2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Ci sono molte sostanze utili nella semola che sono necessarie per il corpo. Tuttavia, non a tutti piace il porridge. Dalla semola, puoi cucinare un'ampia varietà di piatti deliziosi, compresi i dessert. Possono essere panini, semolino, frittelle, frittelle, ecc. In questo articolo, esamineremo alcune semplici ricette che includono la semola.
Torta
I piatti di semola sono gustosi, appetitosi, soddisfacenti e salutari. Con questo cereale puoi fare una versione economica della torta, che si prepara molto velocemente e facilmente.
Ritirare una teglia, ungerla con il burro, cospargere di semola. Ora potete versare l'impasto e livellarlo delicatamente. Guarnire con banana e mele finemente tritate, cospargere con semi di sesamo o semi di papavero (qualunque cosa trovi a casa). Mettere la teglia in forno a 180 gradi. Cuocere la torta per circa 20 minuti. Quando sarà freddo, spolverizzatelo con zucchero a velo.
Flatcakes
Questa ricetta è facile come la precedente. I bambini saranno felici di provare i pancake e non indovineranno nemmeno che la semola è stata aggiunta a loro.
Prendi ryazhenka o kefir (500 ml) e semola, mescola per 15 minutiaccantonare. Quindi, nello stesso contenitore, aggiungi 4 cucchiai. l. zucchero, 1 uovo, 0,5 cucchiai. farina e 2-3 g di soda. Mescolare bene. Se l'impasto è sottile, aggiungere la farina fino a ottenere la consistenza della panna acida.
Prendete l'impasto con un cucchiaio e mettete le frittelle su una padella calda. È necessario friggere a fuoco medio in modo che i pancake non risultino crudi. Al momento di servire, puoi servire con miele, latte condensato o marmellata. Quando lo provi, puoi essere certo che i piatti di semola sono molto gustosi.
Pancakes
Puoi compiacere la tua famiglia con un meraviglioso dessert a colazione. I piatti di semola in padella sono il modo più semplice e veloce per cucinare.
In 0,5 litri di kefir, aggiungere 125 g di semola. Dopo cinque minuti, versare 1,5 cucchiai. l. zucchero, un pizzico di sale, 1 tazza di farina e 3 g di bicarbonato di sodio.
Riscaldare la padella, ungerla con la pancetta e friggere le frittelle su entrambi i lati. Servire il dessert con marmellata, miele e altri dolci. Tutto dipende dalle preferenze della tua famiglia.
Casery
I piatti di semola e ricotta sono molto gustosi e salutari, soprattutto se cotti al forno.
Per accontentare la tua famiglia o i tuoi ospiti con una casseruola, prepara i prodotti necessari.
Per prima cosa devi separare 2 albumi dai tuorli. Avrai bisogno di tutto, quindi non affrettarti a buttare via nulla. Montare bene gli albumi con il sale e mettere da parte. Mescolare i tuorli con lo zucchero (6 cucchiai). Aggiungere 500 g di ricotta e 50 g di semola. Versare 25 nello stesso contenitoreg di uvetta e mescolare bene.
Ricopri la teglia con carta da forno, ma puoi farne a meno. Lubrificare la forma con olio, cospargere di semola e stendere l'impasto uniformemente su tutta la forma. Accendete il forno a 180 gradi e cuocete il dolce per non più di 30 minuti. Controllare periodicamente la prontezza, poiché ogni forno ha il suo tempo.
Mannik
Questa torta può essere preparata per la tavola festiva. Si scopre un dessert bello e gustoso, che viene preparato rapidamente. Per prepararlo, devi prendere un bicchiere di semola e kefir. Mescolali e lascia fermentare per non più di 20 minuti per gonfiare i cereali.
Nel frattempo, in un contenitore separato, sbatti 2 uova e 1,5 tazze di zucchero con un mixer, aggiungi 5 g di lievito e 100 g di farina. Quando il cereale è gonfio, unisci entrambi i contenitori e mescola accuratamente.
Se l'impasto risultasse liquido, aggiungere altri 100 g di farina, ma non necessaria. Lubrificare lo stampo (teglia) con il burro e accendere il forno a 180 gradi. Versare l'impasto nello stampo. Metti la torta in forno per 15 minuti, quindi controlla la cottura. L'impasto deve essere dorato.
Quando la torta è sfornata, spennellatela con marmellata, marmellata o cioccolato. Tutto dipende dalle tue preferenze. Puoi decorare la torta con frutti di bosco come fragole, lamponi, ribes rosso e bianco.
Dessert con semola e frutti di bosco
Portiamo alla tua attenzione un altro piatto dolce che i bambini adoreranno. Per fare ciò, avrai bisogno dei seguenti prodotti: 200 g di frutti di bosco (nero,ribes rosso, fragole, a volte lamponi), un po' di zucchero (circa 50 g), 35-40 g di semola e 200 ml di acqua.
Immergi le bacche nell'acqua e mettile a fuoco lento. Dopo l'ebollizione, cuocere per 8 minuti. Scolare le bacche e passarle al setaccio. La torta dovrebbe essere scartata e la purea mescolata con il succo. Ci addormentiamo con lo zucchero e accendiamo un fuoco lento. Dopo 3 minuti, aggiungere la semola e cuocere per 4-5 minuti, non di più.
Raffreddare il dessert, versarlo in un contenitore profondo e sbattere con un frullatore fino a che liscio. Puoi aggiungere una foglia di menta o del succo di limone per un effetto rinfrescante.
Se hai bisogno di un dessert senza semi, allora è meglio non aggiungere i lamponi. Per un tale dessert, il ribes nero e un po' di fragola sono i migliori.
Conclusione
Ora sai quali piatti puoi cucinare con la semola. Le ricette sono facili e alla portata di ogni casalinga. La cosa più notevole di questi dessert è che la semola non si sente affatto, ma risulta gustosa, originale e non è un peccato servire un piatto del genere non solo per la colazione, ma anche per la tavola festiva. Soprattutto se ci sono molti bambini che amano i dolci.
La semola può essere aggiunta a qualsiasi torta. Dona un gusto originale e delicato al piatto. La presentazione completerà la raffinatezza del dolce. Puoi decorarlo in qualsiasi momento dell'anno. In estate, andrà bene qualsiasi bacca brillante. Può essere ribes, fragole, more, ecc. In inverno, puoi aggiungere mandarini, banane e arance.
Cucina, sperimenta, sorprendi i tuoi cari con le tue abilità culinarie e condividiricette che hai provato personalmente. Ricorda: la presentazione è molto importante. Dopotutto, dipende da lei se gli ospiti vogliono provare il piatto.
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