapore migliore e persino tagliato molto più facilmente. Buon appetito!

Dessert con frutta

Quali dessert si possono fare con ricotta e frutta? Vari. Ne presentiamo uno di seguito. Si scopre un dolce delicato. Perfetto per una vacanza in famiglia a tavola o per una cena romantica. Non solo i bambini, ma anche gli adulti vorranno gustare un tale dessert con albicocche e uva.

Per cucinare avrai bisogno di:

• una pesca grande;
• 100 ml di panna;
• 2 cucchiai. cucchiai di zucchero;
• 250 grammi di ricotta;
• una banana grande;
• 100 grammi di uva;
• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato;
• albicocche - 3 pezzi.

Ricetta passo dopo passo:

1. Montare prima la panna fredda. Aggiungi lo zucchero mentre procedi. E sia vaniglia che normale.
2. Dopo aggiungere la ricotta grattugiata. Sbattere fino ad ottenere una pasta liscia.
3. Lava la frutta. Quindi tagliare l'uva a metà, eliminando i semi.
4. Rimuovi danoccioli di albicocca. Quindi tagliare a pezzetti.
5. Togli anche il nocciolo dalla pesca. Eliminate la buccia dal frutto. Quindi tagliare a pezzi.
6. Sbucciare la banana. Poi taglialo anche tu.
7. Mettere la frutta preparata nelle ciotole. Spalmare sopra la cagliata.
8. Riempi i vasi a strati. Ma la parte superiore deve essere cagliata. Disporre i pezzi di frutta magnificamente sopra la massa.

Mele con ricotta

Considerando i dolci alla ricotta, parliamo di questo. Questo dolce è leggero e tenero. Piacerà a coloro che seguono la figura.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 200 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi;
• 2 cucchiaini di miele (ad esempio, Linden o May);
• cannella;
• 2 mele di media grandezza.

Cucinare un dessert dietetico a casa:

1. Lava bene le mele. Elimina tutte le interiora con vene e semi. Cerca solo di non perforare il fondo durante il processo.
2. Mescola la ricotta con il miele. Quindi strofinalo bene.
3. Versare un po' di ricotta e cannella in una mela. Prepara un po'.
4. Manda in forno preriscaldato a duecento gradi per una ventina di minuti. Verifica la disponibilità con un fork.

Sbrigati Dessert

Questo dolce può essere preparato in pochi minuti. Risulta gustoso e soddisfacente. Buono per bambini e adulti.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 200 millilitripanna acida;
• cioccolato amaro;
• 500 grammi di ricotta;
• 30 grammi di ciliegie essiccate;
• 200 grammi di frutta secca;
• zucchero vanigliato.

Preparare il dessert:

1. Prendi due contenitori di medie dimensioni, sbatti la panna acida in uno e la ricotta nell' altro. Quindi collega questi componenti.
2. Successivamente, taglia a pezzi la frutta secca. Quindi mescolali con la massa.
3. Successivamente, posiziona il dessert di ricotta ottenuto nelle ciotole. Completare con ciliegie essiccate e, naturalmente, cioccolato grattugiato.

Dessert con latte condensato

Se ami i dessert leggeri, dai un'occhiata a questo. È facile da preparare. Il processo di creazione richiederà dai quindici ai venti minuti. Un tale dessert è qualcosa tra gelato e mousse. Conservare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 500 ml di panna da montare;
• 250 grammi di ricotta tenera;
• 400 millilitri di latte condensato;
• 3 cucchiai. cucchiai di cacao;
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.

Cucinare un dolce con latte condensato e panna: istruzioni passo passo

1. Prendi una ciotola profonda. In esso, unire la ricotta e 200 ml di latte condensato. Manda lì l'estratto di vaniglia. Batti la massa fino a che liscio.
2. Manda la crema anche lì. Sbattere a bassa velocità fino a ottenere un composto spumoso.
3. In una ciotola separata, sbatti con il cacao e il restante latte condensato.
4. Versarepanna e continuare a sbattere. Anche la massa di cioccolato dovrebbe essere ariosa, come la cagliata.
5. Prendi un sacchetto stretto, metti delicatamente la pasta di cagliata su un lato e la pasta di cioccolato accanto ad essa. Taglia l'angolo.
6. Prendi i bicchieri, riempili di dolce. Poi mettetela in frigorifero a raffreddare un po'. Guarnire con cioccolato grattugiato, frutti di bosco, noci e zucchero a velo prima di servire.

Piccola conclusione

Il nostro articolo presenta ricette con foto di dolci con ricotta. Ti aiuteranno a creare pasti deliziosi per bambini e adulti. Buona fortuna con i tuoi dolci!