2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Una delle prelibatezze più deliziose e preferite per te può essere la torta "Codini". Può essere fatto sia con pasta sfoglia che con pasta lievitata. La torta di maiale è un piatto molto soddisfacente e ipercalorico. Nell'articolo, ti diremo tre modi per cucinare i pasticcini.
Torta di pasta sfoglia a trecce
Il codino può essere preparato con qualsiasi ripieno. Per la torta, devi acquistare i seguenti ingredienti:
- Pasta sfoglia pronta - 600 grammi (la puoi acquistare in negozio o prepararla in anticipo a casa).
- Macinato di manzo - 800 grammi.
- Una piccola cipolla.
- Uova di gallina - 5 pezzi.
- Un paio di spicchi d'aglio.
- Olio d'oliva.
- Spezie a piacere: sale, pepe macinato.
- Un po' di senape.
Ricetta
Pigtail Pie fatta di pasta sfoglia piacerà a tutti gli ospiti della casa. Inoltre, viene preparato in modo molto rapido e semplice.
- Prima di tutto, devi bollire 4 uova di gallina in anticipo.
- Successivamente, devi tritare finemente la cipollae aglio.
- Poi dovresti mettere la padella su un piccolo fuoco e versarci un po' di olio d'oliva.
- Le cipolle tritate dovrebbero essere fritte fino a doratura. Dopo, versaci sopra l'aglio e fai sobbollire per un paio di minuti.
- La carne macinata deve essere salata e pepata. Quindi dovrebbe formarsi una piccola depressione e aggiungere l'uovo, la cipolla e la senape rimanenti. Mescola tutto accuratamente.
- Al termine, stendete l'impasto con un mattarello. Il foglio deve avere lo stesso spessore in tutto.
- Successivamente, devi mettere il ripieno di carne nel mezzo.
- Poi devi sbucciare le uova dal guscio e tagliarle a metà, quindi metterle in fila sopra la carne macinata.
- I bordi dell'impasto devono essere liberi. Dovrebbero essere tagliati a strisce sottili di 3 cm obliquamente.
- Dopo vale la pena iniziare la formazione della torta. Disporre ciascuna striscia sovrapposta all' altra e premere leggermente.
- La teglia dovrebbe essere unta con il burro.
- La torta va messa in forno preriscaldato per 35 minuti a 180 gradi.
- Puoi anche sbattere un uovo e distribuirlo sopra il prodotto in modo che sia meglio fritto e abbia un aspetto appetitoso.
Per deliziosi pasticcini di carne, puoi servire salsa all'aglio o al formaggio, panna acida grassa. E cospargere sopra le erbe fresche: prezzemolo, cipolla e aneto. Le patate al forno con verdure possono essere usate come contorno.
Delizia al formaggio
Una versione classica della tortaIl "codino" è considerato un prodotto ripieno di formaggio ed erbe fresche. Questa prelibatezza è adatta a chi segue la propria figura e mangia bene. Per la torta, dovresti acquistare i seguenti prodotti:
- Pasta sfoglia pronta - 500 grammi.
- Formaggio - 600 grammi (Adyghe o duro).
- Due uova di gallina.
- Erbe fresche: aneto e prezzemolo.
- Semi di sesamo.
- Pizzico di sale.
Ricetta
Fare una torta semplice e facile:
- Per prima cosa devi preparare la pasta sfoglia in anticipo. Dovrebbe essere steso con un mattarello e poi tagliato a strisce di 10 cm.
- Il formaggio Adyghe deve essere grattugiato.
- Successivamente, devi aggiungere un uovo e un po' di sale.
- A questo punto, tritare finemente il prezzemolo e versarlo sul formaggio. Mescola tutto bene.
- Il ripieno di formaggio dovrebbe essere posizionato su ogni striscia. Quindi è necessario fissarli. Dovresti avere due salsicce. Dovrebbero essere intrecciati e pizzicare le estremità.
- La parte superiore della torta dovrebbe essere imbrattata con il composto di uova.
- La teglia deve essere unta con olio e adagiarvi sopra il prodotto.
- Il codino va messo in forno per mezz'ora ad una temperatura di 180 gradi.
È meglio per tali pasticcini panna acida a basso contenuto di grassi o miele. La cheese cake ti stupirà con il suo gusto delicato unito alle erbe aromatiche fresche.
Torta di pasta lievitata a coda di rondine
Uno dei tipi più popolari di questi dolciè considerata una torta ripiena di mele. La torta di frutta "Treccia" darà un piacere celeste. Per lui, devi fare scorta di questi prodotti:
Per il test:
- Bicchiere di latte caldo.
- Farina di frumento - 550 grammi.
- Bustina di lievito secco.
- Burro - 100 grammi.
- Zucchero - 150 grammi.
Riempimento:
- Mele dolci - 5-7 pezzi.
- Un paio di cucchiai di zucchero.
- Un po' di cannella.
Ricetta
Le mele possono essere sostituite con banane, arance con yogurt, frutti di bosco, ricotta tenera. Tutto dipende dai tuoi gusti e preferenze.
- In primo luogo, il lievito secco dovrebbe essere diluito nel latte caldo.
- Quindi il burro deve essere sciolto a bagnomaria.
- Nella farina pre-setacciata, aggiungere il composto di lievito, lo zucchero, un pizzico di sale, il burro e un uovo di gallina. Mescola tutto.
- L'impasto lievitato deve essere ben impastato, quindi coprire con pellicola e metterlo in un luogo caldo per un'ora e mezza. Dovrebbe adattarsi.
- Non dimenticare di mescolarlo ogni mezz'ora.
- Le mele dolci vanno lavate sotto l'acqua corrente fredda. Successivamente, dovrebbero essere sbucciati e snocciolati. È meglio strofinarli su una grattugia grande.
- Successivamente, aggiungi lo zucchero, un pezzo di burro e un po' di cannella al ripieno. Mescolare la massa.
- Dopo aver steso l'impasto con un mattarello e tagliato in tre strisce uguali. Quindi adagiateci sopra il ripieno di frutta e chiudete. Le strisce devono essere intrecciate tra lorote stesso.
- Dopo aver bisogno di mettere il codino su una teglia unta e metterlo in forno per 30 minuti a una temperatura di 200 gradi.
Buon appetito.
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